北海道活壽司 (已結業)

与友人路过太子，于是走入了北海道活寿司！生虾三文鱼籽海胆寿司：一般货色，没有鲜味！鲔鱼卷：紫菜不脆，口感较霉，不够新鲜！活赤贝，活帆立，肥鲔鱼腩刺身：赤贝爽口。带子切成薄片，没有口感。鲔鱼腩肥美，带有油香。要在众食肆中突围而出，食材新鲜很重要，加点苦功吧！…查看更多

早两日落咗嚟香港玩（小弟我系广州人），去完海洋公园坐完D摞命过山车就翻旺角揾饭食，其实早前亦都上网睇过有无边间日本菜好食，不过研究来研究去，都系一于唔好霖太多，因为系地铁站出嚟就见到呢间野个门口，就医肚先喇。入到去个环境其实都算ok不过不失，个男经理都好热情，回转无位，唯有等下；一有order位，经理就即刻问我order枱坐唔坐因为回转仲要等下。但等多五分钟都马上可以入座，入座前店员同师傅都会日语欢迎，几有亲切感下。我同女朋友两个就坐下睇落貌似系间铺既大师傅面前，见到D嘢好多都系距整俾我地，服务态度都几唔错。野食噶话首先要咗几款刺身，虽然系晚黑十点钟但系D嘢食落都ok新鲜，秋刀鱼刺身讲真我又真系第一次食，美中不足系有渣，唔知系秋刀鱼难整定系本身食材就多渣？由于这家店只有两款乌冬好似无其他日本料理都好兴的拉面，我就净系食寿司食到饱，D饭都几好，但系唔知点解豉油好似有D太咸？系第间食都唔系好觉咁咸 but anyway我真系宁愿距咸D因为我食野口味都几重。最后的最后我想喷一样嘢就系我明明睇住师傅整寿司都系赤手空拳咁捏饭捏鱼生，但系到差唔多十点半可能要开始半价场果阵有个徒弟仔开始松懈，系度玩手提电话同埋蹲低对住个工作台除咗顶帽摸头发？！乜距未洗手就系咁抄个头，好似准备要见女朋友咁，然后又返去整寿司？好彩我已经食完嘢但系边个够胆担保距之前又未抄过个头呢。呢样野真系觉得比较碍眼。最后总结因为上次落香港玩都已经系几年前，宜家可能习惯晒广州D嘢无咁卫生又无咁好服务态度，系香港其实是但食边间（即使网评话好一般）料理，好似都比广州好几倍。反正港纸食野我就觉得好抵，大家都卖咁贵凭咩广州D嘢就咁差，连寿司店都系用倒模机嚟整果旧饭？斋系呢一点我就想赞叹下香港的确系美食之都。…查看更多

这日突然想食鳗鱼饭，可惜时间不容许去得太远，只好到附近的太子始创中心地下的北海道活寿司吧。这间北海道活寿司以往经过多次，但印象中这应该是第一次光顾。店内的布置和服务都给人颇港式日本料理的感觉。再看到午时套餐的价钱大多约$40至$50多一客时，便不禁对这餐调整了一下期望。 午市套餐款式和配搭颇多，另外当然一可以单点或从回转寿司上选。而我就选了一客鳗鱼双色饭定食（B），$58，有双色鳗鱼饭，三文鱼头汤和牛肉饭。如果鳗鱼双色饭定食（A）餐的话，就以照烧鸡肉饭代替牛肉饭（$50）。 一个餐有2小碗饭，先说 双色鳗鱼饭吧。双色是指啡红色的蒲烧鳗鱼配鲜黄色的蛋丝，颜色看来是不错，但饭粒沾到碗边，卖相要扣分。蛋丝本身没有什么味道，冷冷干干的。鳗鱼肉质松泡，在浓甜酱汁掩盖下隐约食到些淡淡腥味。 牛肉饭有些牛肉片和洋葱丝，不过牛肉偏干，这时真想立刻来碗吉野家牛肉饭吃过痛快。2晚饭的虽没有什么饭香，但至少米粒煮得软硬适中，不过不失啦。 最后到有三文鱼头和骨，白萝卜片，葱花等煮的汤， 汤的颜色奶白色，也颇清不油腻。喝一口，汤的味道颇腥，不得不放弃。兼且要赶快埋单，争取时间去沟货。 …查看更多

同一个fd中午12点入座，店内无咩人，order左佢午市个“什锦鱼生饭定食”，$60，睇幅图都起码有三文鱼、呑拿鱼、虾、鱼子、带子、青瓜、蛋丝…都唔系要求高，俾到七八成我都ok，点知碗饭一黎到，我心谂，做乜劲，完全唔对路，得d三文鱼、几旧带子、蟹子同蛋丝，唔嬲但系失望就紧有d，于是咪同个女经理反映下碗野严重与图片不符，点知佢即刻黑我面，拎走碗野大大声同回转带入面个师傅话「加d青瓜wor～唔同张相wor～」受返佢气都算，最呕血系个师傅加左5小粒青瓜然后递返碗饭俾我！真系当堂一肚气又委屈！d鱼生又腥又切到烂！蛋丝又未解冻！隔离位两个女生都话佢地既寿司好唔新鲜！我食左几啖个饭就埋单！埋单时个女经理仍然黑面，咩世界？！最后我地一毫子贴士都无放低！绝对唔会再食佢地任何分店！希望网友们睇完呢篇文再三考虑都唔好去，唔好受骗/_\…查看更多

都有一排无来过，发觉真系差左唔少其实其他野食都不过不失，只系蟹籽沙律唔够新鲜但系员工就挂住吹水唔够responsive唯一好处系有WIFI，而且速度唔错唔系想同人地宣传，我都有食其他寿司店，你睇下之前元气寿司，人地开始进步发奋其实活寿司本来都唔比元气差但系而家竞争咁激烈，再唔俾心机的话，一定唔够人来…查看更多