老板娘婶婶唔讲唔知原来以前旧舖有 18 个员工架，最衰近依十年市道滑落、无良业主、地产霸权、租金物价不停升！唯有转做舖仔两公婆自己做晒，做埋农历新年执左去退休算喇！餐牌上的出品已有过半数都不供应的了，蒸饭只有凤爪排骨饭、北菇滑鸡饭，粥就只有皮蛋瘦肉粥咯，炒面炒米粉肠粉烧卖粉果牛肉继续。最初想食咸鱼肉饼饭，婶婶话因为猪肉太贵已取消不卖咯，只供应凤爪排骨及北菇滑鸡，其他都不做。鲜荳浆，豆香得宜幼滑，轻甜不呛中正我口味，冰冻凉快。每朝早餐 1 支丰胸美颜壮阳靓豆浆，养生之道。炒米粉，还以为像酒楼的七彩炒米粉，原来只用上绍菜丝炒成。其貌不扬，卖相不愿置评。油淋淋少少发胀，不过落味清新，浓烈菜甜味道，有著少许咸味，简朴但食得过。豉油皇炒面，室温可以接受，清爽不浊的味道，不油腻食得舒服。幼幼咽韧的幼面，混入微甜椰菜碎，反朴归真不用任何调味，味道已使我心满意足咯，没有葱没有芽菜真好。皮蛋瘦肉粥，走葱唔该，伯伯话无葱供应架㖞，那我就食得非常安心喇。即系炒粉面饭都唔会有葱，实在太好喇。外观已感受到住家味浓，白雪雪厚厚绵绵的爆花粥底，跟皮蛋瘦肉一齐煮成。肉甜肉香尽在粥水之中，杰杰的带著甘香皮蛋碎品尝，有妈咪的味道！温度刚刚烫嘴最美味，厚厚的粥底，肉味香甜，皮蛋绵弹。最爱捞炒面一齐食。冻炒面挂上热烫烫的粥水，特别可口美味！一冷一热，一咸一甜，撞得精采好味道。当食得兴高采烈之际，突如其来异味，吓死朕喇﹗食到最尾两啖竟然有漂白水味，即刻吐掉，估计因为洗完碗后，无过清漂白水而碗底渍水啦，只碗过水不够干净啊 ﹗牛肉球鱼蓉烧卖鲮鱼肉烧卖，微暖到接近室温，跟肠粉一样唔热粉硬，婶婶想悭电所以唔好住个电蒸炉衡温吗？白色鱼蓉烧卖，清淡甜味。灰色鲮鱼肉烧卖，微量鱼味。两者咽韧，平凡一般入到口。我要辣油豉油，但感觉不到半点辣亦完全看不出，婶婶只落 1 滴辣油？牛肉球，鞋粉干硬冷，试一次便够。鱼肉烧卖肠粉，非混酱不要。甜酱辣酱麻酱芝麻豉油，让他们翻云覆雨，互相打滚每条肠粉都沾得混酱均匀。两三条塞入口，脸色一沉。米浆水的味道，外热内冷，外湿内干可怕黏黏的口感。鱼肉烧卖淡茂茂，无鲜味无鱼味，像咬著微暖面粉团，马虎吞晒落肚算吧。巧难食都食晒，不想浪费食物。粉果肠粉，精髓及灵魂都全在于混酱的味道。自行将甜辣麻酱跟豉油打得均匀，让肠粉滚上大量混酱即时品尝。湿淋淋跣入口中，微暖干黏略硬，会有阵阵似生面粉或生米水的味道，食两旧已经想放弃。不想浪费食物，同时怕叔叔见到不开心，已尽全力地消灭大半碟，剩下几旧算吧！伯伯称无鱼蛋无牛肉，是但粉果啦。麻酱甜酱辣酱配粉果怪怪的，油油咽韧的果皮，塞得花生肉松满满，味浓轻轻的酱油可以接受，伴辣椒油会较为合衬。凤爪排骨饭，菜干粥已取消，是但食盅饭。其貌不扬，没怎样的期望。倒下甜豉油细心地捞得均匀，胆粗粗将排骨放到蒸饭上，大大啖塞到嘴仔去！腌味重手，略咸带强浓厚豆豉味道，落味独特有风格，咸味排骨不是甜味排骨，肉多骨少而肉汁滴滴。凤爪真的可有可无呢，专心做好排骨会更成功。爽皮没什么肉的凤爪比排骨咸一倍有多，差点吃不消。意想不到饭粒干爽咽韧不湿不烂，饭味十足飘香处处，跟咸味甜豉油融合。包著咸豆豉味排骨品尝，调味别具一格，越食就越想食，差点全部清干净呢！北菇鸡饭，其貌平平不吸引，我很丑但我很温柔 ﹗淋下甜豉油，饭香肉甜好味道，忍不住全部食清光，罪过罪过﹗减磅中本打算食半碗架。饭粒干爽咽韧，真心蒸得不错有质素，虽然鸡柳不肥美不弹滑。她的腌味丰富有咬口，不干硬实属难得。鸡柳躺在靓靓豉油饭上，大大啖塞入口，味道非凡何其满足。糯米鸡，属迷你种不是巨大形，细细旧更适合我。微温上台，没有炽热的感觉，荷叶完全湿透程墨绿色，小心翼翼地打开，只得干硬鸡中翼一只及油香腊肠一小段，捞著肥猪肉及点点肉松，颜色暗哑，卖相认真麻麻。没有叉烧、没有火腿、没有咸蛋黄、没有鹌鹑蛋，简约平淡，好采糯米黏黏湿润味道合格唔难食。…查看更多
而且口感很有层次 不很甜的味道～其实还很喜欢黄糖糕 可惜这家没得卖 相信能做出如此水准的小店 如果开卖黄糖糕 味道也会不错吧～不过 6蚊一小件 有点小贵呢
