协奏坊西餐厅

Sonata Western Restaurant
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港铁铜锣湾站 E 出口, 步行约8分钟 继续阅读
所有分店 (2)
电话号码
21278828
21278838
开饭介绍
供应多国美食的酒店自助餐,气氛热闹,食物种类繁多,如龙虾丶冻蟹丶天妇罗等等。另有供应自助午餐。 继续阅读
营业时间
今日营业
07:00 - 23:00
星期一至日
07:00 - 23:00
付款方式
Visa Master 美国运通 现金
其他资料
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自带酒水 详细介绍
切蛋糕费 详细介绍
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加一服务费
前往餐厅网站
http://hongkong.rosedalehotels.com
有关餐厅
协奏坊西餐厅
气氛热闹的协奏坊西餐厅,由早、午、晚餐均提供诱人的创意西式和亚洲美食,还有特备国际主题美食菜单和自助餐午餐及晚餐供应。

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食记 (197)
等级4 2018-12-19
2289 浏览
又搵到一间抵食嘅自助餐喇,经Openrice早十五日订枱可享有优惠净价每位$288,睇过食评,都唔错。我哋拣咗平日去,客人都唔算少,差唔多满,不过枱唔太密。价钱平,虽然食物选择唔多,亦唔系有惊喜,但整体系唔错嘅,职员有礼貌,服务又唔错,如果饮品唔系净系得茶同咖啡水就更好。海鲜吧好坏参半,面包蟹同蚬无味,虾就一般。龙虾仔同青口都几新鲜,蟹脚唔错,大只又多肉,咸鲜味适中。刺身一般。咸猪手个皮系硬嘅,近皮嘅肉太乾,肠就唔错。天妇罗除虾外都可以,而且有少有嘅软壳蟹。虾饺唔错,卤水拼盘都几入味。几钟意呢度嘅焗蚝,唔会焗到缩晒水,无晒蚝味。除咗炒饭,主食仲有即煮天使面。汤都唔错,南瓜忌廉汤Creamy得嚟唔会滞,中式汤见到有虫草花猴头菇猪骨,饮落好够火喉。甜品质素都可以,特别系蒲挞,芝士蛋糕亦唔错,好软身。呢间餐厅亦有响钟排队嘅特别食物,就系火焰雪山,唔钟意排队嘅我喺所有人排完拎晒後先去拎。自助班戟机,班戟都几松软。Movenpick雪糕只有瑞士朱古力一种味,雪糕里面有薄脆,好味。另外有阿波罗嘅脆皮雪糕,雪糕三文治,唧唧冰。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2018-11-19
4735 浏览
都唔知几耐冇同过老公两个人去食自助餐,对上嗰次应该系两年前嘅结婚周年纪念日。因为见到珀丽酒店个海鲜自助晚餐劲抵食, 而家至11月30号,只要提早15日前book枱,星期一至四成人只系需要$288/位,重点系免加一,个价真系抵到呢~无15日都唔紧要,10日前book枱,星期一至日成人都系$308/位;5日前book枱就$328/位;如果5日内的话,都有8折优惠。冷盘以除咗有沙律之外,仲有北海道雪场蟹脚、面包蟹、龙虾仔、青口、大虾同蚬。北海道鳕场蟹脚,好鲜甜又厚肉。大虾弹牙,蚬略嫌无咩味。蟹盖几多膏,正呀~沙律菜新鲜,唔错。