初嘗夏沫 (已結業)

途中經過見到個menu好吸引 又有好多唔同款 選擇困難症又出現！ 平日店舖都唔需要等好耐就有位！【美女與野獸】$88個名改得好吸引！ 其實原來係阿華田朱古力脆脆～見到啲相都好靚！ 打卡一流！不過一路打卡已經開始溶化 遲多少少已經塌塌地～ 梳乎厘嘅質地實過頭 無乜空氣感～ 無乜味道 有少少可惜！【吞拿魚沙律牛角窩夫】$58食完甜食再食鹹食 好perfect! 本身就好中意牛角包 再做成窩夫真係好正～ 呑拿魚沙律份量勁多！ 食完都勁飽…Read More

西貢，可以說是小妹近年的第二個家。好友C的無敵背山面海村屋，一年三百六十五天，為小妹打開了歡迎的大門！寒冬的這天，難得太陽露出面來。趁著藍天白雲，小妹又去包吃包住的免費staycation了！適逢友人中午外出，小妹下小巴後，一個人蹓躂至福民路，心儀已久的白色小店 - 初嘗夏沫。平日的中午，西貢遊人不多。小店，主打甜品，中午時段，更顯得格外寧靜休閒。除了女店員，只有小妹了！隨心所欲地打卡後，坐在面向大街的座位上，邊呆望綠樹藍天白雲，邊聆聽輕快的音樂，邊嘆著手中那杯既冬甜蜜帶芬芳且暖笠笠的桂花蜜$38。想像，自己置身異國的一隅。無花果黑醋煙三文魚牛角窩夫$88，即叫即製，油潤鹹鮮的煙三文魚，配以無花果和牛角窩夫同吃，伴以酸香開胃的黑醋，頗為美味的。壓軸，來一客原味梳乎厘班戟$78作結。梳乎厘班戟蛋香撲鼻而來，口感鬆軟，伴以幼滑忌廉同吃，算是不錯的！只是，由於人手問題，小店全用即棄餐具，略感美中不足也！…Read More

梳乎厘班戟—初嘗夏沫最近西貢開左好多特色小店，有日系咖啡室、有日系甜品店，有特色曲奇小店，將西貢打造成一個專食海鮮以外的地方，當中有一家要特別介紹一下。講開班戟，好多人都喜歡日本過江龍之一的幸福班戟，但其實西頁呢間小店的班戟，都好好味架，大家去開西貢可以試下。佢地口味選擇幾多，例如伯爵茶、玫瑰、抹茶等等，環境走日系簡約風，感覺頗舒服，只要follow佢哋社交平台、送是日口味雪糕一球。今次雲遊大思叫左自己最鐘意食TIRAMISU口味。提拉米蘇梳乎厘班戟每份有兩件、用紙盒裝住有啲似漢堡包，如果堂食碗碟上會美觀，不過雲遊大思都明白，店內由２位店員主理，又要落單，又要洗碗，工作量應該有點大，所以紙盒上都算係佢的特色既！班戟賣相幾靚仔、夠厚身有兩份，質感Q彈充滿蛋香、甜度啱啱好，好香蛋味，呢樣唔係間間班戟都做到既。內裏口感似好軟熟嘅蒸蛋糕、空氣感尚可！TIRAMISU醬係淋係班戟上面，令外型更吸引，不過如果啲醬可以多返少少就更好。另外，雲遊大思係好鐘意食TIRAMISU的，對於呢個TIRAMISU醬的要求都有啲高，雖然味道尚算OK，但如果咖啡香味重啲就會更佳。初嘗夏沫地址：西貢西貢福民路58-72號高富樓地下4號鋪整體評分：7.5分雲遊大思列為屬「可考慮回頭級別」。#cloudtourmaster #hkfoodies #hkig #hkfoodlover #hkfoodblogger #hkfoodblog #hkfood #hkeat #foodiehk #foodiegram #foodlovers #foodiegraphy #foodstagrams #hkfoodporn #hkfoodblogger #hkfoodblog #foodie #hkfoodie # 初嘗夏沫 #香港美食 #美食推薦 #西貢美食 ＠bubbles_bubbles_sk…Read More

