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女朋友好钟意食芝士蛋糕，所以佢对于芝士蛋糕都好有要求，唔会觉得旧旧都好食架🤣🤣❤️但系佢试过半熟工房呢个半熟芝士蛋糕之后，就每隔一个礼拜都话要再食🤣🤣真系食到穷啊😂😂-呢个芝士嘅蛋糕特别之处就系佢系半熟嘅，所以个质感系会比较松软，个感觉有少少好似分咗两层咁，面头就系蛋糕，而下面就系偏芝士啲嘅，佢嘅芝士味好浓郁，又唔会整到个蛋糕太甜，成个味道都好平衡👍👍不愧为半熟芝士蛋糕嘅元祖呀❤️
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今日系油塘大本型食完晚餐，心思思想食甜品，见到半熟工房嘅蛋糕好吸引，想买番件试下，一解想食甜品嘅瘾😆塔塔•蓝莓 ($30)Blueberry Cheesecake Tart- 蓝莓芝士蛋糕外型超诱人，望住已经流晒口水- 芝士味好重，咸咸香香，食落质地都几绵密，啖啖都好满足- 蓝莓酸酸甜甜都好夹个芝士- 挞底厚度正常，整得好好，食落都几松化，非常香系我食过嘅蓝莓芝士挞之中嚟讲都几高质，下次想想蓝莓芝士挞一定会再买嚟食👍🏻
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有天到鲤鱼门吃罢晚饭，看到商场内开了间半熟工房，便行去看看有什么甜品可以买回家吃～最后带了这个朱古力味道的芝味二重奏蛋糕回去！这个蛋糕的包装挺日本风的，放了在一个圆形的木盒，木圆盒还可以留起放杂物用呢～蛋糕整个都是深啡色的，外层布满了朱古力蛋糕碎粒粒，表面上看很平实，一切开就看到内里有干坤了～内里是分成上下两层的～从木盒底的材料标签上看到，上层应该是用马士卡邦芝士造的半熟芝士蛋糕，口感滑顺细腻，充满奶香，亦带有淡淡的芝士香，有点像吃ｔｉｒａｍｉｓｕ的感觉呢～下层的半熟朱古力味道则十分香醇，朱古力味很浓郁～质感跟上层芝士是不一样的幼滑～再加上外层软绵的朱古力蛋糕碎～整个蛋糕吃起来口感丰富也不会好甜，是我近来很满意的一款呢！
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每星期回妈妈家吃饭，总爱带一点点的甜食，一来自己贪吃，二来妈总舍不得吃，希望在她还能尝尝的日子，与她分享最好的！今日挑了半熟工房，喜欢它一盒十小件，正合浅尝甜点的用意，又刚好满足周末挤回家吃饭的大小！店员很有礼，跟我推介新产品，又送我两个小泡芙！新产品跟泡芙味道都是一般，但胜在服务搭够有时食野、买野，服务态度真的好重要，态度差、服务差，再好吃都无心机吃！尝一口小甜点，是饭后最满足的！薄薄的一层海绵蛋糕，配上浓浓的厚芝士，两层不同的质感，在口内形成最美的配搭！芝士味很浓、很软滑，但庆幸，每个都只有一两口，贪吃的，也勉强能控制一下自己！
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