协奏坊西餐厅

Sonata Western Restaurant
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港铁铜锣湾站 E 出口, 步行约8分钟 继续阅读
所有分店 (2)
电话号码
21278828
21278838
开饭介绍
供应多国美食的酒店自助餐,气氛热闹,食物种类繁多,如龙虾丶冻蟹丶天妇罗等等。另有供应自助午餐。 继续阅读
营业时间
今日营业
07:00 - 23:00
星期一至日
07:00 - 23:00
付款方式
Visa Master 美国运通 现金
其他资料
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有关餐厅
协奏坊西餐厅
气氛热闹的协奏坊西餐厅,由早、午、晚餐均提供诱人的创意西式和亚洲美食,还有特备国际主题美食菜单和自助餐午餐及晚餐供应。

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食记 (152)
亲民价自助餐! 焦点食记
等级4 2018-05-23
799 浏览
很久没吃自助餐!今次预约咗一间中低价的自助餐来一顶想食海鲜同甜品的瘾!位置系大角咀,我地揸车过去都好方便,而且仲有两个钟免费泊车(不过位置有限的)自助餐以意大利、日本为主题,里面好多意同日嘅特色美食,算系比较特别的。平日食价钱就系$368 另外会送一客日式矶煮鲍鱼,同埋like fb有蜜桃红茶送~每人赠送一客日式矶煮鲍鱼,鲍鱼系冻食的,非常腍而且入味,食食下会慢慢渗点酒香出来,好食到想食埋朋友个只~呢个价位都有唔少海鲜选择,有蟹脚、羔蟹盖、小龙虾、青口、蚬、鱿鱼小龙虾同蟹脚个味道都好浓,蟹脚系咸味比较重,而小龙虾个种系海水味~蟹膏系超级夸张地多,啖啖都系膏~食多几啖都觉得自己爆晒quota 不过蟹膏真系好好正,所以尽情食完再算啦!唔同款的前菜,咁多款火腿都一定要试试,夹蜜瓜食又甜又充满咸香~日式主题所以系连吉列炸物同咖哩都有呀~Keep住即炸同加热,所以依然保持到香脆口感,咖啡都系日式甜咖哩,系熟悉嘅日本味道!仲有啫啫鸡煲同东坡肉呢啲中式菜,两款都够晒入味,鸡肉大件又滑,东坡肉肥得黎入口即融,好丰富嘅油香系口度爆出黎,一定要食!!另一个我几钟意嘅清新之选,日式冷面有齐唔同配料同酱汁底可选,我试左最普通个只酱油汁甜甜地,非常开胃。另外意式个边嘅重头戏就系芝士卡邦尼Creamy + Juicy 指数非常高,食到咁上下仲会有个磅芝士的环节,估中或者最接近磅数仲有免费自助餐食,不过我就冇咁好彩啦,继续食野~~有大厨即烧安格斯牛肉同三文鱼,因为新鲜烧起,所以系佢最好食嘅一刻,趁热食!心心眼嘅甜品区 咁多款都想试晒个人觉得焦糖炖蛋几时都系冇得输!仲有奶冻都系又香又绵密~唔好漏咗仲有movenpick雪糕同pancake !!食咁差不多两个钟就试晒啲野食,整体感觉系熟食出色过冷盘~甜品都可以尽情咁试,款式多之余都整得相当精致有心思 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
精选协奏曲 焦点食记
等级4 2018-05-10
2956 浏览
夫人想吃自助餐,但又不想去太贵的酒店吃,经她细选下,我们去了铜锣湾的珀丽。这餐厅可说是麻雀虽小,五脏俱全,冷盘区,热盘区,刺身档,甜品区,还有一档即煮意粉和牛肉片。甫坐下,每人先送一只冰镇日式矶煮鲍鱼,浸得入味,软腍可口。 先到日式刺身寿司的档子,取了三文鱼和吞拿鱼,味道过得去,冻海鲜的种类很多,法国面包蟹,多肉又有膏,长脚蟹味道很鲜甜,禁不住要安哥多一次,看见有些客安哥了多次,便知真的很鲜甜,其余冻虾,青口,小螯虾也不错,冷盘也不乏惊喜,海胆汁豆腐,有一小片海胆在豆腐上,一天一地的价钱放在一起,味道没半点违和。热汤有两款,我较欣赏虫草花煲猪蹍,汤水清甜,足料,而夫人则喜欢蘑菇忌廉汤,每一口都是打得稀烂的菇菌,惟忌廉下得不多,夫人却爱这健康版本。自助餐桌的另一角,有煎安格斯牛肉片及纽伦堡香肠,多人轮候,好嘢自然受欢迎,等也是值得,同一档还有即煮意粉,可选元贝,蘑菇,洋葱,甜椒等,最後还在巨大的巴马臣芝士里捞一捞,芝味十足,以往这种煮法,只在六星级酒店自助餐出现,现在已落入寻常百姓家。 热盘中,值得推荐的还有东坡肉,松化入味,肥膏溶化,酱汁浓稠,旁边还有一煲丝苗白饭,真想得周到,另一惊喜是啫啫鸡煲,酒香贯盈,猪润,鸡件又是下饭佳品。其他热盘还有吉列猪扒,意大利薄饼,紫薯卷,关东煮,小小的角落竟有多国的美食,我最喜欢的是红酒烩牛尾,若是多烩一会变更腍,还有烧春鸡,煎三文鱼和小炒王都是我的选择。吃得饱饱,也要吃甜品,因为琳琅满目,排列整齐,制作也很精美,试了几款糕点,最後吃了雪条和Movenpick雪糕,夫人超满意。 继续阅读
