12
11
4
港铁天后站 A2 出口, 步行约4分钟
继续阅读
开饭介绍
艺人王俊棠有份投资的餐厅,有多间分店。餐厅坚持以传统做法,用人手制作古法点心。
继续阅读
营业时间
星期一至日
08:00 - 22:00
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
招牌菜
功夫点心是我常去的店,隔了一阵子总想要去一趟。店内木质的桌椅透著古香古色的气息,也算是应了店铺的名头。每回必点的总是流沙包,刚摆上桌的时候热腾腾地冒著气,轻轻地咬上一小口,里面嫩黄色的馅儿就淙淙往外冒,迎面便是那细细的咸蛋黄的香气,味道恰到好处,好吃而又不腻。另外一个必点的便是炸两,肠粉裹著炸得香酥酥的油炸鬼,撒上些葱花,再沾上海鲜酱或是花生芝麻酱,送入口中,那可是满口的幸福感呀。
继续阅读
下午1时30分入座,刚好踫上一张吉枱,否则要等位了点心款式种类不算多,点了1. 招牌虾饺 ($8/ 粒) - 饺皮一夹就破了,烟UN度不足,很差,馅料无汁。2. 蟹子香菇烧卖皇 ($7/ 粒) - 体型够大,但我果粒食唔到香菇,亦无菇味。3. 香麻萝卜糕 ($22) - 其实是用类似生煎包的粉团,包著个萝卜糕去煎,个包煎得唔错,表面很脆,馅料食到一丝丝萝卜,好味4. 绵香马拉糕 ($19) - 分量很足,但不至于绵同香...5. 香茜X烧肠 ($23) - 肠粉几滑,足料6. 红枣糕 (约 $16) - 一笼四件,一般红枣糕,可以再糯性高D7. 小笼包 (约$17) - 估唔到佢有咁多汁,果汁仲几清下,好味8. 排骨蒸饭 ($24) - 排骨多肥肉,无豉汁净咁D,饭粒分明,可以9. 香芒卷 ($17) - 一碟四小件,芒果很甜,但个卷的糯性可以再提高点茶芥每位 $4,三个人,埋单 $176。可能过了繁忙时段,坐得几舒适,唯被蚊孜骚扰 ....
继续阅读
2个人去功夫食午餐,星期日都唔使等位,仲有2张吉枱,但个侍应都要我地搭枱,枱本身好细,好逼。叫左小笼包,个样一睇就知蒸左劲耐,个皮皱到起粉,仲要穿晒同唯一正常味道系萝卜糕。其他都好一般。仲有一路食,个天花一路滴水。。食完走唔切。。。。
继续阅读
作为一个爱饮茶既人,虾饺系我必试既点心,皆因一只虾较就可以试到师父既功力。几个月前,系第二间分店试过佢地既虾饺,皮够薄,可惜虾质唔够好,好似梅梅地咁。今次系北角分店再试,有惊喜!!! Order 左3样食品
继续阅读
点心专门店开到成行成市,要突围而出,除了服务态度外,食材质素都很重要!功夫虾饺皇($8/只):卖相饱满,虾饺爽口,但略嫌虾饺皮太厚!蟹粉小笼包($12/只):小笼包卖相扁平,大打折扣,殊不知用筷子夹起,包皮穿了,漏出汤汁,入口亦没有蟹粉味道,失望之作!黑椒金钱肚($20):金钱肚入口腍身,酱汁惹味!酥皮香麻萝卜饼($22):外层铺满芝麻,入口酥脆带芝麻香,质感像炸馒头,馅料萝卜丝太少,口感带油腻!凤凰煎糯米鸡($22):糯米鸡略煎后,表面焦脆,内里软腍,颇特别!酥皮焗叉烧包($19):样子像迷你菠萝包,入口微䁔,叉烧馅料中规中矩!豉汁排骨饭($23):以瓦钵呈上,排骨肥瘦均匀,配以酱油,不错,但份量极小!鲍汁凤爪($29):凤爪肉质饱满,蒸得腍身,但鲍汁不够入味!花旗参炖土鸡($18):汤色清澈,入口带花旗参味道,汤料亦足!整体而言,这间「功夫点心」只属一般,要好好运用真功夫,做点成绩出来!
继续阅读