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老板过时过节通常请食美心水果挞，今次搞搞新意思，请食芝士挞。系几有新鲜感，个皮好脆，有少少杏仁味，芝士馅亦没有过熟，有流心感觉，而且食得出有两三种芝士既味道，不过太饱滞和太邪恶，如果细一半会好d。我好多同事都无食，可能怕太肥、卡路里太高，剩左咁多，所以我食左两个。😂😂我真心觉得芝士挞唔系个个岩，热潮过后如果无新野出，就好快做唔住。
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有一阵子，半熟芝士挞大受追捧，还记得在铜锣湾某日式超市有专门店，排队等著朝圣的人，简直是神龙见首不见尾，为了吃个挞而花时间排队，在下实在不愿意，热潮过后，能站得稳住脚未关门大吉的，应该水准不会太逊色吧？这天惠顾的是她，本身只在凯施饼店寄卖，后来开了专门店，除了芝士蛋糕之外，还有半熟芝士挞供选择。半熟芝士挞(原味)挞皮戳脆不糊口，中间的Cream Cheese 呈流心状态，浓郁芝士香中带著少许忌廉芝士独有的酸味，一人独享也不会太腻，二人共享更可再来一客。半熟抹茶芝士挞再来一客当然要试试其他口味啦，来个在下最爱的抹茶口味吧，呈墨绿色的她，色泽已经先给了好感，内馅也是展现绿色的更期待，立马咬一口，抹茶的味道已经感觉到，再吃多口时，抹茶味就更有回甘的余韵，那么芝士味呢？那么霸道的味道当然还存在啦，芝士味中渗抹茶香，抹茶味又渗著芝士香，小的较喜欢这个口味呢。
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除左芝士挞，半熟工房都有唔少side products, 今次就试左半熟芝士蛋糕同布雪， 半熟芝士蛋糕咬落去超软，但又唔会散，中间部分系芝士，都系入口即溶，一d都唔腻，一次过食2,3件都得。 而布雪就好似泡芙咁，中间夹住d cream, 有好多唔同味拣，今次试左云尼拿，朱古力同士多啤梨，d cream好幼滑，唔同味都好出，值得一试！ 而家唔同分店有唔同既package优惠，可以去睇下！
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仲记得一开头开嘅时候排长龙真系为咗一个半熟芝士挞，隔左一排之后终于唔使排队就买到喇！如图所见试咗三款产品第一款系比较迷你嘅芝士蛋糕，第二系布雪，另外就系比较昂贵嘅全个芝士蛋糕准确来讲迷你𠮶款芝士蛋糕，系三个产品入边最吸引嘅位，所以推介！但系比较昂贵嘅芝士蛋糕也很好只不过昂贵了！好似泡芙样嘅布雪呢就有四五种口味，今次试咗抹茶口味都有好口感！
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今晚同老婆系屯门食完晚饭，行经vcity时买左半熟工房布雪蛋糕，老婆话食过好好味，咁我都几有兴趣试下，所以买左一盒番屋企试。之前食过佢既芝士蛋糕，味道都吾错。今次呢款个名都好特别，蛋糕质地入口非常松软绵密，中间cream非常重奶油香味，老婆话觉得甜左d，但我又觉得ok㖞😆
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