当然唔少得刺身啦~ 有三文鱼、八爪鱼、吞拿鱼、北寄贝同希灵鱼。拎左三文鱼、八爪鱼、呑拿鱼。待应好好,一人份量,都比咁多,仲要件件都系厚切。餐厅会提供苹果汁/橙汁,一人一杯。热食方面,都好多选择呀~有天妇罗拼盘、卤水拼盘、冬荫公乌头鱼麻辣水煮牛肉、泰式椰子鸡煲、法式蟹肉薯饼、韩式豆腐豚肉锅天妇罗拼盘有: 软壳蟹、日本南瓜、番薯、茄子、日本香菇仲有炸虾,好多选择~最正全部都系热辣辣,咬落脆卜卜。我最爱嘅德国香肠,出面食都几贵下,呢度竟然有,梗系要食多几条。德国咸猪手拼盘有香脆咸猪手、焗薯粒及德国肠。泰式黄咖哩炒蟹、生滚蟹粥呢个生滚蟹粥真系大推~ 大推~粥底好绵,而且非常鲜甜,内里有很多蟹肉,我足足食左2大碗。咖哩微辣,加上蟹肉绝配。20:00 餐厅突然熄左灯,有个待应摇铃,原来有火焰雪山食~厨师表演系火焰雪山淋酒,再点火烧一烧, 哗…火焰雪山着左火~因为 19:00 点先黎,食食下就要食甜品,感觉 20:00 派火焰雪山,时间有点早。火焰雪山都几甜,要同老公 share 先得~甜品方面,除左生果,仲有好多蛋糕,款款都好精致。仲有滑滑豆腐花同大福尾声当然唔少得叹番杯咖啡~铜锣湾区自助餐,竟然唔驶三百蚊,仲要系晚餐嘅自助餐,CP值超高~ 继续阅读
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自从几年前喺日本食过蟹本家之後原本唔多食蟹嘅我就变得为蟹疯狂 听朋友介绍喺铜锣湾嘅香港珀丽酒店而家做紧个蟹buffet 真系开心到要即刻搵埋屋企人一齐嚟食 上网睇下原来早半个月会平啲嘅 只需要$288就可以食到蟹宴呀 不过我真系急不及待啦所以贵少少唔紧要啦 用餐地方唔算好大不过胜在坐得舒适、冷气温度适中而且张枱都好大张,啱晒我哋食buffet嘅时候放到成枱面嘢都系嘢食呀!一嚟唔使讲我就食呢个雪场蟹脚啦 我见到隔离外籍嘅游客食到几左几碟高嘅蟹脚壳 咁就知道呢个蟹个真系好抵食 除咗雪场蟹脚仲有面包蟹同石蟹 蟹膏都几多 而且会不停refill咁梗系最开心啦仲有每日都空运到港嘅蓝青口大虾同小龙虾 净系食呢个冷盘冰镇海鲜都已经值回票价啦 此外餐厅职员见我地人多系我攞完第一round蟹脚时已经为我地安排左一盘刺身~有北寄贝、三文鱼、鱿鱼、希灵鱼等等款款都好新鲜喜出望外!自己种好推介呢个咖哩炒蟹 咖哩炒蟹系泰国菜里面好出名嘅菜式 咖哩唔算太辣但系浓郁嘅香气入咗面入咗蟹之後就变得锦上添花咖哩嘅香气真系令人齿颊留香 而屋企人就大赞呢个燕窝蟹粥好好味 粥底鲜甜再加上蟹味特出真系令人食完又想再食 热盘仲有德国猪手香肠~天妇罗东南亚菜色都好出色蒜蓉焗蚝系几正既~不过可惜冇生蚝~冬荫公乌头鱼味道几好,鱼肉新鲜炒饭甜品方面都有几多选择嘅 除咗各式各样嘅蛋糕之外 仲有绿茶大福、芒果布甸、啫喱等同样同埋我最喜爱嘅葡挞葡挞细细件唔算太甜 虽然屋企人唔建议我食因为要留quota食其他嘢但系我都坚持要食 真系好好味 喺夜晚八点半嘅时候职员会摇铃同将餐厅嘅灯光较暗 因为佢想大家嚟一齐睇 火焰雪山 个名听就听得多啦 但系真系未食过 火焰雪山系将蛋白打起 然後淋上橙酒再加火烧一烧 十分之靓而呢个嘅火焰雪山里面仲有朱古力雪糕做底 甜就甜左少少不过同家人一齐分不错啊!最後当然要食Movenpick啦! 继续阅读
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等级4 2018-11-07
