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开饭介绍
从对素材的细意挑选，到职人于旨味的钻研，及至以上种种混和为一的和式体验，用心做好眼前的每一贯寿司，就是千両的初心。职人魂，成就千両一贯滋味 — 千両的初心，始终如一。
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营业时间
今日营业
11:00 - 22:30
星期一至五
11:30 - 22:30
星期六至日
11:00 - 22:30
公众假期
11:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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今次嚟到又一城嘅“千両”，真系食过一次就难忘啦！首先上嚟就系炙烧珍宝带子沙律，睇落色泽鲜亮，咬落去外层微微焦香，内里又嫩又多汁。搭配清新嘅沙律，一啖啖嘅海味同埋果酸果酸嘅感觉，真系一流！呢道只系78蚊，性价比超高。跟住就系呢个特上刺身拼盘，价钱要178蚊，但一睇到咁新鲜嘅生鱼片，真系值返价呀！三文鱼、金枪鱼同白鲳，每一片都厚实饱满，入口即化，鲜味十足，享受！之后点咗南瓜天妇罗，四件只系42蚊。外层酥脆，内心暖暖甜甜嘅南瓜，好香又好得意。而吉列广岛蚝，62蚊，绝对系海味之选。蚝肉鲜甜多汁，外层酥酥脆脆。最后仲有牛肉豆腐锅同清酒煮活蚬，分别98蚊同72蚊。牛肉嫩滑，豆腐细腻，汤底浓郁暖胃；而清酒煮蚬，海味十足。整体嚟讲，“千両”嘅食材新鲜，味道正，价钱又合理。食完之后，除咗满足感爆棚之外，仲带住啲幸福感，真系好推荐畀钟意日式料理嘅朋友嚟试下！
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今次叫咗份西京烧定食，有刺身南瓜腌菜沙律面豉汤。鱼肉算嫩滑，白饭都系日本米，刺身都新鲜。沙律比足酱汁，出奇地2旧南瓜几好食。由于依区冇乜日本餐厅选择，所以千两午市通常都要排队，作为打工仔排得队黎都叫做争分夺秒食个lunch。
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🇯🇵日本菜 🚹1-8人 ——————天气冻🥶，🐻🐻❄️喺又一城想揾啲热嘢食吓，于是入咗千両，点知…🍲A4和牛寿喜烧$178有两块和牛，肥瘦均匀，食落有牛肉香，软硬适中唔会韧，寿喜烧汁味道正常，用粉丝比较少见，整体正常水准👌🏽🥚千両海鲜炖蛋👎🏽$32茶碗蒸入面有嘅「海鲜」系虾同带子，呢个价钱都唔期望系高级用料，但…入面嘅虾可唔可以碌埋虾尾嘅壳🥲会方便啲食😅依家食到有壳碎喺蛋入面🥲🍣炙烧寿司五点$149和牛寿司无油香，食落无咩味；带子同虾寿司最好食，食落有油香，仲有几重牛油🧈味；鱼寿司醋饭味香，都有少少油香👌🏽；鳗鱼寿司普通水准，有落适量鳗鱼汁嘅；👎🏽不过…用包装豉油、仲要自己开同佢「高级日本料理」嘅装修唔太夹，唔知系咪卫生考虑啦😅🐖串烧五日市豚肉车厘茄$32一咬落去蕃茄味喺个口度爆发，再之后食到啲猪酥味，不过呢个配搭夹唔夹就见人见智啦😓🍴餐厅要收加一，当日星期日中午无set menu要散叫。结论：又一城可能难啲，但呢个价钱嘅日本菜，其他区一定有更好嘅选择😓
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平日嚟咗又一城千両食午餐，发现都多人嚟食午餐，今次嚟系坐上层，上层少啲员工出入，所以难啲落单同埋揾店员。鹅肝寿司$42以前喺其他分店食大件啲，呢度好细件😢但系都好食鱼鲜直送寿司定食$128鱼鲜直送寿司定食有九件寿司，分别系牛油赤海虾、炙烧左口鱼、油甘鱼、珍宝带子、吞拿鱼、三文鱼、辣味三文鱼军舰、甜虾蟹膏军舰、同埋一件白身鱼。鱼生全部都好新鲜，再配咗一件千两甜蛋。定食仲包括面豉汤、沙律同埋小菜，当日嘅小菜系煮南瓜，南瓜都好甜。马粪海胆（日本直送）$78当日食𠮶旧唔鲜甜😢食咗个空虚
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香港食日本嘢真系好贵午餐Menu嘅海鲜刺身丼 如图所见份量唔慷慨，每款刺身都有少少咁样，不过真系好薄好满足，但其实都唔多，不过我本身唔食得多饭，所以食完唔饱合理铺好薄的饭虾好味 不过得一只要慢慢㗳🥹朋友过10款是日刺身丼，哇啲贝壳类真系超薄，带子好薄 笔记背一片鲍鱼两薄片，同埋除咗油甘鱼厚少少之外，其他都切得好薄嘅鱼生…..好难满足吧 唔算特别鲜味啦 鲷鱼口感OK 呢个set成为158 配菜嘅南瓜唔错，次次都钟意食呢个178 𠮶篇鱿鱼真系食咗都冇 睇吓佢半透明几薄唔识分呢几只鱼不过真系超少嗌咗个$108嘅海鲜煲 睇落好似好丰富，但系肚入面见到嘅嘢就系全部，个锅系超级无敌浅薄….其实睇过匙羹导致，根本水都姐唔到一半个匙羹我揼咗嚿南瓜落去哈哈蔬菜份量非常少 底下仲有少少粉丝～呢个锅主要系好好味，但系𠮶啲虾同埋都系冇乜肉
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