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餐厅: | 千両 (港威商場) |
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资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。
详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
开饭介绍
从对素材的细意挑选,到职人于旨味的钻研,及至以上种种混和为一的和式体验,用心做好眼前的每一贯寿司,就是千両的初心。职人魂,成就千両一贯滋味 — 千両的初心,始终如一。
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营业时间
今日营业
11:30 - 22:30
星期一至五
11:30 - 22:30
星期六至日
11:00 - 22:30
公众假期
11:00 - 22:30
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
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平时去开elements铺,上菜快狠准,叫完5分钟左右到晒。但呢度第一度菜都等左15分钟,个手卷前后等左25分钟🥲 追问下都仲要等多5分钟唯服务员态度和蔼,礼貌取胜
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想一人静静地系尖沙咀吃个和食,呢度似乎系个好选择。服务员先安排座位,递上热腾腾的绿茶,感到十分有礼。今次嗌了「百両定食」set,有前菜、沙律、乌冬、炸物、寿司和味噌汤,十分丰富。乌冬的面条有嚼劲,炸物是炸虾和忌廉芝士饼,炸得十分香脆,前菜是甜南瓜,寿司共有六件,配上芥末酱和豉油吃风味更佳,慢慢的细嚼每件的食物,配上暖和的味噌汤,十分圆满的一餐。午膳时间有很多附近返工的来吃饭,如果不想等太耐可以早些来享用。
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午餐想食寿司咁岩见到佢,走入去试下,整体体验舒服对得住价钱,平日就要等下位。先讲环境,坐位舒服唔迫,灯光同设计好似去左日本职人餐厅,偏暗黄灯光有家居感觉,可以暂时避开office 都市世界。食物方面,lunch set有好多选择由锅物到寿司都有,今次试左极上9格寿司套餐,最中意食嘅带子味道都唔错,唔会腥,寿司饭湿度都ok唔会好干/酸味太出。配菜就有味噌汤,蒸水蛋,沙律同类似蕃薯泥,蕃薯泥好好味,应该混合左日式调味,例如味噌,混合出来唔会盖过蕃薯嘅原味,都唔会成话好浓味噌抢晒。最后叫左甜品,北海道芝士蛋糕配抹茶雪糕,实物蛋糕好细只有约1/4手掌大小,味道中规中矩,雪糕建议快啲食融化速度好快。
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两天前,和位大家闺秀到这里午膳,因为食量稍大,亦有点才,所以叫了三个套餐(质素都一如既往地好),静静在一角享用这幸福。千两一向是性价比很好的地方,我倒是首次到这店。用膳时已经觉得今天朋友穿著很粗疏,心情亦有点暴躁,数次要求添餐具/纸巾/酸姜/芥茉等,连外卖盒也要了三次(不同容量)。膳后闲话家常之际,朋友突然小声哭起来(先后三次),原来她家里发生了很大的冲突,抑压著的情绪终于爆发出来。这期间又要了数次纸巾(总共是六、七次)。我当然是尴尬地开导著,减少被路人甲乙丙,误作始乱终弃的现场版教材。尤幸一小时多宣泄过后,她拾回心情。期间要了两次咖啡,不同的服务员,一如之前的十多次服务,既有效率,亦有礼貌地执行了我们所需的,叫咖啡那次的误会,也细解心地释了情况。在适当时候,数次添茶,收拾餐具和台面的纸巾,没有不耐烦,没有暗示是时候打道回府。谢谢妳们!
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今日到千両吃午餐,发现他已经转咗新餐牌,每一款都好吸引。中吞拿鱼腩丼定食$158真系估唔到150几蚊有中拖罗,而拖罗的质素相当唔错,相当肥美,肉质纤细柔滑,充满油份,其实同大拖罗唔会差好远,鱼脂甘香,又有鱼味,加上滑滑吞拿鱼蓉和三文鱼子,味道鲜味非常可口。 再吃一口清爽嘅沙律,呷一口面豉汤十分满足。
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