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| 餐厅: | 千両 (德褔廣場1期) |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
开饭介绍
从对素材的细意挑选，到职人于旨味的钻研，及至以上种种混和为一的和式体验，用心做好眼前的每一贯寿司，就是千両的初心。职人魂，成就千両一贯滋味 — 千両的初心，始终如一。
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营业时间
今日营业
11:30 - 22:30
星期一至五
11:30 - 22:30
星期六至日
11:00 - 22:30
公众假期
11:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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已经数吾到食过几多次😻😻 每次一经过吾想谂食其他嘢 就入去食 因为环境舒服 嘢食都好fresh! 多数会拣定食 有埋前菜沙律好开胃 而且南瓜好甜 汤都够热 好饮！嗌咗个特上鱼鲜直送寿司定食，因为咩都有d吾洗谂，如果有吾啱食嘅1-2旧都可以转其他👍🏻非常好嘅做法 吾洗晒咗～ 男朋友就嗌咗寿喜烧都够热喇喇又好味！ 加咗个刺身三点 有虾 三文鱼 吞拿雨 好味 因为够fresh❤️❤️❤️ 另外仲嗌咗南瓜天妇罗都好味！ 仲有日式炸豆腐，不过有汁系底所以就淋咗 冇咗炸嘅感觉～ 大家都可以try try！ 而因为店舖分咗2边，有几次都等咗几分钟先有服务员同要嗌先有人过嚟近门口呢边，希望可以分配足够人手系吾同位置～
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返咗四五年 一直以来都系hi Bye friend 直至有一日终于成熟到可以约出嚟食个lunch，大家都唔系好介意食贵少少食好少少唔系求其茶餐厅 大家又应该对食有啲要求，所以就拣咗大家都觉得唔错嘅千両，原来佢成日嚟食㗎 仲话俾我知个lunch Menu差唔多食匀晒 😱今次系我哋第二次出嚟食lunch，第一次想试新嘢，但系又怕出事 所以食返上次食过唔错嘅九宫格set 今次唔可以再照旧啦，佢试新嘢嘅同时我都想试吓新嘢。于是就拣咗一个special menu 里面嘅刺身set 卖相都唔错㗎 食吓食吓又食咗好多饭。同事𠮶个就犀利啦 佢话想嗌咗呢个set好耐，唔知乜嘢汁煮鱼刺身定食。我哋都以为系好似烧银鳕咁样一片再用日式酱汁。 谁不知一上枱真系吓亲人，佢系成条蒸鱼上枱。好似人哋夜晚叫𩠌食饭咁好好笑啰。 冇谂过日本餐厅都会有成条鱼上枱 （可能都有嘅，例如喜之次 ，不过正常应该比较少）同事俾我试咗少少，同平时屋企蒸鱼差唔多😅我心谂好彩冇嗌咋，如果唔系唔开心😛
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全部都系牛筋，Un 过你条命，多脂肪，冇乜牛肉。酱油味过重，盖过晒的牛肉味，沙律菜似梅菜，唔新鲜，好似摆咗好奈，唯一正常系面豉汤。唔其他就系垃圾。终于明白咁多朋友点解要返国内揾食。香港饮食终结！
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晚上同老婆进餐，点了鱼生，寿司，炸物等等，发觉用料跟元气分别不大，最贵的拖罗也不太新鲜，而且小孩不停喧哗，根本没法静下来吃饭，亦没有人劝阻，相当难受嘈吵。消费了800以上也吃不饱，却换来一肚子气，而且回家后肠胃炎了一星期以上。以后不会再光顾。整体服务其实不算差，但食物质素真的不配这价钱，鱼生最紧要新鲜，连这基本也做不到，寿司也是粗制滥造，只有刀工10分好，每片鱼生都薄到透明，连争鲜也不如，吃过其他分店，暂时这间最差。
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今晚去德福专门店攞按摩器，顺道同老公拍拖行下街入年货送礼，当然系德福医埋肚仔。近排食中菜比较多，所以今晚想试下日本菜。见这间千両足够宁静，决定试试。打开餐牌，坦白讲 无咩惊喜，咁就唯有随便点几个比较想食的。千両的光线比较暗，卡位餐桌大，2人用餐十分宽敞。冰见牛肉乌冬$60细细碗，汤底清，所以牛肉味比较特出，乌冬质感滑，热食推介特选刺身拼盘$2867款海鲜，质素一般，除左带子，其他都唔太鲜味，三文鱼有筋铁板牛油粟米$38好香，无烧焦，但牛油太多，有点腻特选寿司拼盘$23510件不同款式寿司，鱼生都系唔够新鲜餐点没有惊喜，食物质素一般，个人认为这个定价应有更好的质素，所以可以不试。💟🩷必须推陈出新，方能成功留住食客💟❤️ 留港消费，帮助香港💋
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