109
15
11
开饭介绍
供应多国美食的酒店自助餐，气氛热闹，食物种类繁多，如龙虾丶冻蟹丶天妇罗等等。另有供应自助午餐。
继续阅读
营业时间
今日营业
07:00 - 23:00
有关餐厅
有关奖赏计划
食家推介
很久没吃自助餐！今次预约咗一间中低价的自助餐来一顶想食海鲜同甜品的瘾！位置系大角咀，我地揸车过去都好方便，而且仲有两个钟免费泊车（不过位置有限的）自助餐以意大利、日本为主题，里面好多意同日嘅特色美食，算系比较特别的。平日食价钱就系$368 另外会送一客日式矶煮鲍鱼，同埋like fb有蜜桃红茶送～每人赠送一客日式矶煮鲍鱼，鲍鱼系冻食的，非常腍而且入味，食食下会慢慢渗点酒香出来，好食到想食埋朋友个只～呢个价位都有唔少海鲜选择，有蟹脚、羔蟹盖、小龙虾、青口、蚬、鱿鱼小龙虾同蟹脚个味道都好浓，蟹脚系咸味比较重，而小龙虾个种系海水味～蟹膏系超级夸张地多，啖啖都系膏～食多几啖都觉得自己爆晒quota 不过蟹膏真系好好正，所以尽情食完再算啦！唔同款的前菜，咁多款火腿都一定要试试，夹蜜瓜食又甜又充满咸香～日式主题所以系连吉列炸物同咖哩都有呀～Keep住即炸同加热，所以依然保持到香脆口感，咖啡都系日式甜咖哩，系熟悉嘅日本味道！仲有啫啫鸡煲同东坡肉呢啲中式菜，两款都够晒入味，鸡肉大件又滑，东坡肉肥得黎入口即融，好丰富嘅油香系口度爆出黎，一定要食！！另一个我几钟意嘅清新之选，日式冷面有齐唔同配料同酱汁底可选，我试左最普通个只酱油汁甜甜地，非常开胃。另外意式个边嘅重头戏就系芝士卡邦尼Creamy + Juicy 指数非常高，食到咁上下仲会有个磅芝士的环节，估中或者最接近磅数仲有免费自助餐食，不过我就冇咁好彩啦，继续食野～～有大厨即烧安格斯牛肉同三文鱼，因为新鲜烧起，所以系佢最好食嘅一刻，趁热食！心心眼嘅甜品区 咁多款都想试晒个人觉得焦糖炖蛋几时都系冇得输！仲有奶冻都系又香又绵密～唔好漏咗仲有movenpick雪糕同pancake !!食咁差不多两个钟就试晒啲野食，整体感觉系熟食出色过冷盘～甜品都可以尽情咁试，款式多之余都整得相当精致有心思
继续阅读
夫人想吃自助餐，但又不想去太贵的酒店吃，经她细选下，我们去了铜锣湾的珀丽。这餐厅可说是麻雀虽小，五脏俱全，冷盘区，热盘区，刺身档，甜品区，还有一档即煮意粉和牛肉片。甫坐下，每人先送一只冰镇日式矶煮鲍鱼，浸得入味，软腍可口。 先到日式刺身寿司的档子，取了三文鱼和吞拿鱼，味道过得去，冻海鲜的种类很多，法国面包蟹，多肉又有膏，长脚蟹味道很鲜甜，禁不住要安哥多一次，看见有些客安哥了多次，便知真的很鲜甜，其余冻虾，青口，小螯虾也不错，冷盘也不乏惊喜，海胆汁豆腐，有一小片海胆在豆腐上，一天一地的价钱放在一起，味道没半点违和。热汤有两款，我较欣赏虫草花煲猪蹍，汤水清甜，足料，而夫人则喜欢蘑菇忌廉汤，每一口都是打得稀烂的菇菌，惟忌廉下得不多，夫人却爱这健康版本。自助餐桌的另一角，有煎安格斯牛肉片及纽伦堡香肠，多人轮候，好嘢自然受欢迎，等也是值得，同一档还有即煮意粉，可选元贝，蘑菇，洋葱，甜椒等，最後还在巨大的巴马臣芝士里捞一捞，芝味十足，以往这种煮法，只在六星级酒店自助餐出现，现在已落入寻常百姓家。 热盘中，值得推荐的还有东坡肉，松化入味，肥膏溶化，酱汁浓稠，旁边还有一煲丝苗白饭，真想得周到，另一惊喜是啫啫鸡煲，酒香贯盈，猪润，鸡件又是下饭佳品。其他热盘还有吉列猪扒，意大利薄饼，紫薯卷，关东煮，小小的角落竟有多国的美食，我最喜欢的是红酒烩牛尾，若是多烩一会变更腍，还有烧春鸡，煎三文鱼和小炒王都是我的选择。吃得饱饱，也要吃甜品，因为琳琅满目，排列整齐，制作也很精美，试了几款糕点，最後吃了雪条和Movenpick雪糕，夫人超满意。
