勝博殿日式炸豬排

营业中

休息中

今日中午去咗銅鑼灣勝博殿炸豬扒專門店，品嚐咗炸豬扒拼炸生蠔，絕對是一場味蕾的極致享受！炸豬扒外層炸得金黃酥脆，入口鬆化，肉質鮮嫩多汁，每一口都充滿濃郁的肉香。炸生蠔則外皮香脆，內裡保持滑嫩，鮮味十足，咬開後海洋風味瞬間爆發，令人回味無窮。兩者搭配，既有豬肉的紮實口感，又有生蠔的鮮甜多汁，形成完美的對比，令人一試難忘。餐廳的配菜亦十分講究，椰菜絲爽脆清新，配上特製芝麻醬，味道更添層次。味噌湯濃郁暖胃，帶有淡淡的豆香，為整體用餐體驗增添溫暖感。白飯粒粒分明，軟硬適中，與炸物的香脆口感形成絕妙的平衡。特製醬汁更是點睛之筆，微甜微酸的風味與炸物完美融合，提升整體味道。餐廳環境舒適，座位寬敞，服務員態度親切，令整個用餐過程更加愉快。無論是單人用餐還是與朋友共享，勝博殿都是值得一試的美食好去處。如果你是炸物愛好者，絕對不能錯過這裡的炸豬扒拼炸生蠔！

今日中午去咗銅鑼灣勝博殿炸豬扒專門店，品嚐咗炸豬扒拼炸生蠔，絕對是一場味蕾的極致享受！炸豬扒外層炸得金黃酥脆，入口鬆化，肉質鮮嫩多汁，每一口都充滿濃郁的肉香。炸生蠔則外皮香脆，內裡保持滑嫩，鮮味十足，咬開後海洋風味瞬間爆發，令人回味無窮。兩者搭配，既有豬肉的紮實口感，又有生蠔的鮮甜多汁，形成完美的對比，令人一試難忘。餐廳的配菜亦十分講究，椰菜絲爽脆清新，配上特製芝麻醬，味道更添層次。味噌湯濃郁暖胃，帶有淡淡的豆香，為整體用餐體驗增添溫暖感。白飯粒粒分明，軟硬適中，與炸物的香脆口感形成絕妙的平衡。特製醬汁更是點睛之筆，微甜微酸的風味與炸物完美融合，提升整體味道。餐廳環境舒適，座位寬敞，服務員態度親切，令整個用餐過程更加愉快。無論是單人用餐還是與朋友共享，勝博殿都是值得一試的美食好去處。如果你是炸物愛好者，絕對不能錯過這裡的炸豬扒拼炸生蠔！今日中午去咗銅鑼灣勝博殿炸豬扒專門店，品嚐咗炸豬扒拼炸生蠔，絕對是一場味蕾盛宴！炸豬扒外層金黃酥脆，內裡保持嫩滑多汁，每一口都充滿濃郁肉香。炸生蠔則鮮味十足，外皮香脆，咬開後海洋風味瞬間爆發，令人回味無窮。兩者搭配，既有豬肉的紮實口感，又有生蠔的鮮甜多汁

叫咗蛋黃醬芥末的吉列豬扒配合沙律菜超級好食，咬落豬扒嘅肉質好Juicy 😝咬落去脆卜卜好好食另外叫咗個韓國抄年糕，甜酸酸開胃仲包埋前菜小食同埋湯，簡直係非常豐盛呢個餐兩個女仔食都覺得好滿足足料足料，老闆和店員的服務也很好，親切笑容😊

今日同女朋友，嚟到銅鑼灣博勝殿日式炸豬排，因為成日係日本，所以少咗好多時間係香港食日本餐廳，今日突然好想食日式咖哩，就揀咗哩間，入到店內，感受到香港餐廳真係靜咗好多，都係得幾張枱有人，我叫咗咖哩炸豬排套餐，豬扒配炸海老，咖哩好味，係回憶嘅味道，豬扒鬆脆，炸海老夠大隻，一罐嘅味道，就係久唔久想食，其實我好鐘意食佢嘅椰菜，配埋佢個豬扒汁，一流，希望你哋可以一路做落去，宜家市場真係比較靜，叻油！我諗哩度係好多人嘅回憶味道。

