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食家推介
走到奥海城的十二味贵阳牛肉粉午饭，十二味，好一个霸气的名字。与太座一人一个牛肉面，分别清炖和红烧。唯先上桌的是蒜泥白肉，味浓烈，很辣，但谈不上好吃，面到，一口汤，非常之淡，或许因为吃了蒜泥白肉在先，什么味都被盖过了，牛肉，该是牛，有点牛味，但切片中有厚有簿，簿的没什么问题，厚的就是靭，咬得吃力。吃了三四口面，味道来了，有感奇怪下，便搅拌汤面，再吃一口汤，味道来了，尽管不算好吃，但汤原来是有味的。至于红烧牛肉，是切粒上的，不算太靭，味尚可，但谈不上好吃。这店子倒令黎生气结，除了牛肉切得有厚有簿不均称外，还以为真的没味，也罢了，原来要自己搅拌才有味，明显，主理的厨房就是将所有味料放到碗底，上粉，然后下汤便算，粉将味料保护了，没有分布到整个汤去，做厨的怎可以这种态度，完全不可接受的马虎！这种服务态度，除了不尊重食客外，也不尊重食材！跟本没资格当厨师。
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今日满心欢喜去大角嘴，为的就是呢间铺的招牌菜「全家福」。一入去就叫左全家福，第一口就试个汤底，以为会好浓的牛肉汤底，谁不知淡而无味，米线超淋，牛肉有多款，牛根无味，得个淋，豆腐好「鞋」，鸡旦吾入味，牛𦟌太簿，无咬口。仲有我仲叫左小食，蒜泥白肉，肥肉多，但口感差，我个人觉得谭仔小食好过佢，还有青瓜，个汁食落吾开胃，得个辣字，无咩特别，我觉得用呢个价钱，可以有更多选择我就吾推介大家去试呢间，就系食剩
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Went in to this place with high hopes given the amazing reviews everywhere. The interiors looked great and the menu seemed nice and descriptive as well so I excitedly ordered my chicken noodles, spicy fungus as well as soymilk ( in case it gets to spicy for me to handle!!) I couldn't have been any more disappointed when my food arrived. It was soggy noodles with a layer of chilli oil. Looking at that dish made me such but somehow I had a bit because I was staving. The spicy fungus was decent though. Not sure if ill ever go to this place again. Scared by this memory. Also the place isn't cheap. Local joints do a much better job!
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一开始食都觉得味道不错，汤ok 牛肉不多，都算滑点知食完冇耐就出事，原来汤系味精煮，。味精超重超级重🙄，晚饭后严重口干口渴，超辛苦！到半夜重觉得超级口渴冇下次，🙄🙄🙄🙄🙄🙄
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奥海城近年都开左几多唔同餐厅，除左商场入面，商场对外都有好多特色餐厅。今日天气凉凉地，自己同朋友都想食D又热又辣ge野,所以最后拣左呢间食，十二味贵阳牛肉粉。无辣不欢ge我地一望就点左麻辣手撕鸡，以前菜黎讲份量唔太少，手撕鸡加埋青瓜丝不嬲都好夹，唔算好辣亦都唔算好麻，青瓜丝索左d汁都几醒胃。呢两个小菜都系走麻辣路线，同样唔会太麻太辣，味道岩岩好，如果食得好麻好辣ge朋友，枱上有唔同ge调味粉比大家试，我自己就钟意麻，但唔食得好辣，所以枱上个麻粉真系岩晒我 汤面我就点左贵阳辣鸡粉，朋友就点左清墩经典牛肉粉，我地都点左汤粉，贪佢d汤够热辣辣。黎到ge时候发现原来汤粉ge粉系米线，米线份量都足够，有咬口，唔会淋晒。我ge贵阳辣鸡粉鸡同米线分开，所以d鸡唔会比d汤浸林，小小脆口，d鸡同d辣椒油都好惹味，d辣椒油捞去米线到好好味，但我就觉得可以麻d,所以就加埋枱上麻粉，加完就岩岩好，多麻小辣我最爱，而且好保暖!朋友个清墩经典牛肉粉个汤有小小胡椒味，虽然望落好清，但其实都够味，当然我钟意食辣ge朋友就加左枱上ge调味粉，又整到一碗岩佢口味ge汤粉，牛肉份量唔算多，但每旧都煮得够淋够入味。饮品我就叫左好特别ge贵阳玫瑰冰粉,朋友就叫左加多宝。加多宝我就唔多介绍，但呢个贵阳玫瑰冰粉真系几有趣，佢系用碗上，有芝麻系面，入面睇到有层透明jelly,饮落几清甜，有淡淡玫瑰味，几清新，几岩女仔饮架。整体黎讲都几满意，价钱都合理，可以再试试
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