劉興記生煎包專門店

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堅持選用梅頭豬肉製作生煎包嘅「劉興記生煎包專門店」👨🏻‍🍳保留原始風味😉.雞絲酸辣湯🥣$35💰少酸帶微辣🌶️有雞絲🐓冬菇🍄‍🟫木耳、豆腐同竹筍😍好足料👍🏻.招牌生煎包(4隻)🥟$35💰生煎包表面有芝麻同蔥花😬底部金黃酥脆✨一咬落去有爆汁效果😱滿滿湯汁💯肉餡肥瘦適中🐖鮮香軟嫩🤤.生炸雞扒$25💰雞扒外皮鬆脆😆肉質嫩滑入味😌.凍低糖豆漿🥛跟餐$0💰豆味濃郁，口感厚滑☺️甜度剛好

早前在大圍吃過覺得不錯 今次經過旺角再吃午餐時段基本上都滿座，我們一行二人試了以下菜式：套餐：麻醬青瓜雞絲粉皮🐣+生煎包☝️雞絲份量不少 配搭上濃濃麻醬和粉皮 不錯👍生煎包的餡料則是爆汁的豬肉，味道鮮美。跟餐還有豆漿任飲 非常划算雞絲酸辣湯麵🍜湯底酸辣適中，雞絲鮮嫩。秘製上海炸排骨🐷外酥內嫩，色澤金黃誘人😍手工豆沙窩餅🫓外脆內軟 豆沙餡不會太甜 不過需要與人分享才不會太撐個人最喜愛他們的炸排骨和生煎包 排骨比較軟身香口 生煎包亦都很juicy

劉興記生煎包專門店 (旺角)旺角通菜街1M-1T號華發大廈地下D號舖經開旺角，老友推介小籠包和生煎包，食材新鮮高汁，入去 chill 下先。😋上海排骨菜飯配生煎包上海排骨即叫即炸，炸油新鮮，又香又脆，肉汁豐富，醃製得恰到好處，推薦！😍菜飯口感鬆軟，送排骨一流，生煎包肉味香濃，口感煙韌。😸原味上湯小籠包即叫即製，豬肉新鮮，皮薄餡靚，肉汁豐富，建議先飲哂小籠包內的肉汁，再大啖咬落去，一口一隻，等肉汁在口中慢慢滲出，吃到中段，可以加醋和薑絲提升層次，必食！😻豆漿原汁原味，豆味香濃又夠滑，甜度適中，健康有益，豆漿放題，大滿足！😽劉興記生煎包專門店 環境舒適，食材新鮮，小籠包正，侍應服務態度好，還會再來。😎🤘🏻

佢哋嘅招牌生煎包，真係一定要推介！佢唔單止外皮夠薄，亦都夠軟腍，而底部煎過之後小小脆，仲有小籠包咁嘅湯汁，一咬落去就會噴出來，令整個口腔都充滿滿湯汁嘅鮮味。包裹住多汁肉汁嘅餡料，真係令人食完一啖又一啖。而佢其他嘢食都OK招牌擔擔麵，有濃郁嘅花生醬同麻辣調味，混合咗麵條一齊入口，令人回味無窮。唔單止係湯底醇厚，仲有啲香脆嘅花生碎同蔥花，加添咗口感同層次感。而排骨蔥油拌麵亦都係一個唔錯嘅選擇。麵條彈牙有咬勁，拌上香氣撲鼻嘅蔥油同香嫩多汁嘅排骨。

👉🏻麻醬青瓜雞絲粉皮醬汁岩岩好夠撈，粉皮係卷狀可以沾滿醬汁，青瓜雞絲份量ok，冰冰涼涼唔會漏。👉🏻秘製上海炸排骨👉🏻生炸雞扒炸物出色，排骨同雞扒肉質都好鬆軟唔乾身，新鮮熱辣。👉🏻招牌生煎包本身想食小籠包賣晒🥺可能真係太受歡迎。好彩生煎包係即叫即煎，等咗一陣熱辣辣上菜，要攤涼小小先可以食。新鮮豬肉非常鮮甜，一如所料非常爆汁，要小心食用😀👉🏻白灼小棠菜苗性價比高，綠油油夠淋身。

生煎包的底部在煎制过程中会形成一层金黄色的脆皮，咬下去时会有明显的酥脆感。担担面的调料通常包括芝麻酱、花生酱、酱油、醋等，这些调料混合在一起，形成了一种浓郁的鲜香味。担担面的味道层次非常丰富，麻辣、鲜香、酸辣、肉香等多种味道交织在一起，形成了一种复杂而和谐的口感。生煎包在咬开时会有丰富的汤汁流出，这是生煎包的特色之一。汤汁通常是由肉馅中的肉冻在加热后融化而成，味道浓郁。豆沙窝饼的外皮经过煎制或烘烤，表面金黄酥脆，咬下去时会有明显的脆感，同时带有一层淡淡的油香。

