125
37
10
港铁尖沙咀/尖东站 E/ L3 出口 继续阅读
所有分店 (2)
电话号码
26966969
营业时间
今日营业
10:00 - 19:00
星期一至日
10:00 - 19:00
付款方式
Visa Master 现金 美国运通 银联 JCB Diners
其他资料
酒精饮料
加一服务费
食记 (206)
等级4 2020-08-26
341 浏览
今年男友生日,正值遇上肺炎肆虐的时间,不但不能外出庆祝,就连买蛋糕都有点苦恼,因为很多酒店、食店和商场都爆出不少确诊个案,最後想了又想,就选了半岛酒店,至少暂时没查到有疑似个案出现,相对会较安心。由於半岛的蛋糕没尝过,所以最後我们决定分散风险,选了散件装蛋糕,散件蛋糕价位介乎$60- 68左右,五星级酒店来说,价格可以接受,不是太贵 ,但略嫌蛋糕款式不够多,选择较少。今次我们选了马达加斯加朱古力、拿破仑和蓝莓芝士蛋糕。店员服务不错,很有礼貌,而取饼过程亦不用等候太久,不错!蛋糕卖相精致(请忽略我那不太完美的摆盘),令人不禁期待它们的味道。马达加斯加朱古力蛋糕整体味道不过於甜腻,可可的香醇味道很突出,不错!不过略嫌蛋糕口感不够丰富,它的夹心黑朱古力脆脆、牛奶朱古力慕丝和黑朱古力忌廉吃起来没多重口感,三者的质感合起来上其实跟吃单一的慕丝蛋糕没太大差别,如果想试层次口感丰富的蛋糕,这款大概会有点失望,但如单纯冲着香醇可可味而来,这款值得一试。拿破仑酥皮酥脆,除了牛油酥香外,还带有一股焦香味,第一口觉得挺特别,不过多吃两口就略嫌焦苦味浓重了一点。另外云呢拿酱和忌廉的云呢拿味稍淡,而且甜度不够,整体麻麻。蓝莓芝士蛋糕蓝莓很清甜,芝士馅软滑且芝士味偏浓,不过略嫌味道稍微偏向咸多於甜,而且少了点柠檬的清新味道,个人还是比较倾向甜的芝士蛋糕口味。三款蛋糕中,个人觉得马达加斯加朱古力较为特别一点,只因它的可可味较为浓厚,但碍於口感较单一,仍有改进空间;至於另外两件蛋糕就觉得麻麻了,反而普通连锁饼店的出品会更美味呢!(价格也便宜一倍)。整体来说,个人对半岛的蛋糕不特别有回购的冲动。但素来不爱甜点的寿星对半岛的马达加斯加朱古力蛋糕情有独锺,说了几遍想再吃,所以继西历生日後,突然就想在他的农历生日时偷订一整个马达加斯加蛋糕,给他惊喜,生日有个蛋糕,吹吹蜡烛才有气氛。蛋糕本需要3天前预订,但我在生日前一天才决定订购,其实应该来不及,但饼店职员很好,帮我加急单给师傅,并即时替我安排整个订购流程,服务值得一赞!回去立即打开蛋糕,完整无缺,不过不贴心的是蛋糕底部卡纸跟盒子间黏得太牢,花了好一段时间才可以把两者分开拿出来,在分开的过程中,因为卡纸不是太硬,外围慕丝有点断裂,还好不是太严重,但这点还是改善一下吧!另外今次特别备注要写日语字句,事先电邮了文字给饼房,他们也依要求做到了,不过就不是师傅手写出来的,而是用了一张纸印出来後贴上白朱古力牌上,其实我明白师傅用意,怕写得不好或写错,所以印出来不是问题,不过取蛋糕时其实店员可以温馨提示一下,朱古力牌上贴的是纸卡,因为我快看了一下内容没错,它又是白色,就没再仔细留意表层是纸来,当然吃的时候放进口,也知道不能吃,但感觉多提示一句,不是多余,反而更显贴心。说回蛋糕,蛋糕从横切面看,层次分明,介绍说有朱古力海绵蛋糕、夹心黑朱古力脆脆、牛奶朱古力、云呢拿慕丝及黑朱古力忌廉,让人更期待它的味道会否比小件装的更优胜。蛋糕面放有一个巨型装饰,令蛋糕看起来很“架势”很吸睛。好奇的拿起这个玩具,它摸起来很光滑很硬身,拿上手一段时间都没丝毫溶化,感觉好像硬塑胶装饰,但又心想没可能一个贵价蛋糕,就只放这些感觉不够高贵的假模型装饰吧?最後发现原来整个都是可食用的空心的朱古力壳,看似很硬,但吃起来其实很脆,都不用费力去咬,而且一个装饰用上白朱古力和黑朱古力等不同朱古力制作而成,每款朱古力都不死甜,质素不错喔!光是朱古力装饰都这麽高质素,心里都开始对蛋糕体有了期待。可惜,蛋糕体味道不似预期,整体很甜腻,朱古力脆脆味道太像金莎朱古力,所以味道有点普通,而且它太甜,以致其他分层的味道和质感未能充分突显出来,每一口都是金莎朱古力味,有点失望。尝试分开逐层吃,反而较能吃出各层味道和质感。海绵蛋糕松软,慕丝的朱古力味和云呢拿味尚算明显,不过略嫌质感未够软滑;忌廉软滑度则正常发挥,亦有黑朱古力的香醇味道。不过始终不能做到一口就吃到蛋糕多种口感和味道,所以整体就一般般吧!如果问我会不会再回购,我想不会了!纵使那个朱古力装饰多美味,蛋糕味道本身都是有点普通而且偏甜,以定价$588来说,是有点失望,感觉普通连锁饼店的出品,在口感和味道上表现都更平均。不过想试半岛出品的愿望,总算被满足了! 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
