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港铁马鞍山站 B 出口
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电话号码
26680380
开饭介绍
气氛温馨、菜品多元化，定价相宜的日式餐厅，刺身、拉面、烧物等也有供应，是家庭、好友聚餐的好选择。
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营业时间
今日营业
12:00 - 15:30
18:00 - 22:00
星期一
全日休息
星期二至五
12:00 - 15:30
18:00 - 22:00
星期六至日
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
公众假期
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
✨Blingbling 美食推介📍 马鞍山匠山☺️超高质抵食日本餐厅💠💠💠💠💠💠💠💠今日顺路入左马鞍山食lunch~ 行下行下见到呢间好精致既日本餐厅，所以就试下~ 假日lunch time超旺场~ 而且有多款lunch sets, 无论系刺身/寿司/鱼生饭/滑蛋饭等等都有！😍实有一款岩你食😉 呢度lunch set既价钱超级抵食！最平既定食set只系$65! 而且质素好高‼️必定会回访😍另外店员超级细心，见我地叫得多野食，仲主动帮我地拍多张枱添☺️~ 🦀蟹子沙律蟹子分量超级多！堆到成座山咁😍 青瓜好新鲜，咬落爽口清甜，系好满足既开胃小食☺️我地叫左两个lunch sets，另外再追加左一份鸡软骨~ 🐟刺身定食有五款厚切刺身：三文鱼、吞拿鱼、油甘鱼、帆立贝同甜虾，全部刺身都非常新鲜，加埋厚切，口感大满足啊😍😍套餐仲有汤同前菜，性价比极高‼️‼️🍣赤坂寿司盛12件寿司拼盘：三文鱼腩、吞拿鱼小卷、剑鱼腩、三文鱼籽、toro蓉等😍 没件寿司都好鲜甜，而且分量一d都无吝啬，三文鱼籽多到就黎满泻😆配细乌冬，汤同前菜，份量超多，各式鱼生新鲜好食，系午市定食既绝佳选择‼️🥢炸鸡软骨 好大粒，而且每粒都好脆，正啊😆🌟项目评分环境气氛 💎💎💎💎💎/5服务质素 🌸🌸🌸🌸🌸/5食物质素 😋😋😋😋😋/5性价比 💰💰💰💰💰/5 [‼️全日唔收加一‼️]✨另外餐厅贴心位：生日唔收切饼费 而且仲有有Sake同生啤（好似唔觉马鞍山区有提供生啤既日本餐厅!!）日本直送刺身（限量供应）：逢星期五返货📍马鞍山鞍诚街8号MOSTown Street新港城中心大街(3期)地下G-3/57号舖(有少少入，请穿入内街，仁安诊所隔离）
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去咗马鞍山新港城探朋友，朋友话街坊狂推嘅一间日式小店「匠山」，好味又抵食，叫埋我一齐去。午市时间非常受欢迎，见到店长都会同食客闲谈几句，睇嚟真系好受街坊捧场。就算系周末，匠山亦都有午市定食，价钱上真系够晒亲民。◐ 1. 寿司定食配乌冬呢个set真系抵食到喊！六件寿司样样厚切，有三文鱼、吞拿鱼、油甘鱼、帆立贝、北寄贝同三文鱼籽寿司。每款寿司都非常新鲜，够晒鲜味！跟餐嘅乌冬亦都非常好食，汤底同乌冬嘅软硬度做得一流，完全系远高于预期水准，超级推介。◐ 2. 蒲烧鳗鱼饭定食一上枱就闻到炭烧香！鳗鱼又厚又大块，外皮烧到脆卜卜，咬落去「咔嚓」一声，鳗鱼肉仲keep住嫩滑，啲秘制酱汁甜得嚟带啲山椒香，送饭一流！◐ 3. 