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港铁西营盘站 B2 出口, 步行约4分钟
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开饭介绍
由Nobu的前主厨Sean Mell主理的日式居酒屋，装潢以玩味日式风格为主，菜式混合西式及日式风格。特别推荐餐厅招牌和牛三文治，北海道牛奶面包配上M6或M7和牛，十分惹味。
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营业时间
星期一至日
11:00 - 16:00
18:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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相片
Wagyu Sando
+340
日式天妇罗
日式 串烧
+38
食家推介
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Love the sando. Soft white bread layered with crispy and golden-fried pork cutlet, complemented with white cabbage and creamy sauce. This vibrant restaurant interior showcases a unique blend of traditional Japanese influences and modern design elements.
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🎬荷里活电影风🫶🏻爆汁吉列三文治🗼-今次试呢间餐厅完全系被装修吸引🤭 墙身嘅艺妓画 将军盔甲等等 令我谂起荷里活电影入面嘅日本风情😎 唔止装修 食物制作都好认真 我哋食嘅几样嘢都唔错👍🏻-🐟Tuna Tataki 炙烧吞拿鱼 $198用上蓝鳍吞拿鱼 感觉奢侈🤩 柚子醋好清新 加埋蒜片芝麻葱又够惹味😌-🐷Pork Belly 串烧猪五花 $38🦐Grilled Prawns 串烧大虾 $38🐥Tsukune 免治鸡肉串 $48串烧用到小炭炉上菜 好精致呀💕 免治鸡肉串有少少酸辣口味 几有特色😯 呢三样入面我最钟意嘅系猪五花 边边位烧到脆卜卜 入面仲好juicy🥰-🥪Classic Sando 日式吉列猪扒三文治 $158见有其他食客为呢个Sando而嚟 我哋嗌咗经典嘅厚切猪扒款🤤 用嘅系北海道猪里脊肉 肉质厚实得嚟唔会嚡🥹 面包边烤到脆卜卜 成件事大满足😆-🍣California Maki Roll 加州卷 $158面头牛油果嘅份量畀我想像中多🥑 入面仲包咗芦笋令到成个卷物更加清新 口感更丰富😙-📍胜本西环西营盘高街70号地舖
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餐厅的外墙已红红的日式小屋装修！更以日系盆栽点缀餐厅，餐厅的天花有很多日系图案的油纸伞非常美丽，墙上也有日本歌姬和武侠的壁画！午餐沙律吧是任吃的！有面豉汤，薯仔沙律，健康素菜沙律和超美味的炸天妇罗西兰花等！我们点了鸡肉丼饭，以红黑饭盒形式上菜！鸡肉鲜嫩多汁，搭配著美味的酱汁真是一流超美味的吉列和牛三文治，吉列和牛比三文治大和厚实！材料新鲜美味！吉列和牛肉的鲜嫩与香烤的面包完美结合，每一口都带有浓郁的牛肉香气，令人欲罢不能。我们还点了软壳蟹寿司卷！软壳蟹经过天妇罗炸得酥脆，口感极佳，搭配著寿司的酸甜滋味，给人一种口感上的对比。
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今次我哋嚟到西营盘半山🗻上面揾嘢食，呢度好多外国风嘅舖头✈️，我哋就拣咗一间日式fusion菜🇯🇵。呢度平日每日都有优惠午餐Menu☀️，好抵食。今次我哋周末嚟到📅，就有周末brunch嘅优惠Menu。.🥪Classic Sando ($158)三文治里面夹住北海道猪腰肉🐷，够晒厚切，同时口感够软腍🫦，咬落去啖啖肉。里面嘅蛋黄酱可以带出浓郁嘅感觉🍳，配埋酸甜嘅日式中浓酱🇯🇵，同埋脆卜卜嘅炸皮外层💥，味道口感都够丰富。.🥑California Maki Roll ($158)呢度菜系fusion咗美式元素嘅寿司卷🇺🇸。牛油果份量好足料👅，而且牛油果够熟、够软腍，食落去满满嘅绵滑口感😝，同时间又有生果嘅清香感觉🎐。加埋天妇罗虾肉够大嚿，咬落有口感🍤。.🍜Bacon & Egg Yaki Udon ($128)份量超级多，一个人可以食得超级饱😎！炒嘅时候同样fusion咗外国菜元素🌊，除咗日式炒面酱嘅味道🎌，仲有好香浓嘅花生酱，好有特色🥜。用嘅乌冬滑同埋弹牙，我哋几钟意呢个质地💕。仲有烟肉、流心蛋黄、蘑菇，捞埋好香♨️。套餐仲配埋面豉汤。.🍱Assortment of Japanese pickles ($68)有五款唔同颜色嘅腌菜🥒，咸咸、香香、辣辣嘅味道，加上颜色丰富，影出嚟好靓📸。而且食落香口、惹味，我哋就最钟意酸酸、咸咸、脆脆嘅腌黄萝卜🥕，同埋带有辛香嘅红姜🫚。.🔥Pork Belly(3pcs)($38)、Tsukune($48)最后我哋试埋佢嘅串烧🍢，用迷你石炉烧住香木🪵，有好日系嘅香味。鸡肉丸口感又腍又有脆口粒粒🐥，调味都好香，点埋生蛋就够晒满足🍳。五花肉烧到超级香脆🐷，一咬落去好酥，油脂感又好正。.
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#pcfooddiary #pcfoodinwesterndistrict #pcrating3seventy #pcfoodwithjapanesefood*- —- —- —- —- —- —- —- —- —- -*旅行番嚟公司后嘅第一餐 lunch好 full ，最后打包了🥢Set Lunch -1. Free Flow Salad Bar 自助沙律吧 - Cauliflower Karaage 炸椰菜花 - 加咗七味粉唔错，系炸粉厚咗少少😋2. Main - Donburi Wagyu Guidon 和牛丼 - Sukiya 嘅朋友，不过贵啲，大碗啲😅3. Dessert Chef’s Choice 甜点厨师精选 - 小瑞士卷🥢Wagyu Sando 和牛三文治件和牛系几厚嘅，算煮到啱啱好，但一咬落去旧牛就会跌咗出嚟，最后都系分开咗嚟食性价比就一般般，因为个价钱应该买到一块扒😂#hkrestaurant #hongkong #westerndistrict #saiyingpun #胜本 #katsumoto📍胜本 KatsumotoG/F, Hang Sing Mansion, 70 High Street, Sai Ying Pun, Hong Kong*- —- —- —- —- —- —- —- —- —- -*📸 by @phyphyllisc (more photos & videos)*- —- —- —- —- —- —- —- —- —- -*#hkiger #travelhk #food #foodstagram #instafood #hkfood #hkfoodstagram #hkfoodie #japanesefood #cauliflower #wagyu #beef #guidon #sando .懒人补 post 2023.11.07
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