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港铁马鞍山站 B 出口
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电话号码
26680380
开饭介绍
气氛温馨、菜品多元化，定价相宜的日式餐厅，刺身、拉面、烧物等也有供应，是家庭、好友聚餐的好选择。
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营业时间
今日营业
全日休息
星期一
全日休息
星期二至五
12:00 - 15:30
18:00 - 22:00
星期六至日
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
公众假期
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
去咗马鞍山新港城探朋友，朋友话街坊狂推嘅一间日式小店「匠山」，好味又抵食，叫埋我一齐去。午市时间非常受欢迎，见到店长都会同食客闲谈几句，睇嚟真系好受街坊捧场。就算系周末，匠山亦都有午市定食，价钱上真系够晒亲民。◐ 1. 寿司定食配乌冬呢个set真系抵食到喊！六件寿司样样厚切，有三文鱼、吞拿鱼、油甘鱼、帆立贝、北寄贝同三文鱼籽寿司。每款寿司都非常新鲜，够晒鲜味！跟餐嘅乌冬亦都非常好食，汤底同乌冬嘅软硬度做得一流，完全系远高于预期水准，超级推介。◐ 2. 蒲烧鳗鱼饭定食一上枱就闻到炭烧香！鳗鱼又厚又大块，外皮烧到脆卜卜，咬落去「咔嚓」一声，鳗鱼肉仲keep住嫩滑，啲秘制酱汁甜得嚟带啲山椒香，送饭一流！◐ 3. 左口鱼裙边火炙寿司、三文鱼寿司、油甘鱼寿司匠山嘅寿司做得咁出色，真系要额外追加多几件。匠山做嘅左口鱼裙边寿司真系一试难忘！鱼边炙到半溶状态，入口即化仲有阵焦糖坚果香，个口感似食紧鱼油cream咁滑，咬口感完全同出边嘅寿司店唔同！再返兜三文鱼同油甘鱼寿司，食过返寻味。◐ 4. 炸鸡软骨最后再叫份炸鸡软骨爽一爽，日式小食无得输。平心而论，匠山未必有高级omakase嘅排场，但胜在够「贴地」——刺身新鲜、份量足料、价钱亲民，知道餐厅逢星期五会有日本直送嘅刺身鱼，已经约定下次同朋友揾个星期五过嚟一路饮Sake ，一路食刺身了～
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今日入左马鞍山朋友带左我去一间日式小店位置系新港城中心的内街系一间好亲民既街坊小店店内装修好日式风格好似日本d家庭式小店咁俾人感觉得舒服价钱亲民 没有加一服务费 就连生日都特别豁免切饼费餐牌除左好多刺身寿司和定食饭类仲有Sake和同区少有的生啤厨师精选定期有好多吸引菜式逢星期五有日本直送嘅刺身鱼限量供应 //厚切吞拿鱼刺身(4片) $58////厚切油甘鱼刺身(4片) $60////剑鱼腩寿司(2件) $40// 每片刺身都劲厚切大师级的刀工切得好靓吞拿鱼的滑嫩鲜味口感油甘鱼的油香剑鱼腩最正 入口好爽口肉质厚实 口感肥美嫩滑 //盐烧牛舌(2串) $88//洒上了盐来烧令牛舌的香气更浓烈加上入口有浓郁的牛舌味令人津津乐道 //烧油甘鱼鲛 $89//呢个油甘鱼鲛够大份两个人食饱晒鱼皮烧至焦香微脆鱼肉入口新鲜 仍然保持鲜嫩而且鱼油惹味 令口感完全无腥味加上萝卜蓉同醋调味 将味道更升华 //牛油果三文鱼米纸卷(6件) $82//这个米纸卷很特别摆盘似日式寿司 但没有醋饭用了米纸卷著牛油果和三文鱼有点像越式的菜式 馅料丰富食落好鲜味 好清新 好开胃 //咖哩吉列猪扒饭 $88//层吉列外衣脆感十足猪扒豚味浓厚 口感软嫩配上传统日式咖哩砖的香味扑鼻入口是甜而不辣 送饭一流
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今次嚟到匠山！呢间平民日式餐厅，高质之余仲要冇加一服务费，逢星期五仲有限量供应嘅日本直送刺身鱼，生日可以嚟同朋友一齐庆祝，免切饼费！马鞍山区都冇乜边间有生啤饮，匠山仲有生啤同sake供应！🥃手摇芒果乌龙茶表面有一层泡沫，真手摇，入口有淡淡乌龙清香+芒果风味嘅甜，几清新～🥩牛舌串每块尺寸够大，表面洒满香料，香口唔肥腻，趁热食更过瘾！🍣厚切三文鱼刺身绝对符合厚切！有四大块，对得住价钱，大大块一啖咬落，口感饱满，新鲜干净😋🍜吉列猪扒乌冬乌冬汤味浓，吉列猪扒炸得好香脆，份量亦都几多～🍙软壳蟹米纸卷上面嘅蟹子点缀少少辛口，软壳蟹加埋米纸卷入面嘅青瓜，味道更上一层楼！
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今日去了马鞍山同朋友食饭。北海五色鱼生饭新鲜五色鱼片，搭配香米，配上酱油，口感清新，鲜美无比。烧墨鱼饼墨鱼饼外脆内软，墨香四溢。火炙三文鱼冷面火炙三文鱼滑嫩，冷面清爽，搭配特制酱汁，口感丰富。香草烧羊架羊架经香草腌制，外焦内嫩，肉质鲜美，风味独特，令人回味无穷。剑鱼腩火炙寿司剑鱼腩火炙至完美，搭配醋饭，口感滑顺，海味十足。一口芝士浓郁芝士包裹，外皮酥脆，内馅香滑，完美的口感搭配。章鱼小丸子外脆内嫩，章鱼鲜美，搭配酱汁和海苔，口感丰富。
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细心小店 用心制作 进店后因为网络不佳，无法完成点餐，职员即时提供Wi-Fi，建议可以将Wi-Fi密码列印在点单纸上面。然后点了一个定食及汁烧鲍鱼。寿司饭的质地比较黏稠，可是用料新鲜，份量很足。鲍鱼口感爽口弹牙，推荐一试。店员看见我在观看影片，主动提供一个手机座，即使忙碌，亦有留意客人，并即时加水，楼面店员细心，而且有礼貌。小店是一间食物质素及店员质素都很好的舖头。推荐帮衬午膳时间满座 需要耐心等候制作
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