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招牌菜
工作关系, 今个星期喺湾仔区....2011-09-07.....堂食下午6点半...未够钟dinner ...突然想食牛杂.醒起十三座牛杂...之前食过, 不过记得麻麻地....但身在湾仔...就再试试..牛肚 + 瘦肠 (味道浓郁, 个汁真系好香, 要瘦肠真系比瘦肠, 要赞)辣鱼蛋 (呢个就麻麻地, d 辣ok, 但鱼蛋唔够爽, 相比牛杂就失色好多)客人一离就即有人收拾,使下一位人客安心舒适的享用2011-09-10 .... 外卖自取又系下午3点.... 有d得闲又心挂挂...于是去买外卖..麻辣生肠, 肾, 猪耳各两串ok, 生肠最好味, 肾同猪耳就唔够爽, 不过用嚟送beer都好ok.....大碗牛肚 + 瘦肠Good, 不过d罗白多咗d.., 但又几入味bor...大碗牛杂我都只食牛肚 + 瘦肠, 其他就比人地食....连甜都是自家调掣,非常细心体贴的扫街档,出色不过散叫一串串抵食Ｄ.....哈哈....仲有地方环境算清洁, 唔错, 唔错
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爱扫街的人，就是喜欢街边食品的风味，但又怕食物不干净；「十三座牛杂」就没有此问题。此传奇的名牌牛杂店原址在北角书局街，近日在湾仔茂萝街开了分店，地点更就脚。这家「十三座牛杂」环境细小但干净企理，牛杂亦清洁得非常干净，完全无怪味。每串牛杂附有不锈钢碟，大大减低弄秽衣物的机会。店内还有吧台让客人放碟，有干净的甜酱、芥末及辣酱给自己「混酱」，企定定食很方便。一串 $9 牛杂有牛肠、牛膀、牛肚及牛肺，各款内脏也软腍入味。牛膀有粉粉的感觉，牛肠肥美，牛肚谂身之余亦爽口；牛杂汁亦食得出有很香的陈皮及花椒八角味。$9 很抵吃！
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五月二十九日 (星期日)之前看过附近有十三座牛什心想吃完了豪华,也不会太饱,肚有有位可以再吃牛什在途中就告诉老公仔有十三座牛"腩"...结果被他笑了好一会=.=没有牛腩,有牛什都好,各式其色吃了这里的迷你牛什串五件什都来算牛的不同部位当中最美味的是牛肠,虽有点肥腻,但的确很有口感和极富牛味当然,牛肚等也不错最出色的还是其香浓的汁呢!新试了这里的八爪鱼串也有惊喜,它的酱汁很甜很惹味不过还是觉得肥姐的最好
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平时好少光顾小食店，因为觉得不够干净，但到此店，觉得地方干净企理，又是出名食牛杂的店子。于是点了一串牛杂（只叫了肠、肺）和一串八爪鱼试下，果然有料到，牛杂唔会有怪味，而且煮得够入味，但刚好，不会太咸太浓。八爪鱼都好正，爽口弹牙。两样都落左黄芥末，蘸来吃，一流。
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跟朋友到湾仔逛逛，有点饿，朋友极力推介来这吃牛杂.店虽少,但仍可容纳4-5人在内吃牛杂,酱汁齐全,店内还算企理干净.买了一碗小牛杂$35,一个人吃一定吃不完,朋友说加了价,之前来吃卖$30,不过好吃不计较...汁不算太浓,但胜在入味,牛杂不会有un既感觉,吃完了真的超满足!!!!店内还有其他小吃如烧卖,鱼蛋等....下次一定会再来品尝~
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