左口鱼裙边火炙寿司、三文鱼寿司、油甘鱼寿司匠山嘅寿司做得咁出色，真系要额外追加多几件。匠山做嘅左口鱼裙边寿司真系一试难忘！鱼边炙到半溶状态，入口即化仲有阵焦糖坚果香，个口感似食紧鱼油cream咁滑，咬口感完全同出边嘅寿司店唔同！再返兜三文鱼同油甘鱼寿司，食过返寻味。◐ 4. 炸鸡软骨最后再叫份炸鸡软骨爽一爽，日式小食无得输。平心而论，匠山未必有高级omakase嘅排场，但胜在够「贴地」——刺身新鲜、份量足料、价钱亲民，知道餐厅逢星期五会有日本直送嘅刺身鱼，已经约定下次同朋友揾个星期五过嚟一路饮Sake ，一路食刺身了～
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今日入左马鞍山朋友带左我去一间日式小店位置系新港城中心的内街系一间好亲民既街坊小店店内装修好日式风格好似日本d家庭式小店咁俾人感觉得舒服价钱亲民 没有加一服务费 就连生日都特别豁免切饼费餐牌除左好多刺身寿司和定食饭类仲有Sake和同区少有的生啤厨师精选定期有好多吸引菜式逢星期五有日本直送嘅刺身鱼限量供应 //厚切吞拿鱼刺身(4片) $58////厚切油甘鱼刺身(4片) $60////剑鱼腩寿司(2件) $40// 每片刺身都劲厚切大师级的刀工切得好靓吞拿鱼的滑嫩鲜味口感油甘鱼的油香剑鱼腩最正 入口好爽口肉质厚实 口感肥美嫩滑 //盐烧牛舌(2串) $88//洒上了盐来烧令牛舌的香气更浓烈加上入口有浓郁的牛舌味令人津津乐道 //烧油甘鱼鲛 $89//呢个油甘鱼鲛够大份两个人食饱晒鱼皮烧至焦香微脆鱼肉入口新鲜 仍然保持鲜嫩而且鱼油惹味 令口感完全无腥味加上萝卜蓉同醋调味 将味道更升华 //牛油果三文鱼米纸卷(6件) $82//这个米纸卷很特别摆盘似日式寿司 但没有醋饭用了米纸卷著牛油果和三文鱼有点像越式的菜式 馅料丰富食落好鲜味 好清新 好开胃 //咖哩吉列猪扒饭 $88//层吉列外衣脆感十足猪扒豚味浓厚 口感软嫩配上传统日式咖哩砖的香味扑鼻入口是甜而不辣 送饭一流
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匠山系马鞍山嘅日式餐厅，和风布置和播放音乐，陪感轻松。吞拿鱼酱油渍饭酱油嘅呑拿鱼颜色鲜艳，吞拿鱼口感鲜嫩，带有浓郁嘅咸甜酱油鲜味，再配上米饭，好味又有营养。北海五色鱼生饭新鲜鱼生厚切，入口鲜嫩，米饭软糯，每口都好满足。温泉蛋和风牛肉乌冬特制嘅和风酱汁烹调牛肉，洋葱带出甜味，汤底鲜甜，乌东口感Q弹。左口鱼裙边火炙寿司（2件）裙边肥美，火炙释放嘅鱼油，更带出鲜味，配搭辣萝卜蓉 ，有平衡肥美的口感。七味蟹棒火炙寿司（2件）火炙过嘅蟹棒，味道更香更浓郁，创意加分。帆立贝火炙寿司（2件)火炙嘅帆立贝更香，口感爽带鲜甜，的确不错。
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于马鞍山的日式小店晚餐，以$498免加一的价钱带来极高惊喜。蟹籽沙律~爽脆开胃汁煮冻鲍鱼~弹牙鲜甜，尽显诚意香葱吞拿鱼蓉饭~鱼蓉丰腴，与葱香完美融合吉列猪扒拉面~则展现日式饱足感，猪扒酥脆而不腻帆立贝火炙寿司~经火炙后焦香软嫩，是寿司中的亮点烧原条茄子~绵密多汁鸡翼~香口惹味，水准不俗最后以清甜的蜜桃雪葩作结，完美洗去味蕾的负担。由前菜到甜品共八道菜式，味道由浅入深，质素远超其定价。免加一更是锦上添花，让这顿晚餐成为性价比极高的选择，绝对值得再度encore！
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