上網見到爆汁生煎包，真係流晒口水😛所以去「劉興記生煎包專門店」試下係咪真係咁好味🧐.糖醋炸排骨湯麵🍜炸排骨外層酥脆香口😆肉質比較瘦同有咬口🐖配上酸甜濃稠嘅糖醋醬，更加開胃😋湯麵質感較軟腍🥺附有雞蛋絲同小棠菜🍳🥦.鮮雞湯小雲吞(12粒)🥟鮮雞湯清澈🐓但雞味卻香濃，小雲吞皮薄😍肉餡粉嫩🥩配上雞蛋絲同小棠菜更豐富了🥬🥚.招牌生煎包(2個)🥠生煎包底部煎得金黃香脆😗一咬開生煎包，湯汁向四面噴射式爆汁💥看到內裡滿滿湯汁同飽滿肉餡😍湯汁鮮甜而不油膩🤤肉餡嫩滑鮮香🐷非常出色💯.豆漿(任飲)🥛真材實料，豆味香濃☺️入口濃厚，低糖健康👍🏻

🤑價錢約$50-100 幾抵食 lunch set都係ard $50🪑星期日去見有唔少遊客都黎 坐附近ge有d講韓文、日文、英文等 店員都識少少簡單英文今次試左2個皇牌套餐：▪️排骨菜飯配一隻生煎包 $54 排骨煎得幾香 炸皮幾脆 生煎包係亮點 😋 非常juicy 食果陣仲彈左d汁出黎 入面juicy得黎 個底都keep到脆脆地 店入面都有爆汁提示ge poster 🤣 叫我地唔好著新衫去食▪️麻醬手撕雞絲粉皮配一隻生煎包 $54麻醬唔係日式果種 本身以為個lunch set份量較少 食落d醬原來都有唔少飽肚感 🥤以上2個餐都有送飲品 可以揀豆漿/可樂

今天跟老公在旺角經過「劉興記」，看見門口招牌描述的生煎包，決定進去一試。小小的一間店舖，座位算是舒適，中午時段也不會很迫。惠顧套餐/$60就有免費豆漿任飲，爽。招牌生煎包 $20這裏的生煎包外皮不算太厚，生煎包的底部很酥脆，肉汁爆多，豬肉餡充滿肉味，值得一讚。酥炸小雲吞（12隻） $3512隻小雲吞，兩個人吃有點兒多，但是它的雲吞皮真的炸得十分香口，喜歡吃香口東西的可以一試，本人就比較偏愛濃湯小雲吞。雞絲酸辣湯 $35適合喜歡偏酸的朋友，十分開胃，酸辣湯的餡料很充足，有雞絲、木耳、筍etc。性價比高。鮮雞湯小雲吞（12隻） $35湯底清甜，每粒雲吞都皮薄餡靚，一口一粒，不會太膩。招牌擔擔麵 $42花生醬濃郁，味道香濃，麵條軟硬適中，份量足夠。價錢真的十分親民，多點了錢包也不會淌血。

喵仔琴日同喵女去咗旺角女人街掃街，行到攰攰哋，見到劉興記門口排長龍，忍唔住入去試吓佢哋嘅招牌生煎包！果然名不虛傳，皮薄餡靚，肉汁爆滿，真係一試難忘！仲叫咗幾樣小食，樣樣都咁高質，抵讚！ᗦ↞◃ ….….. ᗦ↞◃ ….….. ᗦ↞◃ ……… ᗦ↞◃ ………✨1) 招牌生煎包嘩！一上枱熱辣辣，個底煎到金黃香脆，咬一啖，肉汁即刻爆出嚟，真係要小心燙親！豬肉餡調味啱啱好，鮮甜多汁，加埋蔥花同芝麻，香味撲鼻！真係忍唔住一粒接一粒咁食！✨2) 手工豆沙窩餅呢個窩餅外脆內軟，豆沙餡甜而不膩，食落煙韌有咬口，而且唔會太油，作為飯後甜品一流！✨3) 麻醬青瓜雞絲粉皮粉皮滑溜溜，配上爽脆嘅青瓜絲同雞絲，口感豐富！麻醬汁濃郁惹味，撈埋一齊食，清新開胃！✨4) 白灼小棠菜苗雖然只係一碟普通嘅菜，但小棠菜好新鮮，翠綠爽口，食落清甜，可以平衡返食咗咁多煎炸嘢嘅油膩感！✨5) 排骨蔥油拌麵排骨炸得香脆，肉質嫩滑，蔥油拌麵嘅麵條彈牙，加上蔥油嘅香味，令人食慾大增！不過因為今次係新年年初四嚟，啲蟹粉同埋小籠包已經賣晒啦，下次會再嚟試過！😻吸喵指數：8.5/10ᗦ↞◃ ….….. ᗦ↞◃ ….….. ᗦ↞◃ ……… ᗦ↞

