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港铁马鞍山站 B 出口
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电话号码
26680380
开饭介绍
气氛温馨、菜品多元化，定价相宜的日式餐厅，刺身、拉面、烧物等也有供应，是家庭、好友聚餐的好选择。
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营业时间
今日营业
12:00 - 15:30
18:00 - 22:00
星期一
全日休息
星期二至五
12:00 - 15:30
18:00 - 22:00
星期六至日
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
公众假期
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
去咗马鞍山新港城探朋友，朋友话街坊狂推嘅一间日式小店「匠山」，好味又抵食，叫埋我一齐去。午市时间非常受欢迎，见到店长都会同食客闲谈几句，睇嚟真系好受街坊捧场。就算系周末，匠山亦都有午市定食，价钱上真系够晒亲民。◐ 1. 寿司定食配乌冬呢个set真系抵食到喊！六件寿司样样厚切，有三文鱼、吞拿鱼、油甘鱼、帆立贝、北寄贝同三文鱼籽寿司。每款寿司都非常新鲜，够晒鲜味！跟餐嘅乌冬亦都非常好食，汤底同乌冬嘅软硬度做得一流，完全系远高于预期水准，超级推介。◐ 2. 蒲烧鳗鱼饭定食一上枱就闻到炭烧香！鳗鱼又厚又大块，外皮烧到脆卜卜，咬落去「咔嚓」一声，鳗鱼肉仲keep住嫩滑，啲秘制酱汁甜得嚟带啲山椒香，送饭一流！◐ 3. 左口鱼裙边火炙寿司、三文鱼寿司、油甘鱼寿司匠山嘅寿司做得咁出色，真系要额外追加多几件。匠山做嘅左口鱼裙边寿司真系一试难忘！鱼边炙到半溶状态，入口即化仲有阵焦糖坚果香，个口感似食紧鱼油cream咁滑，咬口感完全同出边嘅寿司店唔同！再返兜三文鱼同油甘鱼寿司，食过返寻味。◐ 4. 炸鸡软骨最后再叫份炸鸡软骨爽一爽，日式小食无得输。平心而论，匠山未必有高级omakase嘅排场，但胜在够「贴地」——刺身新鲜、份量足料、价钱亲民，知道餐厅逢星期五会有日本直送嘅刺身鱼，已经约定下次同朋友揾个星期五过嚟一路饮Sake ，一路食刺身了～
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今日入左马鞍山朋友带左我去一间日式小店位置系新港城中心的内街系一间好亲民既街坊小店店内装修好日式风格好似日本d家庭式小店咁俾人感觉得舒服价钱亲民 没有加一服务费 就连生日都特别豁免切饼费餐牌除左好多刺身寿司和定食饭类仲有Sake和同区少有的生啤厨师精选定期有好多吸引菜式逢星期五有日本直送嘅刺身鱼限量供应 //厚切吞拿鱼刺身(4片) $58////厚切油甘鱼刺身(4片) $60////剑鱼腩寿司(2件) $40// 每片刺身都劲厚切大师级的刀工切得好靓吞拿鱼的滑嫩鲜味口感油甘鱼的油香剑鱼腩最正 入口好爽口肉质厚实 口感肥美嫩滑 //盐烧牛舌(2串) $88//洒上了盐来烧令牛舌的香气更浓烈加上入口有浓郁的牛舌味令人津津乐道 //烧油甘鱼鲛 $89//呢个油甘鱼鲛够大份两个人食饱晒鱼皮烧至焦香微脆鱼肉入口新鲜 仍然保持鲜嫩而且鱼油惹味 令口感完全无腥味加上萝卜蓉同醋调味 将味道更升华 //牛油果三文鱼米纸卷(6件) $82//这个米纸卷很特别摆盘似日式寿司 但没有醋饭用了米纸卷著牛油果和三文鱼有点像越式的菜式 馅料丰富食落好鲜味 好清新 好开胃 //咖哩吉列猪扒饭 $88//层吉列外衣脆感十足猪扒豚味浓厚 口感软嫩配上传统日式咖哩砖的香味扑鼻入口是甜而不辣 送饭一流
