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利强记是在葵芳一直没有尝过的档摊之一，许多时候因为太肚饿，想饭前找些小食顶肚，我会很自然想起大鸡大的鸡扒。是日冬至，却忽然心血来潮想吃格仔饼。数数手指，已经有N年没有吃过这种怀旧小吃，小学的时候对这个特别喜爱，因为有满潟的蛋浆和炼奶，后来长大了觉得吃的时候很不便，每次都吃到满手脏，慢慢就没有再吃了。这儿名物是鸡蛋仔，虽然叫北角利强记，但其实今时今日在港已有多间分店，葵芳只是其中一间。用八达通花$15买了一底格仔饼，便见店员俐落的把蛋浆倒入模具内，大约等了15分钟，格仔饼便做好，店员便叫号码了。利蛋记的格仔饼比小时候的size要大许多，拿上手非常挺身，近嗅蛋香浓郁，咬一口外脆内软，唯一美中不足的地方是涂上的花生酱和炼奶太少，吃起来甜度不够。不过乐观去想，好处就是可以吃得比较优雅，不会因为爆酱而令自己满口满手脏吧。我相信如果要吃完这块格仔饼，今晚的冬至饭应该是吃不下的了。个人还是比较钟情利强记的鸡蛋仔，虽然同样是用蛋浆和模具的简单制作，不过那脆脆的口感，相信会为你带来惊喜的。
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利强记由北角起家到衣加，分店越开越，现时已经开咗8间分店亦都由疯么一时大排长龙，到衣加冷冷清清，唔需要排队更推出一系列优惠吸引客人买多d，鸡蛋仔=$15鸡蛋仔+凉茶=$20鸡蛋仔+烧卖/鱼蛋=$18鸡蛋仔+格饼=$25不过我都只系买咗一底鸡蛋仔做下午茶就算卖相不错，表面光滑，颜色深浅道适中蛋味香浓，非常松脆 不过入面有一半中空，比以前少咗蛋浆，虽然仍然好脆，但以往外脆内软既口感减少了衣加只能当零食，单靠鸡蛋仔已经食唔饱了～
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很久没去葵芳了. 跟爸妈饮茶过后, 同老公带著宝宝一起过去逛一逛, 就当是饭后散散步吧~~ 我们先逛葵涌广场, 那里的人有够多的, 带著小孩真的不是很方便呢! 所以我们只逛了一阵子就转场改逛附近的新都会广场了.刚才吃过午饭, 肚子应该是不饿的, 不过看到北角鸡蛋仔, 看到玻璃窗写著特惠套餐真的好抵, 所以我们还是买来吃吃. 北角鸡蛋仔这家店, 我们光顾了好多次, 不过葵芳新都会这一间说真的确是第一次光顾. 特惠套餐有三款:1) 鸡蛋仔 + 五花茶 / 饮菊露 ($20)2) 鸡蛋仔 + 鱼蛋 / 烧卖 ($18)3) 鸡蛋仔 + 格饼 ($25)最后为食的我同老公选了鸡蛋仔 + 格饼 ($25). 买票后, 店舖姐姐跟老公说我们可以先拿鸡蛋仔, 不过格饼要等. 奇怪, 我们以前在其他分店买的鸡蛋仔都是现做的, 可是这家可能人流问题, 所以鸡蛋仔是已经做好.鸡蛋仔拿到手后, 带有微温, 带有淡淡蛋香. 一口咬下去, 口感还是相当脆口, 不过内涵却让人稍为失望了点. 内里蛋浆纸填满了 1/3, 大食的我吃后感觉还是不够满足喔~~ 过了几分钟, 格饼做好了! 店员姐姐很温心的问我们需不需要分袋吃, 比较方便点. 只见他手势纯熟的将格饼分开两边. 拿给我们之前还很贴心的叫我们要打横吃, 要不然格饼京华的酱就会流到袋子里了, 浪费了喔!现做跟已经做好的真的有差. 现做的格饼, 拿起来很烫手, 吃起来也很烫口. 浓浓的花生酱加上微甜的炼奶乳. 好好吃喔! 格饼是脆口的, 一口咬下, 花生酱都快流出来了, 吃后, 口里满是花生香味, 齿颊留香~~
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经过看到北角鸡蛋仔有优惠 鸡蛋仔买一送一 便打算来尝试一下 鸡蛋仔到手时是暖暖的应该放了一段时间....他的颜色偏淡同样地他的味道亦偏淡没有蛋香外皮是脆的 里面亦软每粒鸡蛋仔都十分足料不会出现空心的现象 至于格仔饼...他的的味道和鸡蛋仔一样 偏淡..而里面的酱汁亦没什么味道 不知道是因为加了很多水还是加得太少酱汁...可能是刚弄起的关系外皮不够脆软软的...总括而言 这样的水准不值$15 深水埗$5的鸡蛋仔还比他好吃...
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原本食依类小食唔需要大费周章去写篇食评出黎介绍, 但寻日为咗买底新鲜既而呀姐系度不停絮絮念忍唔住就算要花啲时间写写, 事缘呢 ~ 由于好耐之前试过听呀姐讲现成整好既鸡蛋仔同样都系热辣辣好味, 而当时谂佢地流量应该快应该唔会整起好耐, 所以当时就买咗底放咗系度𠮶啲, 一食热就称唔上但都系暖既, 不过成底饼放咗轮已变得干干地同好硬 所以今次落单时就同驻场呀姐讲声我想买即整既, 但呀姐仍然尝试力 sell 佢现有不过我都捥拒咗喇, 之后絮絮念就开始而初头佢都系话现有既同样系点好点好 (当时系午饭后时间好静而附近明显无咩人流, 所以好相信佢啲饼应放咗一轮), 我略略讲回上次经验但呀姐仍然不停讲讲不停、又话如要新要等好耐 ..... 因我坚持而呀姐都讲到开始带点劳气, 我心谂想买底新鲜既饼啫, 于是唔好意思喇我都无去忍让忍唔住佢讲一句我又搏返一句, 当然呀姐变得更加劳气啦~~~~~~~ 总括 ~~~~~~~北角 ~ 较早前已听过北角店既鸡蛋仔好受欢迎所以试过系该店专诚排队买底黎试, 但印象中味道偏淡唔够蛋香而饼底亦唔够外脆内软* 尖沙咀 ~ 尖沙咀店质素差唔多不过蛋浆偏少焗完出黎蛋皮好薄弱* 葵芳 ~ 相比葵芳店比以上两间出既出品更不外如是
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