今日見平時要排隊嘅劉興記今日唔使等咁耐，就梗係即刻入座叫返碟小籠包同生煎包先啦！.➜生煎包果然係招牌！即叫即煎嘅生煎包，包底勁香脆，一咬會爆汁，內餡多汁又Juicy！大推蟹黃生煎包勁香，咬開之後滿滿蟹膏同蟹肉，香濃又鮮甜，好足料呀！.➜上海小籠包同樣都要等嘅小籠包皮薄餡多，趁熱食是必須的！！一咬開湯汁滿滿，沾少少醋同薑絲一齊食啱啱好！.想食小籠包同生煎包，一入座記得要即刻落單！其他嘢食再慢慢叫啦！.#msmessypig_food 

放工後來到旺角行街，之前在上環食過劉興記好好味，見到旺角都有，就試試這間。的確是性價比很高的餐廳，見到門口條長龍就知很受歡迎。👍👍👍❇️生煎包剛剛聽到隔籬枱的女生說吃生煎包是爆汁，當我自己吃果然也爆汁，包外面煎得很酥脆，裏面很Juicy, 口感很豐富😋😋😋❇️鮮雞湯小雲吞湯很鮮甜，雲吞皮很薄，雖然雲吞小小的，肉也不少❇️手工豆沙鍋餅豆沙給人的感覺會很甜，但這個豆沙餅甜度很適中，食起來很煙靭，煎得金黃酥脆，一點也不油膩❇️豆漿果然是低糖豆漿，不是很甜，但很有豆味

劉興記既生煎包一向都出名皮薄多汁自從佢係旺角開佐分店之後呢間野一直都係我既lunch食堂之一今日再同同事食劉興記既lunch 招牌生煎包 生煎包面有黑芝麻同蔥皮好薄 一咬落去啲湯汁爆曬出嚟個底煎到金黄色好脆豬肉餡好有肉味👍🏻上菜仲熱辣辣雞扒蔥油拌麵 雞扒食落去外脆內軟加上蔥油既味道 正拌麵又爽又彈牙❤️排骨菜飯排骨上枱時暖暖地 但外皮仍脆菜飯份量都幾大豆漿現在只要order套餐滿$60 豆漿可以任添任飲 超抵🤩

📍 劉興記生煎包專門店🌍旺角通菜街1M-1T號華發大廈地下D號舖 Shop D, G/F, Wah Fat Mansion, 1M-1T Tung Choi Street, Mong Kok📝整體評分：９／１０⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝大癲，比一大壺豆漿我地２個慢慢斟～惠顧套餐／＄６０或以上豆漿任飲，門檻勁低，仲要係好飲的～▸上海排骨湯麵◂＄４２✿   次次想食生煎包都會黎呢間，介紹過幾次，今日竟然比我發現湯麵原來咁驚豔！！！清湯可以濃而不俗，再加埋鮮炸紅蔥頭，超香口！排骨肥瘦比例剛好，特別係肥肉帶爽，肥而不膩～▸手工豆沙窩餅◂＄２８✿    全港最好食豆沙鍋餅，每次必叫，試過就知佢過人之處，不死甜又軟糯～▸招牌生煎包 ◂＄３５／４隻✿ 一個人食４隻會有少少膩，太多肉汁，麻花底會厚身脆香，咬一口肉汁飛射哂出黎，超級鮮甜。▸原味上海小籠包 ◂＄４０／４隻✿    爸爸唔食熱氣野就叫小籠包比佢，大讚皮薄帶少少韌性，濃郁豬肉香卻不腥臊，用料新鮮！

最近呢間生煎包店真係超級火熱，除左吸引咗本地人，連遊客都專程嚟幫襯！😍 爆汁生煎包係呢度既招牌菜仲可以無限添飲豆漿～今次我哋專程嚟試下，果然冇失望，性價比非常高！！🙌❀——❀——❀— 𝓦𝓮 𝓸𝓻𝓭𝓮𝓻𝓮𝓭 —❀——❀——❀🥟 鮮雞湯小雲吞（12粒）+ 生煎包（2隻）｜$54小雲吞：每粒雲吞皮薄餡靚，雞湯清甜，飲落暖胃又舒服～生煎包：生煎包係必試！底部煎得金黃香脆，包身柔軟，內裡湯汁爆滿，一啖咬落即刻湯汁四溢，記得小心燙口～😋🥢 蟹粉小籠包（4隻）｜$80小籠包係即蒸既，蟹粉餡料豐富，咬開後熱辣辣既鮮甜蟹湯汁滲出，味道一流！🦀✨🥗 麻醬青瓜絲粉皮 ｜$24青瓜絲爽脆，麻醬濃郁，撈埋粉皮清爽又好食 🥛 豆漿 ｜Free 無限添飲豆漿可以無限添飲！味道濃郁香甜，有少少豆渣，口感非常天然～🔥