西貢雖然好多嘢食，但係一路都冇Pancake 店，依家終於等到喇，仲設計得好日係feel，感覺好舒服😌好似去咗日本旅行咁樣。裏邊除咗pancake之外，仲有唔同特別嘅特飲，仲有牛角包🥐算係小小嘅店舖，但都多選擇。我哋嗌咗個原味pancake，都算鬆軟同埋擺入口好似一陣風咁樣，佢用嘅生果都係新鮮嘅，加上個cream啱啱好，唔會太多，亦都唔會太少。仲有個華田翠翠都唔會太甜，華田濃郁，裏邊仲有啲脆脆粒粒，口感非常好👍🏻…Read More

喺西貢新開嘅甜品店，有waffle同梳乎里pancake等食物，weekdays的晚上都有營業，但始終喺西貢，幫襯嘅人真係唔算多。叫咗一個士多啤梨醬嘅waffle($63)，配一球雪糕揀咗朱古力味，另外叫咗個抹茶紅豆的梳乎里pancake($88)。Waffle同pancake都係即叫即整，所以要等一陣，不過其實都唔使好耐時間，十五分鐘左右都有得食。Waffle整得幾脆口，士多啤梨醬都係嗰種味道，唔會太甜，但我就唔鍾意嗰球朱古力味雪糕，係嗰種我唔鍾意嘅奶味，似雀巢嗰隻朱古力味雪糕呢，唔識講。至於梳乎里pancake，我覺得個pancake嘅質地爭咁啲，feel到食遲少少應該會塌，抹茶忌廉的抹茶味唔算重，紅豆蓉似即食嗰種，整體上係OK嘅，但無特別覺得好好食。…Read More

已經入秋了！今日潛水季收季，所以潛完水之後我決定去食個甜品作結！因為之前已經食過「初嘗夏沫」旁邊個間Yogurt小滿定律，所以今日就決定試下呢間食牛角窩夫！本身滿心歡喜⋯⋯點知⋯⋯無花果黑醋煙三文魚牛角窩夫 + 凍美式咖啡坦白講，我覺得都幾失望嘅！因為其實都唔平，成$88但呢舊野係HEA到爆⋯⋯就咁牛角窩夫上面有一片煙三文魚，再幾舊無花果⋯⋯完！如果要我講優點，我會話佢個牛角窩夫係熱嘅，即整！但我對上面片三文魚同個幾舊無花果真心失望！…Read More

前幾日去咗西貢玩，咁啱見到依間裝修得幾精緻嘅甜品店🌸 而且餐牌都幾吸引，所以就入咗去食😚因為就嚟到萬聖節🎃 甜品店特登掛咗啲裝飾勁有心😍依間甜品鋪同平時食開個啲好唔同，依度嘅甜品都算係比較少見，所以都要諗咗一陣先決定好食咩🤣首先我地點咗個香蕉棉花糖朱古力牛角包窩夫配雪糕（自選味）我地揀咗綠茶雪糕🍵本身唔係話特別鍾意食香蕉棉花糖🙈 本身只係貪佢個朱古力牛角包窩夫🤣 但係棉花糖食落去好喜出望外，香蕉味唔會過甜，反而配落去甜甜嘅棉花糖會好夾😍 加埋佢個朱古力牛角包窩夫，食落去好鬆脆😋朱古力醬唔會話好多但係會食到濃濃朱古力味🍫 朱古力重度愛好者一定要試💕而且我地仲點咗個 焦糖布丁黑松露梳乎厘班戟🍮🥞我係畀佢嘅黑松露吸引咗🙈因為真係未聽過黑松露可以要嚟整甜品🤣 所以就想試下～ 師傅仲突登加咗粒南瓜棉花糖上去應節🎃真係勁有心😍 結果黑松露同梳乎厘嘅配搭異常合襯，因為本身黑松露屬於鹹嘅材料，而梳乎厘就係甜，一鹹一甜嘅效果做得好好，講真完全唔突兀👍🏻👍🏻 睇得出師傅為咗諗新甜品花咗好多心機同時間💯而且疏乎厘表面上嘅焦糖做得好好，唔會過甜之餘仲可以做得好薄脆🤤 飲品方面我哋點咗 士多啤梨乳酪沙冰🍓同埋玫瑰荔枝梳打配雪糕🌷兩款飲品都好開胃，首先整得好靚好適合打卡 但唔係淨係得個樣 沙冰整得好細粒好滑，而梳打底有幾粒荔枝肉，啖啖果肉好正😍師傅同我地講只要like佢哋社交平台仲可以有一球免費雪糕呢😋真係好抵!!大家平時去西貢一定要試吓依間甜品鋪🤤💯…Read More