继续阅读
月初和妇女兵团几个好姊妹去西环吃潮州菜，席间有人提到香港珀丽酒店 2 楼嘅「协奏坊西餐厅」，最近做紧以「意日情迷」为主题的海鲜自助晚餐，客人於自助晚餐时段帮衬，每位可获赠日式冰镇鲍鱼一份，而且只要於 15 日前预订，更可享成人优惠价，每位 $268 (已包加一服务费)，非常经济。几个美少妇，既爱吃海鲜，又锺意日本同意大利美食，既然有人发起，提议一齐去擦番餐，我当然举手赞成。到埗後，立即出去外面吧台看看，先由我最爱的海鲜区出发，冰镇海鲜摆放得整齐有序，予人新鲜之感，而且选择颇多，有鳕场蟹脚、面包蟹、蓝青口、大虾、小龙虾等。个人最欣赏就是鳕场蟹脚和面包蟹，贪前者爽甜弹牙、而後者蟹肉结实清甜、蟹膏满载；加上全部海鲜都密密补充，十分抵赞！冷盘方面，选择虽然唔多，但款款卖相都好吸引，尤其是当中的意式前菜拼盘，上面有咸香火腿、莎乐美肠、香草白菌、黑水榄等，味道相当丰富。至於旁边的照烧牛肉芝士卷、日式椰菜芝麻沙律、日式豆腐冻配海胆汁，全部都的的骰骰、迷你小巧，食多几杯都唔怕滞。Salad Bar 方面，沙律菜非常爽脆，用来配红萝卜丝、粟米粒、蕃茄仔、紫洋葱、青瓜和西兰花等，十分醒胃。如果懒得动手 DIY，也可以试下旁边杯装的西西里橙柳红菜头沙律，用料很有营养，十分适合注重健康的女士！至於另一边吧台就有三文鱼、北寄贝、希灵、吞拿刺身同寿司，选择虽然唔算多，但三文鱼非常鲜美，肉质细嫩，加上够厚切，极具口感。不过由於想留肚吃热盆同压尾嘅甜品，所以只浅尝了少许，点到即止。赠送的原只冰镇日式矶煮鲍鱼，采用日本矶煮方法炮制，咬下去非常之有弹性，肉质柔嫩细滑，鲜甜可口，味道香浓。热盘方面，款式虽然讲唔上好丰富，但大部份菜式都以日本同意大利菜为主，如南瓜海鲜意大利饭、意大利香草烤春鸡、意式蕃茄芝士焗龙脷鱼柳、日式关东煮、意大利烟肉薄饼等，非常切合自助餐的主题。笔者嗜吃香口炸物，侧边嘅日式咖喱档有吉列猪柳、吉列大虾、咖喱薯饼等，几款当中，最喜爱就是吉列猪柳，切至一口分量，外层香脆且肉汁丰富，蘸日式秋葵咖喱汁吃，非常滋味。至於其他热盘，就仲有红酒烩牛尾、小炒王、金菇瑶柱扒时蔬、东坡肉、啫啫鸡煲、冬荫功海鲜煲等，风味各具特色，亦值得一试。想暖下胃？餐厅有两款热汤供应，一中一西，有鱆鱼莲藕排骨汤同粟米汤，前者温润入味，藕丝缠绵、藕肉爽脆，红豆边咬下软糯，用料十足。至於粟米汤，味道亦绝不失礼，不但粟米味突出，而且粟米粒极多，粒粒饱满。别忘了对角 counter 的安格斯肉眼片和纽伦堡肠，肉眼片虽然未至於入口即融，但食落肉质嫩滑，肉味浓郁，juicy 有口感。纽伦堡肠外形细细条，入口充满香草味。如果想食意粉，也可请大厨现场即席烹调，再拌入巴马臣芝士同去吃。甜品时间，先让大家一看阵容，除了有热辣辣的葡式蛋挞、口感酥脆的苹果金宝外，甜品区内还摆放了不少鲜果酥皮条、意大利芝士饼、甘笋蛋糕、华士啤梨慕丝、芒果慕斯、特浓朱古力蛋糕、朱古力挞、绿茶大福、芒果布甸、焦糖布甸、绿茶红豆布甸、奶冻、沙巴翁、朱古力慕思等，花款劲多，琳琅满目。甘笋蛋糕甘笋味不重，内藏核桃粒，非常有咬口，而且食落唔会太甜，多吃也不觉腻。大福外皮烟韧，外层是味道特浓的绿茶粉，内层是略甜的绿茶蓉，非常好吃。另外客人亦可以自制班戟，㩒个 OK 掣，连班戟粉都唔洗落，等一两分钟就食到新鲜出炉 pancake。压尾当然少不了笔者至爱的 Mövenpick 雪糕，虽然已经好饱，不过都要留肚试下啲怀旧冰条，有对对棒、脆皮黑金刚、朱古力三文治、波子汽水棒等。用 $268 就可以吃到这顿晚市自助餐，真系非常抵食，等小鬼考完试，会一家人再来帮衬。