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意日情迷 焦点食记
等级4 2018-04-21
4095 浏览
月初和妇女兵团几个好姊妹去西环吃潮州菜,席间有人提到香港珀丽酒店 2 楼嘅「协奏坊西餐厅」,最近做紧以「意日情迷」为主题的海鲜自助晚餐,客人於自助晚餐时段帮衬,每位可获赠日式冰镇鲍鱼一份,而且只要於 15 日前预订,更可享成人优惠价,每位 $268 (已包加一服务费),非常经济。几个美少妇,既爱吃海鲜,又锺意日本同意大利美食,既然有人发起,提议一齐去擦番餐,我当然举手赞成。到埗後,立即出去外面吧台看看,先由我最爱的海鲜区出发,冰镇海鲜摆放得整齐有序,予人新鲜之感,而且选择颇多,有鳕场蟹脚、面包蟹、蓝青口、大虾、小龙虾等。个人最欣赏就是鳕场蟹脚和面包蟹,贪前者爽甜弹牙、而後者蟹肉结实清甜、蟹膏满载;加上全部海鲜都密密补充,十分抵赞!冷盘方面,选择虽然唔多,但款款卖相都好吸引,尤其是当中的意式前菜拼盘,上面有咸香火腿、莎乐美肠、香草白菌、黑水榄等,味道相当丰富。至於旁边的照烧牛肉芝士卷、日式椰菜芝麻沙律、日式豆腐冻配海胆汁,全部都的的骰骰、迷你小巧,食多几杯都唔怕滞。Salad Bar 方面,沙律菜非常爽脆,用来配红萝卜丝、粟米粒、蕃茄仔、紫洋葱、青瓜和西兰花等,十分醒胃。如果懒得动手 DIY,也可以试下旁边杯装的西西里橙柳红菜头沙律,用料很有营养,十分适合注重健康的女士!至於另一边吧台就有三文鱼、北寄贝、希灵、吞拿刺身同寿司,选择虽然唔算多,但三文鱼非常鲜美,肉质细嫩,加上够厚切,极具口感。不过由於想留肚吃热盆同压尾嘅甜品,所以只浅尝了少许,点到即止。赠送的原只冰镇日式矶煮鲍鱼,采用日本矶煮方法炮制,咬下去非常之有弹性,肉质柔嫩细滑,鲜甜可口,味道香浓。热盘方面,款式虽然讲唔上好丰富,但大部份菜式都以日本同意大利菜为主,如南瓜海鲜意大利饭、意大利香草烤春鸡、意式蕃茄芝士焗龙脷鱼柳、日式关东煮、意大利烟肉薄饼等,非常切合自助餐的主题。笔者嗜吃香口炸物,侧边嘅日式咖喱档有吉列猪柳、吉列大虾、咖喱薯饼等,几款当中,最喜爱就是吉列猪柳,切至一口分量,外层香脆且肉汁丰富,蘸日式秋葵咖喱汁吃,非常滋味。至於其他热盘,就仲有红酒烩牛尾、小炒王、金菇瑶柱扒时蔬、东坡肉、啫啫鸡煲、冬荫功海鲜煲等,风味各具特色,亦值得一试。想暖下胃?餐厅有两款热汤供应,一中一西,有鱆鱼莲藕排骨汤同粟米汤,前者温润入味,藕丝缠绵、藕肉爽脆,红豆边咬下软糯,用料十足。至於粟米汤,味道亦绝不失礼,不但粟米味突出,而且粟米粒极多,粒粒饱满。别忘了对角 counter 的安格斯肉眼片和纽伦堡肠,肉眼片虽然未至於入口即融,但食落肉质嫩滑,肉味浓郁,juicy 有口感。纽伦堡肠外形细细条,入口充满香草味。如果想食意粉,也可请大厨现场即席烹调,再拌入巴马臣芝士同去吃。甜品时间,先让大家一看阵容,除了有热辣辣的葡式蛋挞、口感酥脆的苹果金宝外,甜品区内还摆放了不少鲜果酥皮条、意大利芝士饼、甘笋蛋糕、华士啤梨慕丝、芒果慕斯、特浓朱古力蛋糕、朱古力挞、绿茶大福、芒果布甸、焦糖布甸、绿茶红豆布甸、奶冻、沙巴翁、朱古力慕思等,花款劲多,琳琅满目。甘笋蛋糕甘笋味不重,内藏核桃粒,非常有咬口,而且食落唔会太甜,多吃也不觉腻。大福外皮烟韧,外层是味道特浓的绿茶粉,内层是略甜的绿茶蓉,非常好吃。另外客人亦可以自制班戟,㩒个 OK 掣,连班戟粉都唔洗落,等一两分钟就食到新鲜出炉 pancake。压尾当然少不了笔者至爱的 Mövenpick 雪糕,虽然已经好饱,不过都要留肚试下啲怀旧冰条,有对对棒、脆皮黑金刚、朱古力三文治、波子汽水棒等。用 $268 就可以吃到这顿晚市自助餐,真系非常抵食,等小鬼考完试,会一家人再来帮衬。 继续阅读
