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开饭介绍
用料优质、定价亲民的面包店，面包以天然发酵面种制作，不额外添加防腐剂或添加剂。老板兼面包师曾于日本和台湾学师，近年以法式布甸面包打响名堂。
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营业时间
今日营业
06:30 - 21:00
星期一至日
06:30 - 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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粟米沙律酥皮脆筒
左粟米沙律酥皮脆筒，右：开心果烧饼
食𡁵嘅开心果烧饼
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食家推介
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7-6-2025（Sat）晏昼，同老公由尖沙咀特登嚟到呢间买开心果烧饼送礼自奉，我哋嚟到时都多人，但唔系大排长龙排到去地铁站出口𠮶只，因为未够钟卖布丁包嘛。我入到去，原来舖头好细，其实客人大多数都系行去同一方向买嘢后俾钱，自动排咗队，我就装唔到有开心果烧饼，就开口问店员有冇？佢答有，要几多个？6个有盒。我答3个，佢就即喺佢面前，拎3个入咗袋嘅嘢俾我，哈哈，原来喺佢喥。然后我顺势向前行去俾钱，一边睇重有咩包，被我见到个好特别，$18.00一个，好似叫粟米沙律酥皮脆筒，店员话好食。咁我就夹一个，排排吓队，我又谂要多两个开心果烧饼，于是同𠮶个店员讲，佢就拎埋俾我。到俾钱，收银问我要唔要胶袋，$1.00个，要啦，TTL$69.00。之后我哋行咗一阵商场唞凉，然后至搭车送礼，一直拎住就一直嗅到佢哋嘅香味。同女友人WYP倾完偈，都已经7：20pm，要返屋企喇，返到屋企打开睇，漏咗绿色嘅开心果油喇，都系天气嘅错，我即刻食一个开心果烧饼先，一咬，薄糯米皮好味烟韧，馅料劲多，有花生，白芝麻同砂糖嘅脆甜，但好彩唔似民丰嘅开心果糯米糍咁多（食评系2024年7月1日提交嘅呢篇：https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/blue-%E9%99%8D%E5%92%97%E6%BA%AB-e5544300），呢喥系唔太多嘅，再细心睇，其实佢哋整到粒粒开心果酱咁，好花功夫，而开心果味道唔太浓郁但啱啱好。味道：4.5分，抵食：3分粟米沙律酥皮脆筒，已经唔脆系唔关店舖嘅事，粟米用芝士黐住，连粟米一齐咬嚟食，甜脆粟米混埋酥皮脆筒，鸡蛋沙律食，𠮶种化学作用系有惊喜，如果我晏昼买咗即时食，相信更加好食，唔会嘥。味道：4分，抵食：2.8分上次食评系2025年2月11日刊登嘅呢篇：https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/y-%E9%96%8B%E5%BF%83%E6%BA%A2%E6%BB%BF%E5%98%85%E9%96%8B%E5%BF%83%E6%9E%9C%E6%B3%A1%E8%8A%99-e5909573。
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每一个都好实在开心果馅饼 是之前没吃过的新品！🥠轻轻咬开，厚重丝滑又带着丰富开心果碎的内馅直接喷涌出来🌋，瞬间感受到开心果的浓醇，但整个吃完有点腻原味布丁包 🥚边吃边狂漏，每一口都可以一咬一吸，让丝滑的布丁和面包在口中碰撞融合，吃得挺爽我觉得好吃，爱甜的！大胆冲！
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唔系第一次食，每次经过都会买一两个食下。每次必食芋泥酥！唔会好甜，真系真材实料芋泥好多，好重芋头味，个人喜好系略嫌椰汁味重咗啲。Bagel 就拣咗焙茶同黑芝麻味！啲馅系好足料，绝对够食晒成个bagel，好钟意佢黑芝麻味bagel本着麻糬一齐，够晒烟靭。
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布甸面包每日下午4:30开始发售，数量有限售完即止。当日4:35到已经有人龙，买左4款口味一共81蚊，付款方式只限现金、八达通。⭐布甸面包面包外层偏硬，内里较为松软，口感烟韧。如果想切开同人share，建议雪冻啲，因为馅系室温好快融，加上面包有啲硬，比较难切，尤其系黑芝麻味，切嘅时候流晒出黎。天气热建议买完一系即刻食，一系带保冷袋装，拎返屋企即刻放雪柜，啲馅融化会令面包变淋，口感冇咁好。【黑芝麻】$23表面𠮶层系牛奶，下层似芝麻酱，芝麻味好香好浓郁，同奶味好夹，而且唔会太甜，四款入面我自己最钟意黑芝麻味。【抹茶红豆麻薯】$23红豆又甜又大粒，抹茶味浓郁微苦，中间包住软糯嘅麻薯，口感层次丰富，甜同苦配搭冇咁腻【原味法式布甸】$15好香蛋味，口感嫩滑似吉士布丁，但偏甜【朱古力】$20第一层系幼滑嘅生朱古力，甜味突出，第二层系原味布甸。个人认为呢款系好味，但朱古力味太出，导致原味冇乜存在感，有少少可惜店铺狭窄，入面塞满晒人，出面又劲多人排队，冇办法慢慢睇慢慢拣，建议唔买布甸面包嘅人避开呢段时间。
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**🍮法式面包布丁｜外脆内软の幸福魔法**一上枱就俾佢金黄色嘅外表吸引住！面层烤到微微焦脆，撒上糖霜好似落雪咁靓～❄️ 切开入面系超软嫩嘅布丁馅，用咗法国牛角包做底，吸满蛋奶酱，每一啖都系外脆内软嘅双重享受！最正系甜度啱啱好～热辣辣上枱，食完成个人都暖笠笠！☀️**💚开心果泡芙｜爆馅の绿色小精灵**呢个泡芙可爱到犯规！酥皮松化到一咬就碎满枱～😝 入面嘅开心果奶油多到爆出嚟，用咗开心果打成，坚果香超浓郁！最惊喜系中间有层开心果酱，同面头嘅开心果碎形成三重奏～仲有少少海盐提味，甜中带咸，完全唔腻！影相打卡一流，绿色嘅奶油靓到似艺术品～🎨#手作面包 #港式甜品 #少女食评 #隐世小店 #打卡必食
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