继续阅读
$268可以吃甚麽？半份tea set？饮一餐茶？吃一顿晚饭？其实你可以吃一顿酒店海鲜buffet！而且还是面包蟹、石蟹、龙虾仔、鳕场蟹脚、刺身、Movenpick任食，再送每人一只矶烧饱鱼，吃足三小时，如果你好运气，在他们的芝士重量竞猜游戏中胜出，还会再送你一次自助晚餐呢！ 这麽划算的价钱，不是街边小店，而是Rosedale Hotel协奏坊西餐厅的自助晚餐 (铜锣湾及大角咀酒店都有提供)。老实说，餐厅的食物种类不算多，不过如果你和我一样，很喜欢吃海鲜冷盘，能够重点狂吃，这个价钱肯定可以回本。 我光顾的是香港珀丽酒店，这里有一个海鲜corner，没有大堆头，每盘海鲜都只是小小的一盘，不过不用担心，refill速度很快，慢慢吃，一定会吃到心头好。 这一晚，我主攻的是龙虾仔和鳕场蟹脚，前者有虾膏，一口一只好满足！後者好鲜甜，一剪一拆就吃，十分方便。 但说到最爱，就一定是面包蟹了，蟹膏量不俗，尤其是蟹盖，两端都塞满了蟹膏，味道甘香丰盈，吃半个盖就已经好有罪恶感！ 别忘记还有每人一只的矶煮饱鱼呢，煮得十分入味，甜甜的又烟靭，超好吃！ 在餐厅的另一边，大厨正在忙碌地烧安格斯肉眼片和纽伦堡肠，这个肉眼片，一定不可以错过，肉味浓郁、肉质细嫰又juicy，蘸一点烧汁，忍不住吃完一遍又一遍。 喜欢吃芝士的，则可以请大厨即席炒个帆立贝黑松露意粉，只见师傅用牛奶先将材料炒熟，再加入意粉，然後就放到旁边的芝士巨轮上捞呀捞，哗，好重芝士呢！ 大家很喜欢的，还有刺身和寿司，刺身有吞拿鱼、三文鱼、八爪鱼、希灵鱼和北寄贝等，朋友都说很新鲜呢。 甜品选择也不少：蛋糕、果挞、蛋达、apple crumble等等，但Movenpick一出，实在无得输，又是回本位！独立包装的，则有怀旧冰条，波子汽水味雪条包着云呢拿雪糕，也很不错呢。 其他还有很多冷盘和热荤，大家自己看照片，我就不多说，不过提提大家一定要吃关东煮，十分入味，尤其是萝卜，又腍又甜，不吃後悔。 最後，还记得我刚才提到那个用来炒意粉的芝士巨轮吗？早在自助餐开始之前，就会写明净重多少，到了八点钟，这巨轮为大家服务了一个半小时後，究竟还重多少呢？猜得最接近的，就可以获得自助晚餐赠券了。 结果，鬈毛还是不够眼光，旁边的一桌才是幸运儿，恭喜他们呢！
继续阅读
大满足自助餐😍
焦点食记
4370 浏览
又一朋友介绍说这家酒店的buffet 非常有水准！难得今天是婚期前半年，跟男友好好庆祝，大吃一番！我们在两星期前已致电预约，一至四原价＄368，五至日是＄398，但因为5天前预约所以＄288！五至日都可以用这个优惠！自助餐来说真的实属平宜！我们坐不算太近，餐厅也算是大！桌上也放满了布置及要吃蟹的用具！当然不少有sashimi 及sushi 的section吧！款式虽然不算很多，很胜在够精！这里有不少不同亚洲风味的食物，的确很少在别家酒店有提供。新加坡胡椒蟹、韩式部队锅、马来西亚肉骨茶都可以在这次buffet 可到！虽然细细煲，可能味道未够入味，但都总可以一尝其他风味，不只有香港风味重点来了！！！这个位置有每台客人都会吃的巨大长脚蟹、面包蟹、小龙虾、青口、虾！每人一开始都会拿这些冻盘！而且不是只拿一次喔！是拿好几次，样样都出奇地新鲜！而且店员也refil 得很快，没有了，便等一回！还有的是，当天惠顾每人有半只龙虾！配了酸汁一同吃用，更加滋味还有这个炸物炉，上面是德国猪手及德国肠，炸蚝，炸虾等等！真的多选择！越南鸡丝河粉，店员即埸煮的，用了牛肉汤底，粉非常入味吃完了一碗又想去吃第二碗甜品，生果，种类繁多！多不声数！还有两种Movenpick 雪糕吃！这天真的是海鲜大餐，大满足！
继续阅读