一段時間沒有入西貢原來係小巴站附近開左好幾間鋪搭小巴時望到兩間幾文青feel的鋪行到過去睇到一間食雪糕，一間食梳乎厘班戟西貢的甜品種類真係愈來愈豐富👍🏻我同朋友最後決定食梳乎厘小店一人主理，店長好nice，會介紹一下食邊款好6種口味，今次同朋友一人揀一款🤤🤤之後就見到佢開始打漿，即叫即整👍🏻我：提拉米蘇梳乎厘班戟朋友：玫瑰梳乎厘班戟，原味梳乎厘班戟口感：睇相就知道空氣感十足👍🏻👍🏻非常鬆軟估唔到影完一輪相都未塌味道：如果鍾意花味一定要試玫瑰，好清新提拉米蘇就幾岩鐘意朱古力既朋友整體個漿都好滑👍🏻👍🏻店長有講因為即叫即做，要等大約20mins提議我地俾左錢之後可以四圍行陣再返去，或者坐得hea住等，我地傾下講下就有得食如果趕時間就可以試下另一個牛角包窩夫，或者飲品我見都幾特別😜下次有機會會再試🤤🤤…Read More

藍柑橘椰子沙冰$58顏色非常鮮艷，看到已經好想飲，遇上天氣炎熱，飲一杯沙冰真是透心涼。接骨木花青檸梳打配雪糕$58清香的青檸味，加入梳打水特別解渴，酸酸甜甜，還配了綠茶雪糕😋抹茶紅豆牛角包窩夫$68綠茶配紅豆本來就是絕配，味道不是太甜，剛剛好是我喜愛的甜度，配上帶有少少脆口的窩夫，還有美味的雲呢拿雪糕。玫瑰花疏乎釐班戟$88班戟非常鬆軟，配上玫瑰花的香味，食一口讓人有一種幸福的感覺。…Read More

秋高氣爽入西貢逛街，假日那種喧鬧人群往往另人卻步。平日的西貢就多番一點寧靜，舒服得多，連空氣都清新啲。約三時左右，剛好下午茶時間。西貢內的咖啡店已試過不少，嘻嘻..！比我哋找到呢一間新開的。藍柑橘椰子沙冰賣相好靚啊！面層是新鮮菠蘿打茸，下層椰子味顯著，味道香甜，整杯充滿著陽光感覺，配合西貢的環境。香蕉棉花糖朱古力牛角包窩夫近年潮興牛角包變相窩夫，都係幾特別。又香又脆，配搭香蕉，朱古力，絕配。玫瑰花梳乎厘班㦸花香飄溢，班㦸挺身，充滿蛋香，絕對係梳乎厘班㦸控必食之選。…Read More

路過呢間日系文青風小店比佢吸引咗 店鋪不大只有六個座位 亦可以選擇外賣拎走 好似Starbucks咁乳酪士多啤梨牛角包窩夫配雪糕 Croffle 外層就有窩夫香脆酥脆 而內層就保留牛角包層層酥軟配上乳酪同雪糕冰火交融 乳酪酸酸甜甜 士多啤梨香甜可口梳乎厘班戟梳乎厘外表已經好吸引 好厚身 食落空氣感滿滿好鬆軟好fluffy 蛋香好重 再加上黑松露 口味多重層次另外叫咗兩杯飲品玫瑰荔枝梳打配雲呢拿雪糕藍柑橘椰子沙冰兩杯飲品都好靚 但甜品比飲品出色亦有杯蓋同托可以自取方便帶返屋企飲…Read More

平日的時間偷走出去西貢比自己放鬆下，下午兩點幾到，見到好多新開的餐廳。姐最鍾意幫襯小店，揀左呢間好有文青氣息的小店食甜品。同朋友一人一杯野飲。藍柑橘椰子沙冰-實物係exactly Tiffany blue，好靚好吸睛-味道絕對不比賣相差。椰子味好清新，同時又有藍柑橘的微酸味，第一次呢個配搭，有驚喜！玫瑰荔枝梳打配雪糕-成杯好有藝術品的感覺！好夢幻好少女心feel 🥰😍-荔枝同玫瑰都係主角，冇話一個味搶咗另一個，好岩夏天消暑！-仲食到一粒粒的荔枝肉係㡳，真材實料Yogurt 士多啤梨牛角包窩夫-士多啤梨yogurt 好香甜好新鮮，唔會太稀，足以掛到上窩夫-重點係牛角包窩夫，好酥脆好香牛油味！口感比一般的窩夫更有層次黑松露梳乎厘-非常滿足的一個fusion甜品！冇諗過黑松露用黎做梳乎厘係咁撘-黑松露唔係得少少做裝飾，係混合哂係蛋白入面去焗，每一啖都有黑松露獨有的鮮香。…Read More

