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港铁大埔墟站 A1 出口, 步行约8分钟 继续阅读
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星期一至日
24小时营业
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招牌菜
苹果批
食记 (151)
等级4 2018-04-11
87 浏览
🍎🍏切件苹果批($14)▪️久仰大名嘅苹果批🤤🍏🍎想吃很久,在大埔番工多年,但一直都唔去开个边,今日放假,就特意过去一嚐🙊原本就大爱酸酸甜甜嘅苹果批!-🍎苹果批有分切件和细件版,我看了很多不同人嘅评价,看看哪种比较好吃,和有什麽分别🙈-经过我自己吃完嘅心得如下👇三角切件嘅馅料相对较多,批皮没有像细件那款要压实,细件批皮部分较多,但相对馅料较少。-这里的批皮有牛油香,不会太油腻,口感酥脆松化😋厚度适中。但内面会被馅料渗到有点点腍透,但是正常现象。-苹果馅用上富士苹果和蛇果制成,富士苹果嘅比例会较多,蛇果肉质比较软身,主要煮成蓉质,富士苹果则较爽口,切成条状,大大又爽口嘅果粒🤤❤️-欣赏这里的苹果馅调味不会过甜,带酸嘅清新口味,除了苹果粒还配搭提子粒,增添另一种葡萄甜味嘅层次。唯独如果有肉桂嘅香气,就更完美了😋-记得吃前要求店员翻热🤤微温嘅苹果蓉馅更添美味。🥧鸡批($14)▪️三角切件试左苹果批,细件就试鸡批,因为我觉得鸡批嘅馅料,会有湿气渗到个批皮好腍🙈觉得细件款依个问题会无咁严重,因为批皮厚d,压得实d。-切开馅料其实都塞到满满,虽然未去到三角件款的啖啖肉,但我喜欢食牛油多过鸡批嘅馅🤤😁-白汁忌廉鸡肉馅,煮得稠身,令到批皮内面有点粘,口感比较乾,整体有点吃不到鸡肉味🤔肉质有点紮实,加上火腿嘅咸香,味道不算单调。如果配上多一点洋葱,青豆🌱有点爽脆口感会更好。 继续阅读
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等级2 2018-01-05
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大埔街市附近行左好耐都谂唔到食乜,但又想饮杯茶,最後去左搵华辉,有睇红Van套戏既朋友都唔会对呢间茶记陌生。尼到一定必试佢个苹果批或鸡批,我个人系苹果批fans同埋对鸡批无乜兴趣,每次去到都必点苹果批。如果繁忙时间点,记得叫佢帮忙叮热,皮酥脆再加苹果蓉同苹果粒,好彩既仲会有提子乾喺入面,味道好夹。餐蛋面都系旧式茶记款,面唔会渌得唔会太淋,少少生有d咬口,唔好期望佢块餐肉会好厚,但都唔会好薄。仲有一个我帮衬既原因系热饮系用玻璃杯。都系果句,食野口味好睇个人,但我本人唔会话味精野系无味精,酸既野系甜。 继续阅读
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等级3 2018-01-02
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慕名而来,点了博主吃的苹果派,14港币物美价廉啊,店家还给了我一杯水,苹果派皮很是酥脆,里面真的是货真价实的苹果还有葡萄干,果然是良心啊,大埔墟的市井小吃确实蛮多的。 继续阅读
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等级4 2018-01-01
494 浏览
难得今晚西甲大战,决定相约朋友到大埔睇波。问朋友去边间酒吧睇比较好,佢二话不说带我去到一间茶餐厅既门口。「呢间茶记因某电影而出名」,友人谓,真系长知识了🤔时值七点左右,离开波时间不远,茶记里面已是人头涌涌,幸好搵到个有利位置,可以较舒服地观赏。顺带一提,睇波时段有最低消费每人65蚊焗肉酱意粉58,加多8蚊叫杯冻饮就岩岩好了,仲有例汤送,味道其次(事实个意粉焗得燶左啲),饱肚之余有好波睇最重要睇波睇到一半,姐姐话有免费糖水送,系西米露黎,送完即止。真系好开心丫😝😝照咁睇,下次有球赛的话都可以再返黎帮衬喎 继续阅读
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哩间系因为一套港产片而出名既茶餐厅~但另一成名既人食物就系呢间出产既批!喜欢甜既可以拣苹果批;喜欢咸既可以拣鸡批今次叫左细个鸡批再加2份早餐,一於试下佢既出名之作”鸡批”再加招牌煎墨鱼饼公仔面讲下个$14鸡批先,原来鸡批可以拣原个细size批或者一个大批切件。因为小妹唔知所以叫咗原个细批,批面都算松脆,同牛油蛋挞的皮差不多。馅料的鸡肉亦多而且有预先用白汁同青豆等等配料煮过,所以唔会乾$28招牌煎墨鱼饼公仔面,小妹觉得有D失望,因为墨鱼饼只得4片而且公仔面是似某牌福字伊面~~ 墨鱼饼可能切片,食唔到墨鱼的质感,同鱼片感觉差不多。个面同鱼饼都无咩味,所以加了辣椒油增加味道层次~另一个早餐叫了火腿通粉配牛油包及煎双蛋。面包新鲜软熟而且蛋没有煎太耐,仲有蛋液流出 继续阅读
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