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喺马鞍山MOSTown行街，发现呢间隐藏喺商场地下嘅「匠山」，主打每日新鲜日本飞机货直送！今次试咗8款菜，果然有惊喜～ ✨ 必食推荐▪️ 汁煮冻鲍鱼 ($88) 鲍鱼爽弹得嚟完全唔韧，用清酒汁慢煮超入味，冰镇上枱保留鲜甜，抵食过连锁店！ ▪️ 三文鱼腩火炙寿司 ($48/2件) 鱼油香爆炸💥！师傅轻轻炙烧表面，入口即溶嘅口感，证明货源真系新鲜～ **🍱 其他高质之选** ▪️ 软壳蟹米纸卷 ($88) 脆炸软壳蟹配青瓜丝同蟹子，米纸薄到透光，调味清新好开胃！ ▪️ 照烧鸡丼 ($83) 可以要求「多饭」，鸡肉嫩滑唔柴，照烧汁捞饭简直邪恶😈 ▪️ 章鱼小丸子 ($59/6粒) 外脆内软，每粒都食到大大粒章鱼脚🐙 💡 小总结人均$200左右，以食材新鲜度嚟讲性价比超高！特别欣赏佢哋： ✅ 寿司饭握得松紧适中 ✅ 可以自由调整辣度/饭量 ✅ 唔驶加一 📍 温馨提示：每日有飞机货special menu，记得问店员推荐～
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匠山 系一间高质日式料理小店，环境干净企理，有少少居酒屋风格，感觉舒服。今次试咗几款寿司同熟食，整体表现非常有惊喜。剑鱼腩火炙寿司绝对系必食之选，火炙得恰到好处，油脂逼香，入口即溶，连叫两转都唔嫌多；吞拿鱼酱油渍饭味道平衡，鱼生够新鲜，配饭份量啱啱好，唔会太重口味，食完清爽唔滞；烧油甘鱼鲛同样有水准，外皮微脆，鱼肉厚身够滑，烧得刚好，啖啖鱼香。另外试咗三文鱼头，份量唔少，鱼油分布平均，啖啖肉啱晒钟意啃鱼头嘅朋友；软壳蟹手卷酥脆唔油腻，配海苔寿司饭一齐食好满足；花之恋寿司卖相精致，味道亦有层次，算系特色之作。而三文鱼小卷虽然系基本款，但鱼生新鲜，寿司饭握得实净，完全唔马虎。食材新鲜度同整体质素嚟讲都对得住个价！
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📍📍匠山 (马鞍山)马鞍山鞍诚街8号MOSTown Street新港城中心大街(3期)地下G-3/57号舖马鞍山亲民高质日式餐厅，店内装修充满浓厚的日本风情，提供多款食物：丼物、寿司、厚身刺身、串物、生啤，食材新鲜，价钱亲民，可以提早订枱，同朋友聚会好地方。🧊厚切三文鱼刺身（4片）$58三文鱼肥美嫩滑，鲜艳橙红色，油脂丰富，每一片都厚切，大满足🧊赤虾刺身（2只）$88赤虾大只，爽口鲜甜，表面舖上新鲜三文鱼籽，卖相相当有睇头🧊左口鱼裙边火炙寿司$48火炙烧到鱼油好香，左口鱼切到纹路清晰，加上秘制酱汁，yummy，表面加上萝卜蓉，口感清新 🧊帆立贝火炙寿司$49帆立贝大只，味道鲜甜弹牙🧊软骨鸡肉棒$49软骨鸡肉搓成棒状，有两串，将蛋黄和酱油捞匀，浓郁蛋香和酱油味，中间咬到软骨爽脆，口感特别🧊自家制温泉蛋猪软骨饭$95猪软骨饭份量十足，猪软骨煮到软烂入味，加上旁边沙律菜粟米和温泉蛋蛋汁，好快食晒🍨火龙果雪葩 $48第一次食火龙果雪葩，外型打卡able, 有点似沙冰，口感特别，中间食到火龙果果籽，夏天必食🍺 三得利生啤380ml $58丰富嘅晚餐点少得啤酒，除咗生啤仲有sake 可以选择店内侍有礼貌主动介绍餐牌，服务好好，食物大份高质，价钱亲民，没有+1服务费，逢星期五会有日本直送刺身，限量供应，下次再给约朋友去食#马鞍山#马鞍山美食#香港#hongkong#hkfood#hkfoodie#食好西#相机食先#手机食先#香港好去处#周末好去处#情侣好去处#闺蜜好去处#日式#串烧#生啤#刺身#甜品#日式餐厅#eating_and_working_in_h_马鞍山
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