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食家推介
招牌菜
旧式茶餐厅买少见少，而家已经好多变成什么现化法冰室，缺少左以往香港旧式历史茶餐厅，店入边装横旧旧有种历史磨练既味道，茶牌简单，卖既野唔多，都系传统应用既茶记食品，呀姨简单问一句食咩，叫出黎已落左单，不到3分钟所有野突黎齐沙嗲牛通，食材一定唔系高级，但黎呢到就系呢只味，配上简单腿蛋，传统就系咁食完再饮杯黑白杯既奶茶，而家d冰室真系冲唔到呢只茶底味结论系买少见少，要试就快，旧区先有既野，香港地好难再容纳呢种餐厅
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那天，同太太先分头办事，再后相约在深水埗。比约定时间早到了的我就先去找个地方下午茶。在基隆街街口下了车，再行入内街。我突然被一个古老的餐厅招牌吸引住了。这就是充满了老味道的《华南冰室》。这似乎是上世纪6、7十年代的产业，也感觉到，这一种冰室，当老板退休后就不会再经营了。就这样，我就决定跳入这时光机，一吃。一入来就感觉到这是一个全男班的饮食地带。此外，成间餐厅似乎是保留著6、7十年代的样子，如没有墙上的安心出行，这一张照片，可能会呃得到下人，会以为是一张几十年前所拍的照片。下午茶既话，我就来一个常餐。在叉烧汤意同沙爹牛面既选择之下，我选择了后者。这是一个酱味浓，很古早味的港式沙爹牛。很浓的沙茶酱香，但又没有太劲的花生味，算是一个纯酱感觉的沙爹牛。可以说是一个只适合伴公仔面食的版本。好的是牛肉嫩滑无筋，不好的就是味道太浓，抢走了牛肉的味道。此外，用碟仔上，是绝对的古早味。而面同汤底就不过不失啦。常餐的配搭是牛油方包煎蛋及火腿。两只流心的煎双蛋的确是恰到好处。半片的火腿虽有点失望，但综合了整个常餐既份量，这也算是刚刚好的。牛油方包是软绵绵的，很好。饮品是热奶茶，茶杯得到了黑白淡奶的赞助，算是有返少少时代感。说味道同质素，这奶茶的确是够好。浓度令人满意，入口又够晒香滑，奶味同茶味是平衡的，是满意的一杯。整体上，这是满意的一餐。怀旧色彩够，因为这一间茶餐厅 / 冰室的确系旧。食物够传统，因为这一间茶餐厅 / 冰室真系坚持著上一代冰室的 major product。喜欢怀旧的朋友，这《华南冰室》在环境上同食物上，都唔会令大家失望。
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刚好在附近逛逛，感觉肚子有少许饿了，趁有点时间，便随意入一间餐厅吃个简单午餐。-___________🏖餐厅状况🏖___________ 第一次来到桂林街的华南餐厅，刚好午餐时段，餐厅内顾客亦不少，但不用等待就可以直接入座 😆装修是老派冰室无误，硬邦邦的卡座，门口有著各式各样的面包西饼，招牌、餐牌、装修……都给人一股旧式香港的味道。- _____________🍽食物🍽_____________🐮鲜牛肉米粉配煎双蛋火腿多士 $36推介指数 ■■■□□冰室食物种类不多，主打港式常餐和三文治，刚好适合辣椒纸🌶📝胃口。鲜牛肉米粉会将牛肉放在碟底，米粉放面，此举可以防止米粉过度吸汤汁而变淋，是一般旧式细心做法🤎牛肉份量还可以，但汤底较清。不喜欢鲜牛肉的话，粉面还可以选配叉烧或沙爹牛肉。跟餐还有煎双蛋、火腿、牛油方包或多士😊份量十足呢。- _____________🥂饮品🥂_____________热奶茶(跟餐免费) $0推介指数 ■■■□□奶茶不错，口感算滑，有茶香味，但没有到很惊喜惊讶的地埗。- _________🌶辣椒纸总结📝__________整体：🌶🌶🌶 环境：🌶🌶🌶员工：🌶🌶食物：🌶🌶🌶(满分为五只🌶) - 总结，平民价钱，正常食物，主要吃的是怀旧的味道，这种冰室在香港买少见少了。无论男女来说份量亦够饱，适合上班一族粮尾来吃吃，一来价值抵，二来可以多多支持这种旧式小店还蛮不错的。______________________________ 📍华南冰室深水埗桂林街87号地舖舖人均消费：~$36-______________________________ #奶茶 #菠萝油 #常餐 #怀旧 #旧式冰室 #深水埗美食 #852 #hkfoodlover #hkfoodie #foodiehk #foodie #hkblogger #hk #hkig #hkeat #hkgirl #mschillipaper #为食辣椒纸
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开业已有43年的华南冰室，仍保留着70年代的格局；木制座椅、怀旧门面和室内装修，由开业至今据说也没有太大变化。玻璃柜面内放有多款怀旧食品，例如：蛋挞、蝴蝶酥、椰挞、蛋卷及纸包蛋糕。不少熟客每日也会到华南报到，侍应和客人就像朋友般沟通，人情味浓。午餐要了叉烧汤意、火腿煎双蛋、多士加热奶茶，水准平平，没什么惊喜。想回味往昔风味；怀旧一番，这里也是一个不错的选择。华南冰室地址: 深水埗桂林街87号地舖电话: 27280182
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初头落单又懒醒同人讲咩餐跟左啲咩唔洗再嗌多个三文治以为人地唔知午餐跟左牛油多士咩落单讲明要烘底 自己落漏左话客人无讲然后不了了之 唔肯换 毫无诚意又话咩整好左啦 明明都可以改到非常差 无下次食物质素都麻麻 唔好食
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