3139 浏览
在铜锣湾想找间酒店吃自助餐,闲闲地也要$500+。最近留意到位於维园对面的协秦坊,只要十天前订位,晚市自助餐每位只需$288,咁抵食又就脚,就约埋老友今晚一齐去试协秦坊位於铜锣湾柏丽酒店2楼,一入餐厅便被万圣节甜点吸引🎃海鲜方面,今期自助餐的主题是蟹,所以有数款不同的冻蟹和料理长脚蟹非常新鲜,吃下蟹肉还有海水咸味,是必食之选鱼生分别有三文鱼,赤身,希灵鱼,北寄贝和八爪鱼因为是即叫即切,所以都要排一阵队剌身枱上放了数款前菜和寿司,岩晒d唔想排队等剌身既朋友杂锦天妇罗,内里有软殻蟹、南瓜、蕃薯等等,个人认为味道不错旁边还有日式猪软骨和泰式乌头,各国美食应有尽有即焗的蒜蓉焗蚝,香气扑鼻,弄得四围也香喷喷葡挞是刚焗起的,行过也会被它的外相吸引而停下来雪糕有着名的瑞士品牌Movenpick, 每天也有两款口味。另外还有雪条牛油窝夫,识食一定系加雪糕、朱古力醤和生果口渴的话,酒店会有饮品bar给客人自行冲泡饮品,最基本的咖啡或茶都会有女仔当然最喜欢吃甜品,所以我主力也是甜点 继续阅读
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等级4 2018-10-01
5772 浏览
月尾出左粮,一於好好对待自己。见到有早鸟优惠又未试过依间酒店自助餐,即管试下啦!地址都唔难搵,约左班朋友,大家都准时到达!一进场,侍应都好好服务带位,个场都舒适,枱与枱之间都有空间,大家可以畅谈;行左一个圈,最深刻印象嘅系长脚蟹,因为好受欢迎,个个都排队拎蟹脚,餐厅都好快refill。咁我就顺住自己拎食物次序影左啲相片、同埋写左少少食评:首先,拎左沙律前菜,餐厅好细心,分别预备左捞左沙律酱同埋未捞沙律酱嘅沙律。咁当然试下捞左嘅味道先。「咦!调味唔错喎!」因为沙律最忌太多酱,太浓味之余,同埋系怕肥嘛!虽然选择唔多,但配菜都新鲜!之後就拎冷盘,正如一进场留意到,蟹脚系最受注目!顺便到试埋冻虾、青口、同埋一个蟹盖。当中以蟹脚最出色,肉厚又大件,入口仲有好多肉汁,难怪大家都食完又拎!钟意食蟹脚嘅朋友,记得拎多啲啊!可能蟹脚太出色嘅缘故,其余嘅冷盘就相对平凡返少少,相当平均,合格有余。及後侍应就每人送左一只鲍鱼仔,属於日式冷盘,口感松软、新鲜,唔错喎!之後到剌身、寿司,分别有三文鱼、呑拿鱼、八爪鱼、希灵鱼同北寄贝;寿司就拣左腐皮寿司。喺酒店食自助餐黎讲,款式都算应有尽有,食感、新鲜度都ok!到左热荤环节,前後拎左两碟。1. 卤水嘅代表有豆腐鸭翼、牛𦟌、鸭舌。西兰花东坡肉、虾饺。当中最欣赏鸭舌,入味、卤得刚刚好,唔会太过火,咬口QQ!2.金菇焖娃娃菜、炸春卷、炸鸡、炸鱼饼、海鲜炒藜麦饭。想讲讲炒藜麦饭,藜麦间中都会食,例如放喺沙律、米饭入边。而用黎炒饭就真系第一次,比较一般炒饭硬身,变相会食得更慢,与此同时,食到更多味道同埋层次。值得反思嘅系,繁忙嘅都市生活,大家有无细尝每一顿饭嘅味道。(享受自助餐途中,竟然初尝慢食的乐趣)至於甜品,由於on-diet嘅缘故,只系食左一个雪糕球,系MOVENPICK嘅品牌,味道当然无得挑剔!最後想总结一下,今次自助餐食到捧住个肚走,当中蟹脚最出色。以性价比黎讲算唔错,有机会再encore。 继续阅读
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