今日去我哋四大兩小(3歲以下)比個四人位,入去食，諗住叫個壽喜燒(二人)因為有小朋友就叫D熱野,加兩份炸豬扒(四個大人),叫個店員過嚟佢就講話壽喜燒賣晒嗰陣時7:30,(一時諗吾到)咁然後就叫咗三個豬啦，然後我就諗住問佢係咪可以添飯,佢用嫌棄的語氣同我地講,話你哋四個大人,兩個小朋友,我哋都冇計你嘅小朋友㗎啦(你地叫三個餐),態度又吾好喎,呢個價位我覺得有啲問題,(可以講你地三個餐加吾到),我唔介意比多一份(我之後加多一份,但我什麼都無添過),但這個價位這個服務態度非常之唔好，我未上過大陸消費,諗往多D出街幫下本地(我現在明點解北上消費)，但係食完一肚氣

不論入坐等野吃還是埋單都等超久 我追咗兩次單 職員完全唔理我 職員只會走來走去 白色衫的那位經理都不知道做什麼😡😡隔籬枱仲有曱甴出現 衛生問題嚴重 🥶🥶😫😫完全不推薦 都唔知點解openrice有咁多好評 😒😒食物質素一般 🙂‍↕️🙂‍↕️我叫了一個豬肉卷 簡直不知所謂所 可能唯一嘅好處就係可以加菜、飯同麵豉湯🫠🫠超級overprice 坊間喺呢個價位有大把選擇 簡言而之 不推薦 永久black list

好耐好耐無嚟⋯應識耐過疫情前吧⋯大約下午1:45左右到達，2:45收場，夠時間食嘅點餐後先來椰菜絲和前菜，食住先！主食合格的Yuki Roll Combo味噌汁是海帶菇的，味噌比往日淡了好多⋯燕麥飯的燕麥比例也少了⋯一邊食一邊望見員工執拾清潔，員工忙於清理檯面的餐具及抹檯執好檯面，一塊粉紅色抹布（應該用嚟抹醬油樽）和一條藍綠色抹布（應該用嚟抹檯）。見佢用粉紅色布抹豬扒汁個罌，之後有一下佢唔小心掃跌咗支沙律醋汁落地下，佢執番上檯就用粉紅紅色抹布抹個跌落地嘅醬油瓶⋯之後去另一張檯繼續清理，依舊用果兩塊布抹野；同時，佢一直戴著一雙藍色即棄手套除咗用嚟清潔執拾外，拎清潔餐具食具都係同一雙！眼見佢啲手指也會不停接觸食具中心（即係放食物的位置）一些乾淨紙巾又係用果對手套接觸王塞入紙巾桶仔內⋯衛生意識真係有待加強整頓午餐，感覺少了舊日殷勤服務態度哩⋯

首先呢個價錢唔應該比呢個質素嘅食物我哋，之前見到有人話劣評係因為職員服務態度唔好。我哋嚟到發現冇呢個問題，因為冇職員閒理我哋，等咗成10分鐘先有人走過嚟。叫咗$248嘅特級炸豬扒，但係豬扒切開之後，咁都夠咬落都係韌，而且炸粉太多、豬扒中間仲係凍嘅。然後從來冇諗過，每日返工經過，曾經滿心期待嘅一間餐廳，嚟到之後失望到咁。朋友叫咗味噌豬扒鍋，不過不失啦，但係唔值成$200囉，舊豬扒都係又韌又有筋。真係唔值，失望到極。

這家店吃了好幾年了，食物品質還是不錯的，環境也可以，在銅鑼灣價位算中等價位，但服務一年比一年差，真的是好差，從進店到出店服務生一直黑口黑面，下單和追加食物也不理人，看到也當看不到。真是只有最差沒有更差，讓你整個人吃飯的心情很差，不要求你笑著服務，但至少也不要好像別人欠你錢那樣吧。

沒有日本餐廳一貫的態度，只有好快餐食嘅招呼，由落單到送餐都非常趕，已經幫襯過好多次，服務員都係一貫嘅又趕又快嘅招呼，對熟客係冇客氣一點，佢哋堅守營業時間非常緊將，係1分鐘都唔會遲。食物質素係好嘅。

本身幾次去已經有非常不好感受，之前幾次樓面員工都是惡劣，今次傳菜很好，點知點餐後d豬柳勁細，炸漿又吾好，點知最衰係埋單話張咭碌左好多次都吾得，咁最後我親自去佢碌卡位都碌佢就即時碌倒，之前都留過言話佢地試過出單開左隔來個台三倍價格的單！今時今日的服務同質素，所以大家一定要留言！