典雅高贵的 ,历久不衰,开业至今90年,依然是五星级酒店界的翘楚🥳! 旗下十间酒店获《福布斯旅游指南》评获五星评级,延续「远东贵妇」传奇,推出的产品深受欢迎,是最有体面的送礼佳品。星厨赏月礼盒 $1888中秋将至,人月两团圆🌕。高雅豪华的半岛月饼,是庆祝佳节的不二之选!富丽堂煌的玫瑰金礼盒🌟,气派非凡,每盒有 4件合桃奶黄月饼、4件桂圆奶黄月饼、1 罐半岛中式名茶茶叶、1套限量版骨瓷盖碗与 和 1对茶杯,精致高雅,❤️设计贴心。由米芝莲星级大厨邓志强师傅构思的月饼,十分有特色,在半岛经典奶黄月饼的基础上,加入合桃、桂圆,增加口感,层次丰富,奶香味浓🤤,再配上一杯好茶,非常完满呀!▫▫▫▫▫🔻 落单资讯:客人可在酒店或官网购买产品,送货和提货日期由即日起至10月1日。而购物满$2000,更可享全港九新界免费送货服务。▫▫▫▫▫ 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级3 2020-07-12
568 浏览
今次又系外卖拿破仑,我只需要坐系度等食就可以,但当我打开个蛋糕盒,见到topping分布系盒的四周,好难想像五星级饼房的蛋糕会变左样。果一刻好像有只乌鸦系头顶飞过嚟,仲要呀⋯⋯呀⋯⋯咁叫。咁我好努力放番topping上去,但点整都无左个神韵。可能系外卖关系,烈日下走过几分钟,焦糖千层酥软了一点,但无损整件饼的味道,焦糖味依然十分突出,中间的云呢拿忌廉就好轻好滑,可以清楚见到粒粒云呢拿,十分合我口味。下次食饼还是在酒店入面好。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
半岛精品店 #尖沙咀❗️喺屋企都叹到五星级半岛酒店下午茶❗️细细个已经好想喺半岛酒店叹番个下午茶☕️而家佢哋有网上购买糕饼服务,可以拣自己锺意嘅蛋糕松饼朱古力茶等等,系屋企都可以试到!下午茶及松饼🥠$108最经典一定系半岛英式松饼配afternoon tea,加士多啤梨果酱、自家制奶油☺️松饼有原味同埋提子乾,口感算松软,但略嫌牛油味唔够香🧐不过欣赏佢提子乾香而多汁,而且自家制嘅奶油香而不腻,反而有啲泡沫嘅感觉。不过最爱嘅英式松饼都仲系k11 musea入面嘅gontran cherrier🙈。另外仲有两包afternoon tea茶叶俾你喺屋企叹番杯。味道: 3.6/5性价比: 3.5/5天作之合💖$65超精致嘅心形蛋糕,成个味道口感都好丰富,系我咁多款入面最锺意😚用朱古力制作嘅心形味道香浓唔会太甜,内里夹住红莓酱、开心果海绵蛋糕,表面加上玫瑰花茶朱古力酱,酸酸甜甜非常丰富,真系又睇得又食得。味道: 4.5/5性价比: 4/5洋甘菊🌼$68超可爱花花造型蛋糕😍内层分别有浓缩嘅洋甘菊啫喱、云呢拿青柠苹果蓉和白朱古力慕丝。苹果爽口清甜,整体味道清新有惊喜💕!味道: 4.2/5性价比: 4/5拿破仑🍰$60酥皮味道超香,表面加上焦糖,甜甜地不过容易变淋,所以建议买咗当日即刻食❗️内里包着马达加斯加云呢拿忌廉、大溪地云呢拿酱,质地浓厚,够晒smooth👍🏻。味道: 4.2/5性价比: 4/5整体质素的确唔错,特别推荐蛋糕🥰每件都非常精致,而且味道独特、口感丰富!呢个价钱可以食到五星级酒店嘅糕饼性价比都算唔错,大家都可以网上挑选啱心水嘅蛋糕订番个!提提大家要喺两日前预订,而且要自己亲身去半岛酒店攞先唔使加运费🙈而运费都成$200起,同埋酒店冇提供冰种,的确有少少唔方便。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2020-05-03
974 浏览
半岛酒店入面嘅西饼店<半岛精品店>,耐吾使会有新款西饼推出,今日下午有时间,便和朋友买几件西饼,一齐品尝一下,来个品味Afternoon Tea。我买左两件cake, 加一个芒果布丁,单睇个西饼盒,已经包装得非常豪华!!~紫色心形系开心果饼抵加 raspberry cream moose 系入面,外面包住紫色既朱古力,感觉好浪漫,好lady, 入口酸酸甜甜,食完觉得好sweet。芒果布丁味道其实比较普通,不过佢系平凡既芒果抵入面,加左少少脆脆地既小饼仔同朱古力,而且仲有新鲜芒果蓉,为平凡嘅芒果布甸加入咗一点特别的色彩。菊花放蛋糕面既系洋甘菊苹果馅料moose多层西饼,入面有吾同层次既青苹果蓉,同苹果蓉馅料,入口感觉先酸後甜,感觉既清新又特别,味道多层次,三种甜品入面,呢件系最好味既!!~ 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)