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This salmon toast has become a beloved dish, celebrated for its simplicity, rich flavors, and health benefits. This modern classic combines creamy avocado, smoky salmon, and crispy toast into a satisfying meal that works for breakfast, brunch.The star of the dish—smoked salmon—brings a delicate, savory depth. Rich in omega-3 fatty acids and protein, salmon complements the avocado’s creaminess while adding a luxurious touch. A sprinkle of red pepper flakes, fresh dill, or microgreens enhances the flavors, while a drizzle of olive oil or a dash of everything bagel seasoning adds extra zest. .Some variations include toppings like poached eggs, cherry tomatoes, or crumbled feta cheese for added texture and taste.
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与朋友相聚，希望有外游的感觉，朋友好有心，找到这间半山餐厅。在繁忙的都市，这间餐厅地点不太方便，幸好有扶手电梯，令上山的路段轻松了！咖啡和食物也是用心做值得约朋友在此慢活人生！
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这间隐藏在半山的咖啡店，最大的特点是里面有很多不同的杯子。冰美式咖啡和特浓咖啡都是非常经典的咖啡品种，它们的口感和特点各有不同。冰美式咖啡是一种口感清爽、酸度适中的咖啡，它的香气和口感非常清新，给人带来一种愉悦的感觉。酸度的调配得当，口感细腻，能够让人感受到咖啡的原味。此外，冰美式咖啡的苦醇度适中，能够带来一种平衡的口感。特浓咖啡则是一种口感浓郁、苦味明显的咖啡。它的香气和口感都非常浓郁，能够让人感受到咖啡的深度和复杂性。特浓咖啡的苦醇度较高，能够带来一种浓烈的口感，但也容易让人感受到咖啡的过度刺激。还有个很大的特点是，是用花碗盛上来的。总体来说，冰美式咖啡和特浓咖啡都是非常不错的咖啡品种。冰美式咖啡的清新酸度和平衡口感让人感受到咖啡的原味，而特浓咖啡的浓郁苦味则让人感受到咖啡的深度和复杂性。如果你喜欢浓郁的口感，可以尝试特浓咖啡；如果你喜欢清新的口感，可以尝试冰美式咖啡。总之，无论选择哪一种咖啡，都需要注意品尝温度和搅拌均匀度等细节问题，才能品尝出它们最真实的口感。
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This is the place where everyone knows your name and your doggy’s too!! Delicious coffee. Warm and prompt service and a sweet spot for pups to play!
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半路咖啡关掉了上环的第一家店，把新分店开到了半山区，依然是在斜坡的半路，但隐蔽生长在一片被浓密绿意掩映、你不太能想到会有咖啡馆的平台。·最近喝咖啡经常踩雷，听从朋友建议，还是喝点老店实在。正好半路好久没有喝了，阴雨天气持续了快一周，终于在周日放晴，便欣然找来。·店面较细，黑色极简，墙上并没有挂满标志性的复古搪瓷杯，是好几家分店中风格最硬核的一家了，我还是觉得怀旧风更有人情味。·门前座位倒是不少，但雨后的潮湿还未散尽，我还是选择了外带。·半路只出品意式，并且只有一款拼配，45HKD的【热美式】还是有点贵。·是一支哥伦比亚、埃塞、巴西和印尼的四拼豆，以前喝奶咖就对它印象不错，今天这杯黑咖也正常发挥（已经是这半个月喝到的最满意的一杯了）。·油脂挺饱满的，能清晰闻到埃塞有辨识度的花香，醇厚的可可和微甜的焦糖为主导，风味十足的同时流露出杏子般的轻柔酸度。·来去的路上看到每家咖啡馆人都好多啊，口罩摘下后露出的笑容多起来，一起在努力给这座城市驱散阴霾。
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