影片
港铁铜锣湾站 D4 出口, 步行约4分钟
继续阅读
开饭介绍
四洲集团旗下的上海素食馆，菜式标榜不加色素及味精，卖相精致。
继续阅读
营业时间
星期一至日
11:00 - 22:00
公众假期
11:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
相关文章
Probably the worst meal I have had in the past decade. The cold appetizers had no taste and I could smell the fridge if you know what I meant. The hot dish was a tad bit better as no smell but again had not much taste except for the gravy. Service was ok as was hygiene.
继续阅读
星期五订了枱七点左右，有一半人入座人数不多前菜素鹅一般一般的鲜菇百合五仁鲜菇是草菇菇和百合也新鲜！五仁，果仁得足料有合桃，夏威夷果仁糖醋松子鱼第一次食，哈！好似芋头鱼加糖醋咁几特别！外皮是腐竹，里面是芋蓉外皮好快软身了，不脆！砂锅菜饭有饭焦的不油，还好！食下，吹下水好快到9点左右last order侍应会拎住餐牌，问下有无需要叫甜品之后好快就自动出单整体来讲，人唔算多环境唔错，对住海景食物一般。⭕️进店前量度体温 ⭕️提供酒精搓手液 ⭕️座位间有距离感
继续阅读
中秋一年一次家庭素食饭局长老为大,全家食素 今晚落左功德林开餐 之前已订位菜式 竹笙伴炒菜苗,素食卤盘,素翅炒蛋白, 芝麻酥饼加炒野菌松,清炒时蔬,酱油炒面 寿包一碟今晚菜式比较清淡,老人口味比较少油盐 先上炒菜苗,清炒淋上竹笙丝 食起黎无菜草青味,但保留爽口感卤味盘 青瓜麻酱粉皮 炒豆芽,卤考夫 脆素鳝 素鸭 豉油煮过既考夫,入晒味中间软绵绵 素鸭系豆腐皮卷,中间有菜丝,脆香可口素脆鳝系炸香既紫菜豆腐皮加淋烧汁扮日式风味 但脆脆地几好食既! 另外2款就只系开胃小菜炒蛋白加芽菜素翅,卖相丰富入口滑蛋够滑溜,仲有素火腿丝同翅,味道口感丰富芝麻酥饼中间用黎放炒香既豉油野菌碎松 即系类似炒肉碎既食法 一脆一香,几特别最后系清炒菜 有瓜片同野菌片 只用淡淡既油同盐爆香 食蔬菜既新鲜味道主食系炒面 用豉油皇爆炒 有葱同芽菜 够获气唔油腻每人一只寿包祝贺 中间系豆沙馅几香甜平均消费$200评分8/10铜锣湾告士打道280号世贸中心10楼10/F, World Trade Centre, 280 Gloucester Road, Causeway Bay
继续阅读
相约友人在这素食馆用餐，服务很好，部长很有礼貌。我们两个人点了几道菜：砂窝狮子头（2粒）：这是招牌菜，味道较浓，狮子头用料十足，吃起来挺爽口，有点像真的肉丸。但两个球收$148略嫌贵，需然都算大粒且味道不错，但性价比不高。陈皮炖汤：陈皮味很清香，配有其他素食材料，喝起来感觉很舒服，汤料十足。百叶结红烧肉：素肉配了红烧汁味道不错，百叶也水准不错。生磨腰果露：这个新鲜生磨，不是开粉，又不太甜，腰果味很香浓。总体不错，可以再帮衬。
继续阅读
现在肠胃不适要吃得清淡，这天做完运动后来吃素菜，来到在香港扎根很多年的老派中式素菜：功德林。铜锣湾的功德林位于世贸中心，可以俯视铜锣湾避风塘的海景。这天内的时间比一般晚饭时间稍早， 正好可以见到黄昏的海景，餐厅也未开始繁忙，可以清清净净地吃一个提早了的晚餐。餐厅侍应服务十分贴心，会详细介绍菜式，也会和客人聊天，虽然我才一个人用膳，但因为有订座的关系，餐厅也特别为我预留了看到海景的座位。苔菜花生点菜后等待期间，侍应先送上小食，苔菜花生。花生炸得香脆，裹上粗砂糖增添味道与口感，实在不错，唯一美中不足是苔菜放得太少，只能说是吃到少许味道，但见不到苔菜踪影，看来要用放大镜才能找到。可能在香港买苔菜比较贵，所以要很节省的用。羊肚菌竹笙百合盅($128)汤羹我要了属于比较贵的羊肚菌竹笙百合盅，汤非常清澈，一点油也没有，是我想要喝的类型。调味也非常清淡，基本上除了菇菌的鲜味以外其他调味料可以说是没有放，对很多人来说会很淡，但对现在的我来说刚刚好。成本问题，贵价的菇菌比较少见，羊肚菌只有1.5只，竹笙更要切成丝，选用其他比较平的菇菌例如蘑菇等来代替份量。豆腐饺子($118)我最期待的豆腐饺子味道不错，是一道扎扎实实的功夫菜。饺子的皮是用硬身的豆腐取代，把硬豆腐削成薄片以后包入馅料，馅料是用蔬菜做的馅，汤汁是菇菌熬制的汤，清淡中带鲜味，味道不错，一碟有六件饺子，份量十足。美中不足是其中有一件豆腐饺子的豆腐开始变酸，这也难免，豆类制品很容易变坏。一面欣赏海景，一面慢慢品尝素菜，大约用了一个小时吃完，天色慢慢变暗，客人也渐渐多了，我也是时候打道回府了，有时来吃一顿清淡的素菜也是不错的选择。
继续阅读