西貢巴士總站附近原來增添了好些新的特色小店子。裝修得優雅簡約的初嘗夏沫門外放著一個大的外賣menu ，非常吸引，令人不期然便想試一吓。～香蕉棉花糖朱古力牛角包窩夫配雲呢拿雪糕韓國非常流行的 Croffle風已吹到香港。Croffle 即是Croissant + Waffle 的意思。顧名思義，Croffle 便是將一個牛角包麵團放入窩夫機內，壓成窩夫形狀。這小店的牛角包被烘壓成金黃色，再在面上放上甜甜的棉花糖和香蕉及灑上朱古力粉，口感極多元化。牛角包窩夫牛油味十足，酥軟惹味。配著雪糕來吃，雖然邪惡，但誰能抗拒呢？～梳乎厘班㦸賣相非常吸引，澎鬆的班㦸空氣感十足但又不會蹋下來，更滲有玫瑰花瓣的香味和蛋味，令人一試難忘。Q彈的厚身梳乎厘班㦸鬆軟綿滑，配上新鮮的草莓🍓和藍莓🫐來吃，真教人滿足。據店員説，因這美食是即叫即製，需時二十多分鐘才能完成，所以大家若要嚐到美點，便要付出時間和耐性。～士多啤梨乳酪沙冰單是顏色已足夠令人垂涎欲滴，這沙冰士多啤梨🍓味道香濃，乳酪口感軟滑，每啖也透心涼，絕對是夏日的好選擇。～接骨木花青檸梳打配雲呢拿雪糕健康接骨木花飲品配上清新的青檸，既解渴又消暑。飲品面上的那一球雲呢拿雪糕可以説是錦上添花，為這杯冰涼飲品增添了軟滑的口感。*後感：這些即叫即製的美食還是堂食會更理想，否則可能會糟蹋了製作者追求完美的心思和努力，同時食客亦要付出多一點耐性和時間作配合呢！🙂…Read More

假期好去處我首選西貢✌️行完街拍完照又可以坐低嘆個下午茶😋😋呢度店舖雖小，但好舒服感覺好清新🥰乳酪士多啤梨牛角包窩夫配士多啤梨雪糕～究竟係牛角包定係窩夫呀？原來係將窩夫做成牛角包的口感，脆脆的加埋乳酪和雪糕一齊食，好特別👍大阪燒牛角窩夫～鋪滿新鮮的西生菜絲，下面再有層煙肉，然後再加些魚籽，好好味✌️士多啤梨乳酪沙冰～pink lady🤣非常幼滑及香😋😋藍柑橘椰子沙冰～若隱若現的菠蘿肉，酸酸甜甜和椰子的清甜係夏天的最佳選擇👍👍…Read More

趁放假來到西貢玩獨木舟😎，西貢聚集不少文青Cafe，而新開這間初嚐夏沫好吸晴，有我最愛吃的梳乎厘，一於玩完黎呢度飲番杯、嘆件Cake 玫瑰士多啤梨梳乎厘梳乎厘超鬆軟，好輕身，蛋白打發剛剛好👍🏼配上新鮮製成的玫瑰花忌廉—— 淡淡花香😌，不膩！加上玫瑰花碎及草莓藍莓粒粒，酸酸甜甜, 好吃😋香蕉棉花糖朱古力牛角🥐窩夫第一次食牛角🥐窩夫，有淡淡牛油香味，脆脆地😋同軟綿綿棉花糖，一脆一軟，加上絕配香蕉x朱古力💕心心眼玫瑰荔枝梳打配雪糕有不同的雪糕球選擇，我們選了雲呢拿味道，因能夠突出玫瑰香，和荔枝的鮮甜，當雪糕溶化時，甚有「黑牛」的感覺😝藍柑橘椰子沙冰帶點驚喜的沙冰，以為是柑橘椰子🥥，原來店家還加上新鮮的菠蘿蓉，整杯飲品清新，酸酸甜甜，很適合初夏的主題。😇…Read More