劉興記生煎包專門店

营业中

休息中

這晚來到劉興記生煎包專門店上環分店，之前已聽過朋友說過劉興記的生煎包也很好吃，❤️😆這次來到吃了蟹皇生煎包（$38）和原味小籠包（$40）。😋🥰蟹皇生煎包，比起普通生煎包，蟹皇生煎包多了蟹膏在餡料內，依然多汁，特別鮮甜滋味！😚小籠包，小小的一個，皮算薄，包著豬肉餡，啖啖多汁，很快便清光了，很滿足！🤤🥳Info店名：劉興記生煎包專門店地址：上環永樂街139號地舖

聽講呢間生煎包好出名嫁 香港其實好少地方可以食到好食既生煎包！！ 所以好期待呢🥳位於上環中心位置既店舖唔大 但乾淨企理的👍🏻✨招牌生煎包 - 佢好在可以揀食1/2/4 隻好方便食客揀自己既份量！ 因為人流多， 見d生煎包都係一爐接一爐咁整！ 出到黎真係熱辣辣！ 唔好心急呀！ 因為心急就會好似我咁⋯ 比d湯汁辣親個咀😂 入邊真係滿滿既湯汁， 皮薄其實咬開少少佢就爆出黎啦！ 湯汁好清的， 唔係油膩既！ 非常驚喜！ 飲哂d湯再食d肉， 個包底煎到脆哂！ 好食！ 🤭🤭✨上海小籠包（4隻） 一樣都係皮薄！ 但佢薄得黎 ，你夾上黎係唔會散嫁！ 因為好怕d小籠包一夾就破哂皮無哂d湯汁⋯ 呢個湯汁會比生煎包油少少的✨麻醬青瓜雞絲粉皮 天氣實在太熱， 嗌返野涼拌既個人好舒服！ 麻醬比得好足！ 😍不過最驚喜我竟然係套餐/滿$60 可以任飲豆漿！ 佢唔係飲開稀既豆漿， 而真係好濃厚！ 好香豆味，飲落好順滑！ 黎到記得飲呀！😆

呢間生煎包早排好Hit，一直都好想試。我哋兩個人嗌咗兩份午市套餐，再加多咗一份上海炸排骨，同埋兩隻蟹黃生煎包。豆漿可以任飲。蟹黃生煎包蟹粉味都幾濃，一咬落去爆曬汁，睇圖片中枱上面嘅汁😅麻醬手撕雞絲粉皮加生煎包配凍豆漿呢度所有服務都好貼心，醬汁可以揀多醬，又可以另上。粉皮彈口，雞絲同青瓜份量都好多。蔥油雞扒菜飯加生煎包配豆漿雞扒啖啖肉都好厚肉，上面配咗炸香咗嘅蔥油，菜飯味道好香。另外嗌嘅秘製上海炸排骨，粉漿都幾薄，呢點幾好，不過略嫌排骨冇骨，同埋肉比較薄。

豬扒上海排骨湯面套餐 套餐有一份上海排骨湯面，一個生煎包和豆漿。排骨選用半肥瘦部份，不會很乾炸得相當酥脆，湯底清得嚟有骨湯的香味，面質彈牙。生煎包多汁新鮮，熱辣辣一上枱要先食左先。成個套餐仲包飲品，性價比十分高。酸辣湯套餐配兩個生煎包，非常多汁好味！酸辣湯好大碗，酸酸辣辣好開胃手工豆沙鍋餅再試左上海的經典小食豆沙鍋餅，豆沙不會太甜，只是外皮炸得不夠香脆，脆少少就更完美了。呢間價錢好實惠，難怪可以成爲打工仔飯堂。

一向幫襯開買開生煎包，今次午飯時間直接入去堂食。午市價錢套餐好優惠，點了雞扒拌麵，雞扒經過輕炸，外層炸至金黃酥脆，外皮香脆可口，內裡卻保持著肉質的鮮嫩。搭配的麵條則索哂醬汁好滋味。雞扒大份，食得滿足，性價比高。主打爆汁生煎包，跟餐有一個生煎包，底層煎至外皮金黃酥脆，內餡則包裹著鮮美的肉汁。每一口咬下去，都能感受到包子內部汁液的瞬間爆發，伴隨著肉香四溢。因為生煎包太吸引，最後再散叫多兩個。餐廳套餐包豆漿，可以免費添飲，抵讚。

行完中環街市，心思思想食上海野，去左近期熟爆的生煎包專門店食飯。生煎包包底得金黃香脆，包內則多汁，味道亦要夠鮮甜，熱辣辣相當和味!金黃脆邊佔包子邊緣1/3，撒上芝麻和香蔥，咬一口滿滿的湯汁!小籠包體小、餡大、汁多、味鮮、皮薄、形美，粒粒飽滿、皮薄餡靚不易穿，啖啖滋味，是滬菜繁華都市的典型烹飪象徵!炒過的米飯、脆脆的油渣、淡淡的蒜香，體現上海人刻苦耐勞的特性。值得一提的是餐廳豆漿是無限添飲，飲幾多都得!

