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这一天早上，又来到可爱的坑口找地方食早餐。在这一个商场林立的地方，要找非连锁而且带少少特色的茶餐厅小食肆，不是不易，只是选择不够多而已。这一天，在东港城找不到满意的餐饮食肆，便行去连理街这一个地铁商场。在这儿，本地化的食肆可以说是没有，但当中，我找到了一家特别的，就是这一家《匠》，特别就是这一家日式连锁小食肆，大清早已经开门做生意，煮早餐俾我地食。既港式又有日本味道，这就是不少打平民牌的日式食肆的一贯风格。这一个清晨，我的日式早餐，就是一个港味道的鸡扒拉面。那一块鸡扒，没有特别可以赞的地方，一入口就知道这一个不是煎的鸡扒，说是照烧汁鸡扒，但是我觉得这个更像卤水的味道。而面就不用多说，虽是拉面，但绝对感觉不到日式的风格。早餐的一杯奶茶，奶够而茶味不够，同拉面一样，是令我觉得失望的。好不好食也是一餐，吃好，也就要回公司干活去。
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非常, 十分, 极度静一句讲哂: 因为D嘢唔好食鱼生饭D鱼生系放题cheap鱼生亦系麻麻新鲜有极细小带子普通蟹子三文鱼ok亦有极细小虾仔芝士飞鱼子军舰OMGD 寿司饭系热架!!!!!!!!唔该有多少少诚意好嘛?唔系用普通饭就得架, please!Serivce very good因为冇客食饭时间坐两粒钟都冇人黑面是但啦当交两粒钟租
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早两星期发现佢新增"放题", 可算系将军澳区第一间, 今日一于一试食物款唔太多, 差不多每款食物都点刺身-细件, 唔紧要, 点多几次都一样, 但三文鱼有D黑黑地, 唔多新鲜, 其他还可接受寿司-系手握寿司, 唯一帆立贝几好食, 其他...天妇罗-粉厚, 唔脆, 油腻(冇再点)"盐烧鸡中翼"一D咸味都冇"日烧芝士波"系街市买个D芝士丸拎去炸最后我系食冷面食饱个肚我从未食过咁"极品"既放题, 真系"不可一,不可再"
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去左食午餐 "$58 寿司+冷面餐"先食个冷面, 面身好干好似一早整定咁, 完全冇弹性, 个冷面汁又冇味, 系淡而无味, 又极细碗的... 跟住食寿司, 平平常常咁, 唔系太新鲜, 个炸虾卷好多饭, 包住条超细少既炸虾仔... -_- 其实系有d难食... 个蛋寿司, 食得出系一般街买果d货色, 超薄又干身... 跟餐有热柑橘蜜, 只系一杯超甜的橙色饮品, 冇其他味道...跟住仲要收加一服务费, 但呢度完全冇服务, 平日1点呢个时间去食, 客人唔算多, 但o的侍应对待客人视而不见, 呢个情况唔止系我身上发生, 我见其他客举手好耐, 冇人show, 完全爱理不理咁, 唔知想点, 点做生意架...埋单成六十几蚊, 食埋o的咁既野, 又唔好食... 唔会再黎...
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这个星期五，与朋友在坑口想食个晚餐，经过匠日本料理餐厅，见整间餐厅装潢不错，看看餐牌，寿司和其他散叫料理的价钱高昂，感觉这一间是中至高级的日本料理餐厅。门口晚餐牌晚餐set dinner价钱约$50-$90，另设加一; 有乌冬、拉面等菜色，图片精致，我们觉得应该算「稳阵」，又见不用等位，就决定在此用餐。朋友点了日式北寄贝拉面，我点了石窝野菜天妇罗煆乌东，各50多元一碗; 再跟餐加了$10叫一客北海道软雪糕。朋友的拉面最先上菜，有四只北寄贝，如图一样。拉面质地入口非常一般(感觉像在家自煮的一般廉价牌子)，面质较硬，没弹性; 汤底是淡淡的一般拉面汤底。我试了一口立刻心感不妙....到我的石窝乌东上菜，侍应连窝盖一起端上，期间打斜了石窝，中间不少汤汁倒出....流满托著石窝的碟上，我们都看到心跳加速... 正常的石窝乌东应该是滚著上菜的，但当侍应打开窝盖，只见里面一片静止...看来餐厅的「石窝」煮法是把面和配菜煮好后放到「石窝」中，然后上菜....我马上夹开那一只 天妇罗煆放到另一只碟子上，以免它被汤浸淋; 同时发现只得一只 天妇罗煆!! 与餐牌所示图片不相乎!!感觉很差!!我震惊之下先尝尝乌冬，一咬下去，就知道那是平日到中式酒楼打边炉的极廉价乌冬!!!!! 我心想: 咁都叫日式乌冬?! 我怀疑自己是不是正在一间日本料理餐厅食晚饭!! 然后我想咬一口天妇罗煆冷静一下，怎料...一吃下去，完全是淋的!!!! 软淋淋的天妇罗煆，这真是我的第一次! 肯定是因为「石窝」盖把它焗到淋了! 我咬著一团淋的「炸」天妇罗....但仍然有一整碗极廉价乌冬要我啃下...那一餐真的吃到心情很差...至于野菜，就竟然只有一串中式小白菜(很老的)、两片超薄的日本粉片和一块「我一咬下去就觉得难吃得立刻吐出来不再吃」的冬菇!!到那一客北海道软雪糕.....我们一同吃，一吃，异口同声地说: 下?!云呢拿雪糕?! 它完全没有牛奶味之余，只有一个甜字!!!....很水、很多空气，极不软滑....如果用「普通至极」来形容它，我真的已「手下留情」了!! 我和友人吃了几口就再没意欲吃下去了!! 「停手」不再吃之后，我一面聊天一面看著它完全溶化
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