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等级4 2018-04-11
3820 浏览
$268可以吃甚麽?半份tea set?饮一餐茶?吃一顿晚饭?其实你可以吃一顿酒店海鲜buffet!而且还是面包蟹、石蟹、龙虾仔、鳕场蟹脚、刺身、Movenpick任食,再送每人一只矶烧饱鱼,吃足三小时,如果你好运气,在他们的芝士重量竞猜游戏中胜出,还会再送你一次自助晚餐呢! 这麽划算的价钱,不是街边小店,而是Rosedale Hotel协奏坊西餐厅的自助晚餐 (铜锣湾及大角咀酒店都有提供)。老实说,餐厅的食物种类不算多,不过如果你和我一样,很喜欢吃海鲜冷盘,能够重点狂吃,这个价钱肯定可以回本。 我光顾的是香港珀丽酒店,这里有一个海鲜corner,没有大堆头,每盘海鲜都只是小小的一盘,不过不用担心,refill速度很快,慢慢吃,一定会吃到心头好。 这一晚,我主攻的是龙虾仔和鳕场蟹脚,前者有虾膏,一口一只好满足!後者好鲜甜,一剪一拆就吃,十分方便。 但说到最爱,就一定是面包蟹了,蟹膏量不俗,尤其是蟹盖,两端都塞满了蟹膏,味道甘香丰盈,吃半个盖就已经好有罪恶感! 别忘记还有每人一只的矶煮饱鱼呢,煮得十分入味,甜甜的又烟靭,超好吃! 在餐厅的另一边,大厨正在忙碌地烧安格斯肉眼片和纽伦堡肠,这个肉眼片,一定不可以错过,肉味浓郁、肉质细嫰又juicy,蘸一点烧汁,忍不住吃完一遍又一遍。 喜欢吃芝士的,则可以请大厨即席炒个帆立贝黑松露意粉,只见师傅用牛奶先将材料炒熟,再加入意粉,然後就放到旁边的芝士巨轮上捞呀捞,哗,好重芝士呢! 大家很喜欢的,还有刺身和寿司,刺身有吞拿鱼、三文鱼、八爪鱼、希灵鱼和北寄贝等,朋友都说很新鲜呢。 甜品选择也不少:蛋糕、果挞、蛋达、apple crumble等等,但Movenpick一出,实在无得输,又是回本位!独立包装的,则有怀旧冰条,波子汽水味雪条包着云呢拿雪糕,也很不错呢。 其他还有很多冷盘和热荤,大家自己看照片,我就不多说,不过提提大家一定要吃关东煮,十分入味,尤其是萝卜,又腍又甜,不吃後悔。 最後,还记得我刚才提到那个用来炒意粉的芝士巨轮吗?早在自助餐开始之前,就会写明净重多少,到了八点钟,这巨轮为大家服务了一个半小时後,究竟还重多少呢?猜得最接近的,就可以获得自助晚餐赠券了。 结果,鬈毛还是不够眼光,旁边的一桌才是幸运儿,恭喜他们呢! 继续阅读
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大满足自助餐😍 焦点食记
等级4 2018-03-29
4370 浏览
又一朋友介绍说这家酒店的buffet 非常有水准!难得今天是婚期前半年,跟男友好好庆祝,大吃一番!我们在两星期前已致电预约,一至四原价$368,五至日是$398,但因为5天前预约所以$288!五至日都可以用这个优惠!自助餐来说真的实属平宜!我们坐不算太近,餐厅也算是大!桌上也放满了布置及要吃蟹的用具!当然不少有sashimi 及sushi 的section吧!款式虽然不算很多,很胜在够精!这里有不少不同亚洲风味的食物,的确很少在别家酒店有提供。新加坡胡椒蟹、韩式部队锅、马来西亚肉骨茶都可以在这次buffet 可到!虽然细细煲,可能味道未够入味,但都总可以一尝其他风味,不只有香港风味重点来了!!!这个位置有每台客人都会吃的巨大长脚蟹、面包蟹、小龙虾、青口、虾!每人一开始都会拿这些冻盘!而且不是只拿一次喔!是拿好几次,样样都出奇地新鲜!而且店员也refil 得很快,没有了,便等一回!还有的是,当天惠顾每人有半只龙虾!配了酸汁一同吃用,更加滋味还有这个炸物炉,上面是德国猪手及德国肠,炸蚝,炸虾等等!真的多选择!越南鸡丝河粉,店员即埸煮的,用了牛肉汤底,粉非常入味吃完了一碗又想去吃第二碗甜品,生果,种类繁多!多不声数!还有两种Movenpick 雪糕吃!这天真的是海鲜大餐,大满足! 继续阅读
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