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港铁朗屏站 B1 出口, 步行约11分钟
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电话号码
27898328
营业时间
今日营业
11:30 - 21:00
星期一至六
11:30 - 21:00
星期日
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
元朗太多好嘢食，入嚟元朗好想试吓海南鸡饭，要正宗，要平靓正，我哋今日就去到📍凯丰🫶🏻🫶🏻试吓1. 招牌无骨海南鸡饭✔️选用鲜嫩的鸡肉，经过蒸煮处理，肉质保持嫩滑多汁，口感极佳。鸡肉表面通常淋上香油，增添风味。✔️黄姜饭用鸡汤煮成，加入黄姜粉和少量的椰浆，香气扑鼻，颜色金黄，搭配鸡肉更加美味。✔️配特制的海南酱油，真系好惹味。2. 盐水加积鸭✔️鸭肉经过盐水腌制。肉质鲜美，腌制的盐味充分渗透到肉里，带有独特的风味。✔️配上姜蓉酱，提升口感。这道菜的咸香味道和鸡饭的清淡形成对比，非常开胃。3. 蜜糖鸡翼✔️鸡翼使用蜜糖、酱油及香料腌制，然后烤至金黄酥脆。蜜糖的甜味与鸡肉的鲜味相结合。✔️外皮酥脆，里面却保持嫩滑，甜中带咸，好味的小吃。4. 瓣酱豆腐✔️嫩豆腐，经过油炸，保持其滑嫩的口感。搭配的豆瓣酱，增添独特的风味。✔️咸香味道与鸡肉和鸭肉的浓郁形成了良好的平衡，整顿饭不会过于油腻。5. 上汤菜心✔️于清汤中轻煮，以保持其脆嫩的口感和鲜绿的颜色。✔️清淡而鲜美，能够中和其他菜品的油腻感，整顿饭更加清爽。这顿餐点不仅色彩丰富，口感层次分明，还兼具了肉类的鲜美和蔬菜的清新。每一道菜品都有其独特的风味。
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元朗是出了名的市区，集结了不同的小食美味和宝藏店舖，今天突然想吃海南鸡，正正碰上了这间！！看到很多人买外卖，生意很好。进到店舖老板热情地邀请我们入座，为我们推介店舖的特色招牌菜，当然我们就是奔著海南鸡来的！！店舖上餐很快，食材很新鲜，不像其他店铺很多都是冰鲜的。无骨海南鸡饭（白饭）/（黄饭）$60（指定原只鸡髀+25）可以自由搭配，选择配白饭或者黄饭，味道都是不错的，香口，每粒米饭粒粒分明，入口可好了。海南鸡更是要夸了，对于吃肉兽来说，去骨的肉特别好吃。😝鸡肉很嫩滑，味道鲜美，作为招牌菜，果然应该。配上姜蓉和老板自制的酸辣汁调味，更是出色。今天搭配的餐汤是紫菜肉碎汤，听老板说他们家的汤都是亲自熬制，没有添加任何味精，天然健康，也是难能可贵之处。👍饮品的选择也多，日常饮品均有提供，另外还有一些特色饮品，例如蜂蜜姜茶，红豆冰等等。柠檬菜蜜（冻）甜甜酸酸的搭配，入口清新，配上海南鸡也是不错的选择。柚子蜜（冻）甜度适中，清新解腻，平时经常喝柠檬茶的朋友也可尝试下柚子蜜。对于这间店舖整体是满意的，下次想吃的时候再过来。呼吁喜欢吃海南鸡的或者煮家饭的朋友们，一定不能错过这间宝藏，老板的人真的非常好，好有礼貌和热情，有人情味。必试哦～🥰🥰凯丰海南鸡专门店（店舖名之前是凯悦）元朗教育路130号安乐楼地舖
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海南鸡不嬲都系大热受港人欢迎嘅食物，不过想揾到间好食嘅海南鸡都唔系咁易。今日同朋友嚟到元朗一间比较偏僻少少嘅海南鸡专门店，就十分有惊喜，而且佢仲要平靓正。我们点了2个1人餐，可以试哂海南鸡饭同鸭。另外仲有2/4人餐选择～招牌无骨海南鸡饭鸡肉肉质保持维持嫩滑多汁，口感极佳。而且鸡只全部起骨，啖啖肉十分和味。黄姜鸡油饭用鸡汤鸡汁煮成，加入了椰浆令到香味同味道提升不少，配搭鸡肉，简直一流！盐水加积鸭又系一款啖啖肉嘅菜式，用盐水加上酱汁腌制嘅鸭肉，采用肉多脂肪少嘅部份，肉质口感超好，淡淡盐味不会盖过本身鸭肉嘅味道，都是不错的选择。蜜糖鸡翼新鲜鸡翼带有浓郁的蜜糖甜香鸡翼本身调味带点咸香，鸡翼肉质鲜嫩多汁，外脆内嫩，是个非常好味的小吃。瓣酱豆腐用油炸方式处理嫩豆腐，保持入面滑嫩的口感，外层则炸到脆卜卜香脆可口。搭配的豆瓣酱，更加惹味。套餐仲包埋上汤时菜同饮品，十分丰富。老板仲几健谈，告诉我们将会有新菜式可以再来食👍🏻
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今日去咗教育路130号呢一间 海丰美食坊 佢系一间无骨海南鸡嘅专卖店 店面唔算好大 但系胜在干净 简洁 我哋点咗两个一人餐 佢附送一个无味精嘅礼汤 酸酸地又有紫菜味 好开胃呀 然后叫咗一个 主打嘅海南鸡饭 用黄油浸嘅海南鸡饭 肉质鲜嫩 饭味又香 另外叫咗一个嘅卤水鹅饭肉质都系好嫩 听师傅讲 再点埋秘制汁自然咁带出肉既香味另外有两个上汤浸既蔬菜 再有两个点心 分别系炸豆腐同埋鸡脚 两个都好野味 好开胃 下次一定要再嚟呀 #元朗美食#hoifunghainanchicken#海南鸡#卤水鹅#foodie#香港美食#无味精
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元朗好多高质人情味小店 呢间绝对都系其中一间 老板嘅用心 系由选材 到烹调 制作自家酱汁 都显出诚意 佢地嘅套餐非常抵食 价钱相宜但唔会因为咁而降低质素 坚持品质 🤗1人套餐 (汤 主食 时菜 小食 冷热饮品) $78 💛紫菜汤 汤底都系用鸡件 鸡壳熬制而成 无添加 原味道 💛招牌无骨海南鸡 肉质嫩滑 皮同肉之间有层薄薄嘅啫喱层 香口又好味 💛盐水加积鸭 肉质唔会干唔会鞋 有鸭香 简单调味已经好够 💛小食蜜糖鸡翼2只/瓣酱豆腐3件 鸡翼加入蜜糖 芝麻 香脆又惹味 仲有juicy肉汁 高质 豆腐外层脆香 内层又滑又有汁 配瓣酱 好味加乘 💛可配鸡油黄姜饭/丝苗白饭 鸡油黄姜饭好香口 唔会好油腻 味道正宗 💛招牌椰汁红豆冰 (+$12) 呢个真心大推 红豆浓稠 而且软硬适中 椰汁味超浓 一饮爱上咗
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