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滑蛋吉列猪扒定食
炙烧寿司．牛肉乌冬定食
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今日与同事们来到千両庆祝生日，整体体验令人愉快，无论是食物质素还是用餐气氛都值得一赞！我点的是滑蛋吉列猪扒定食。猪扒外层炸得金黄酥脆，肉质却保持鲜嫩多汁，搭配滑嫩的半熟蛋，口感丰富，没有觉得太干或太油的感觉。而味噌汤不会过咸，小菜清爽开胃，整体份量十足，非常满足。同事们点的 牛肉乌冬及寿司定食同样出色。乌冬汤底味道浓郁，牛肉片薄嫩，乌冬弹牙有嚼劲，如果是冬天来一碗肯定更暖胃。寿司部分则新鲜度满分，米饭比例刚好，鱼生厚度适中，尤其三文鱼寿司油脂丰腴，鲜甜味美。餐厅环境舒适，座位宽敞，适合同事聚餐聊天。服务方面，店员态度友善，上菜速度快。总括而言，这间日本餐厅性价比高，无论是滑蛋吉列猪扒定食还是牛肉乌冬寿司定食都各有特色，适合喜欢日式料理的朋友。下次庆生或聚餐，一定会再来！
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前排先发现将军澳开咗千両，weekend同屋企人黎食dinner🍣我哋order 咗特选寿司拼盘（10件）、牛肉稻庭鸟冬、炙烧明太子三文鱼卷、炙烧和牛卷同腐皮寿司特选寿司拼盘，里面有十件唔同嘅寿司，如三文鱼、吞拿鱼🍣、带子等。每一件寿司都好新鲜，而且寿司饭柔软，唔错牛肉稻庭乌冬🍜，牛肉有牛肉味同好嫩滑🥩，而稻庭乌冬幼滑，汤底亦都有牛肉嘅香气，冇味精味，饮落好舒服炙烧明太子三文鱼卷，外层嘅三文鱼炙烧得恰到好处🔥，口感好creamy炙烧和牛卷，和牛肉质鲜嫩，炙烧后嘅香气十足，而且仲有沙律菜伴碟，而腐皮寿司系每次嚟都一定会嗌🤣好好食
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这家日本餐厅的菜单丰富多样，寿司是绝对的亮点，新鲜的鱼生搭配醋饭，口感细腻，尤其是鲔鱼腹寿司，油脂丰润，入口即化。生蚝也非常出色，选用北海道直送，鲜甜多汁，淋上少许柠檬汁，更能突显其海洋风味。串烧部分则以鸡肉串最受欢迎，外皮烤得微焦，内里多汁，搭配特制酱汁，香气扑鼻。整体来说，食材新鲜，料理手法细致，是一场味觉的盛宴。刺身拼盘同样令人惊艳，选用当日新鲜鱼获，摆盘精美，色泽诱人。鲑鱼刺身油脂分布均匀，入口滑嫩；甜虾鲜甜弹牙，带有淡淡的海水咸香；而赤贝则爽脆清甜，搭配现磨山葵与酱油，更能带出食材的原味。每一片刺身都展现了师傅精湛的刀工与对食材的尊重，令人回味无穷。整体来说，这家餐厅无论是寿司、生蚝、串烧还是刺身，都展现了高水准的日式料理技艺，绝对值得一试。
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千两，相信大家对呢间连锁店都唔会陌生，不过今次食晚餐，就真系有d惊喜。惊喜在于呢个是日精选的餐牌，无谂过千两而家除咗有本身menu的食物之外，仲有新鲜鱼获的选择。好多白身鱼同埋贝壳类都有提供，而且价钱比起好多居酒屋都要抵食我地拣咗“时令鱼鲜七点刺身盛”，另外再加咗一只北寄贝。呢个拼盘卖相好丰盛，鱼质新鲜，味道亦好鲜甜，每款鱼都有独特的味道，不过我就唔识分边款打边款啦后来问番waiter先知半条鲜鱼原来系黑鲷，另外只北寄贝都真系劲鲜甜除咗呢个拼盘，当然要食下其他寿司同卷物啦！除咗鱼生之外，仲食咗串烧。最后，我就饮咗个茶壶汤，可能因为太夜，餐厅无哂蚬，反而带子就比平时再比多一只，整个汤好鲜甜，加埋个青柠调一调味，无咁单调得黎，亦都系好暖胃既总结。总括黎讲，今晚既晚餐好有惊喜，平时menu既食物保持到水准，而是日精选性价比好高，我地食到差不多最迟一枱先离开，侍应都好礼貌地黎check我地要唔要last order同埋收钱，又唔会做d小动作催促我地离开，整体来说，真系好满意
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夜晚同屋企人谂唔到食乜嘢，行下行下于是就决定食日本嘢呢间餐厅环境唔错，昏暗得来又有格调，所以我哋都几钟意特别推介佢嘅炸蚝蚝肉超级有肉同juicy本身谂住再encore，但系因为惊喉咙痛，所以最后放弃咗佢嘅软壳蟹牛油果卷都唔错整个combination 好夹食食吓，突然听到有人响钟原来佢每晚都会做啲promotion，有啲系即日运送过嚟香港，我哋客人以先举手先得嘅方法嗌当日嘅嘢食就系北寄贝40几蚊就可以食到一只，我即刻做第一个举手嘅客人😂😂😂总括嚟讲，食物质素好高虽然唔算系超平，但系佢有啲菜式系其他日本餐厅唔见有👍🏻👍🏻
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