幫襯了Saboten十多年，食物質素已是無可挑惕，不過最近一次幫襯就出現了一段小插曲。話說一家三口食晚飯，孩子已吃過東西，所以就order兩人分量，可是店員卻剎有介事的表示：「你地三個人，點兩個餐，咁樣飯湯菜就無。得。添」我兩公婆唔大食，細路又食飽，無必要貪任食飯菜，就接受咗，照叫兩份。老實講在商言商，香港乜都貴，你因為多個人搭檯唔比我添我係理解嘅。但當侍者向客人提出如此條款時，講聲「唔好意思」就會理順件事好多。強調「無。得。添」實在帶有客人定必攞你著數之意，絕不是待客應有之道。這一餐，我吃得不高興，並非食物不好，也不是不飽，條氣有些唔順，但我更擔心香港的未來。

❣️來了勝博殿大大話話都有五次🤣因為他們的吉列豬扒和吉列蝦本人覺得出色的，對比很多現在市面的高級吉列店便宜小小。❣️我今次品嚐了他們的香脆炸豬扒套餐和炸海蝦豬柳套餐。炸豬扒外皮酥脆、豬扒夠厚嫩，味道滿意。此外，他們提供的配菜和湯也很不錯。❣️不過，今次吃的炸豬扒皮肉稍為分離，呢個位有點小失望。❣️海蝦夠大隻和炸得酥脆，口感出色。❣️值得一提的是，他們提供了燕麥飯的選擇，我和朋友都很喜歡燕麥飯的口感。每次都會把白飯轉燕麥飯。❣️此外，椰菜、飯和湯都可以無限添食，這使得用餐體驗更加豐富和滿足。❣️另外，他們還提供自己磨芝麻搭配豬扒醬的服務，這為食物增添了額外的風味和口感。

突然有啲掛住鄉下嘅炸豬扒飯，今日就嚟到銅鑼灣呢間做咗好耐嘅日式炸豬扒醬店止下口癮。🥰呢間餐廳我地都嚟過幾次，佢係位於銅鑼灣嘅一個地牢鋪，餐廳裝修呈現日式風格。我哋分別叫咗佢最出名嘅特上炸豬排套餐。成個套餐除咗炸豬扒之外仲有椰菜絲，漬物，麵豉湯。漬物係黃菜甫同埋係青瓜粒。漬物可以任添😜飯仲可以選擇白飯或者燕麥飯，保證食飽飽。炸豬扒外脆內軟，外層鬆脆，嫩滑多汁，肉味都唔錯。🤤仲可以配埋手磨黑白芝麻一齊食。呢度嘅炸豬扒套餐非常有係日本食嘅嗰種感覺。😋

好耐冇食過勝博殿喇，咁一於同老公帶埋仔仔去食先準備入座嗰陣已經見到有两碟漬物喺枱，感覺唔太衛生，但基於食得是福，两碟漬物都食晒揀主食方面，因為有太多選擇，又想每樣都食，就決定叫個「豐盛套餐 （两位用）」套餐包括炸豬扒、炸豬柳、忌廉蟹肉餅、炸蝦同炸千層豬柳，飯類我哋選擇白飯（另有燕麥飯）炸千層豬柳卷有三款口味選擇，分別係芝士，露筍仲有紫蘇烏梅，我哋就揀左大眾化嘅芝士口味叫完餐好快上椰菜絲，麵豉湯同埋磨芝麻碗（好啱叫小朋友動動手😁）麵豉湯味道唔太重（唔太鹹）👍🏻全部炸物都炸得非常脆口，炸粉只有薄薄一層👍🏻👍🏻👍🏻炸豬扒肉質軟稔好鬆軟好易咬開，而炸豬柳味道不差不過肉質就比較有少少韌難咬開炸千層豬柳卷一樣比較韌，中間嘅芝士流心味道唔夠濃郁忌廉蟹肉餅我就冇食到，但係仔仔两件都食晒，味道應該唔錯其實食到呢到已經好飽，又係基於食得是福，都食埋隻炸蝦。炸蝦相對豬肉比較失色，冇蝦味，肉質唔夠實，有少少失望整體黎講算唔錯，希望好快再黎食過啦😁