中午時間去，生煎包個底勁硬，可能去貨慢又係最後幾個，因為我見遲黎既話要等下一轉。小雲吞正常，個湯唔會好味精，呢個價錢係上環區應該算平。因為分開叫都係$50，豆漿得凍所以冇叫餐（餐$54）。

見到呢間店有蟹粉小籠包食就嚟咗食午餐，點知發現冇晒蟹粉小籠包只好叫返普通版，另外怕唔夠飽，要多個手撕雞絲粉皮。外賣拎到返公司小籠包，仲係熱辣辣，肉汁豐富，被甩口，但係搭配豬肉嘅味道就剛剛好。熄晒四個都唔會太膩。另外嘅粉皮味道比較清淡，麻章味道香濃，雞絲青瓜嘅份量都多。粉皮大啲煙靭，因為有麻醬喺度，雖然係外賣，粉皮都冇黐埋一嚿嚿。總體嚟講價格比較合適，係午餐自選。P.S. 同好多小店一樣，店舖只收現金。

最近呢間生煎包店真係好受歡迎🤣🤣佢哋嘅爆汁招牌生煎包好吸引😜晚餐時間要排隊🙈1️⃣ 糖醋炸排骨湯麵呢碗湯麵真係好開胃！糖醋炸排骨外脆內嫩，配上清湯，味道剛好唔會太膩，啖啖都滿足，仲有啲酸酸甜甜🤲🏻2️⃣ 招牌生煎包呢款招牌生煎包真係必試！外皮煎得金黃酥脆，內裡包住濕潤多汁嘅肉餡，咬落去啲汁爆出嚟，勁誇張🤣每一口都令人想再食多個😬3️⃣ 蟹黃生煎包每日限定發售！外皮一樣煎得金黃酥脆，內裡嘅蟹黃餡料鮮美多汁，食落去仲有陣蟹黃嘅香味🤤🤤4️⃣ 麻醬手撕雞絲冷麵呢碗冷麵都唔錯！麻醬香濃，手撕雞絲嫩滑，搭配上清爽嘅麵條，食落去好清新🙌🏻

If you are a big fan of XLB (steamed pork buns filled with soup) or pan fried buns, you MUST check out this speciality shop. I had a great time fixing my XLB cravings and enjoyed free iced soy milk. (Free soy milk and unlimited refill if you order any set/ have a total spending of $60). This is crazily good. The XLB were to die for: skin thin, filled with soup, juicy pork filling, and mixed with delectable crab roes (in season now). There’s a hole of the top, right beneath the crab roes, so you

講起生煎包，大家對呢一間劉興記一定唔陌生，因為港九新界都有分店😂今次嚟到上環分店，店舖好細，一眼望晒，所以店員都唔多，得一丁友🤣入去第一個感覺係呢度嘅枱面同埋餐具都可以同薩莉亞PK一下👺🌟招牌生煎包八隻 $60生煎包一口氣叫咗八隻，實現生煎包自由🤣底部煎得金黃酥脆，外皮好薄，裡面嘅肉餡鮮嫩，仲有爆爆爆多湯汁！ 大家記得小心睇熱😝食到最尾仲有焦脆外殼非常香口，細細個好容易一個接一個咁食😜🌟秘製上海炸排骨 $22排骨表面裹住一層金黃色嘅酥衣，炸得非常香脆，肉質軟腍，有啲似吉列豬扒，CP值高🌸🌟炸醬拌麵 $34呢碗麵嘅醬汁色澤濃郁，因為有肉末，醬汁份量好多，味道都唔錯，濃郁味道有少少越食越鹹， 算係重口味之選🙌🏼🌟生炸雞扒蔥油拌麵 $42同樣係拌麵呢個就乾身好多啦🫶生炸雞扒同埋拌麵分開上，最特別嘅係蔥油炸過之後放咗喺雞扒上面，雞扒外層金黃酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁，feel到雞油係個口到浪下浪下🤣⭐️手工豆沙鍋餅 $28手工豆沙鍋餅夾硬切做10件切到碎曬🫨咬落去有清脆嘅聲， 雖然有啲油但係外皮都食到有蛋香，裡面包住香甜嘅豆沙餡但唔多，一個人食會有啲膩，勝在價錢夠抵😍-整體嚟講覺得算係重口味嘅餐廳，

蟹黃生煎包 (散叫)內餡有蟹黃和蟹肉， 咬下去肉汁濃郁，蟹黃味可以再濃d麻醬手撕雞絲粉皮 套餐包生煎包同豆漿滑嫩雞絲同埋清脆青瓜絲，搭配上香濃嘅麻醬，食落去口感好豐富，粉皮煙韌電子落單個陣可以更醬料份量， 夠晒貼心蔥油雞扒菜飯配生煎包（1隻）呢個套餐真係夠實惠，上檯就聞到好香嘅蔥油味， 雞扒炸到外脆內嫩， 超級大塊而且新鮮炸起熱辣辣，配健康菜飯無咁油膩套餐份量遍大首推生煎包, 咬落爆汁好味而且有豆漿無限添飲上環性價比之選

我今日約同好友去上環行街，順道去位於永樂街139號地舖的劉興記生煎包專門店食午餐。小店型式經營，環境舒適，坐得舒服。我和好友點左個 人氣熱賣皇牌套餐：鮮雞湯小雲吞（12粒）+生煎包（2隻），配凍豆漿 $54；另外點左 招牌生煎包（4隻）$35，蟹黃生煎包（4隻） $70；原味上海小籠包（4隻）$40。鮮雞湯小雲吞細細粒，好味又好食；生煎包底脆面軟，肉汁豐富又好味；蟹黃生煎包蟹味香濃👍。原味上海小籠包熱辣辣，內含鮮肉及其肉汁，小心爆汁又燙口！

劉興記開到嚟上環點可以唔試吓佢‼️ lunch比我想像中冇咁多人 勁驚要排長龍😂🦖超驚喜竟然有豆漿任飲 試左佢嘅豆漿勁好飲💯‼️❣️皇牌SI：招牌上海排骨菜飯＋生煎包一隻 $54呢個價錢真係橫睇掂睇都咁平🤪 以為佢咁出名會貴少少🥹 本身以為佢嘅排骨係滷排骨 原來係炸嘅😆 份量超大 我係完全食唔晒打包第二餐🙂‍↕️排骨好厚唔會好韌 亦都唔係加咗鬆肉粉嗰隻假🐖 睇住佢即刻炸食嘅時候可以加啲醬汁更惹味✅好耐冇食過菜飯啦🥬 都係要攝取下啲蔬菜😂 煙靭嘅飯盒中間食到爽脆清甜嘅清江菜係唔錯👍🏻仲要搭咗隻生煎包真係勁飽肚😂 爆汁嘅程度極高要好小心食💦 好高質真係超級平民嘅 comfort food🦫🥰 肉汁好濃郁🐖❣️皇牌 S2 ：蔥油雞扒拌麵＋生煎包一隻 $54+10加$10轉咗拌麵 但覺得菜飯更出色‼️ 蔥油雞扒原來都係炸 超級大份幾滑🐓 拌麵好夠味 但又唔係好鹹~面嘅質地出色 超級煙靭 好似沾麵咁♨️加埋粒生煎包真係幾肚餓都食得飽😂❣️豆漿任飲係嗌滿$60或者套餐就有得任飲 cls💯 豆漿第二道冇飲過呢隻味 豆味濃又唔會太甜 又夠滑冇渣👍🏻 夠膽講係飲過最好飲嘅豆漿🥹 我應該有一半都係豆漿飲飽😂

蟹黃生煎包（2隻） $38生煎包真係好出色‼️‼️一咬即刻噴汁，肉汁多到你唔信🤣 仲要加埋蟹黃🥰味道更加濃郁同埋好鮮，都幾值得一試！S1上海排骨湯麵+生煎包（1隻）配豆漿 $64佢套餐有一個主食，一隻生煎包加一杯豆漿都幾好，佢豆漿仲可以無限添飲👍🏻原本係菜飯但可以加錢轉湯麵，排骨我覺得炸得幾好食，肉質唔會鞋啱啱好，不過有少少睇彩數，因為有啲位置連住啲脂肪或者筋位就會好硬😂😅S3 麻醬手撕雞絲粉皮+生煎包（1隻）配豆漿 $54粉皮都滑嘅，但係我嫌佢唔夠味😹整體會推薦排骨飯多啲🙌🏻手功豆沙窩餅 $28$28就食到都幾抵食👍🏻👍🏻份量幾多，個餅皮唔會太厚，豆沙餡份量都OK又唔會太甜👍🏻下次再食都會encore😋