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营业时间
今日营业
11:00 - 00:00
星期一至日
11:00 - 00:00
有关奖赏计划
之前都食过其他分店嘅凑凑火锅 今日天气凉左好多 男朋友话要打边炉暖下身 就去左K11 musea分店嘅凑凑火锅一去到 就被个装潢设计吸引左 可能呢间分店坐落系K11 musea 入边 连啲装修摆设等等都特别有艺术感 而且楼底好高 再配衬埋圣诞节嘅布置 🎄 成个氛围都令人感觉好舒服全体店员都超有礼貌 好殷勤好贴心 又周不时帮我地调整火锅嘅温度 帮我哋加汤（按照你点嘅汤底加架！） 帮我地落墨鱼滑 服务态度专业 好有台式火锅嘅体会👍🏻食物质素非常高 有任食兼可外带嘅麻辣鸭血同豆腐 即使我哋叫嘅系楜椒猪肚鸡汤底🍲都有得任叫而且分开上 唔会污染我地煲汤 我地个汤底真系拣得好啱 饮得又打得 好香奶油味 啖啖楜椒最适合呢个天气饮 汤底嘅鸡肉好嫩滑 绝不鞋口飞鱼籽墨鱼滑🦑煮熟左都仲食到粒粒鱼籽牛筋丸🍢超Juicy 啲汁好重牛肉味蔬菜🥬拼盘好新鲜 颜色缤纷牛腱肉🥩 两个人已经食到好饱好饱 真系眼阔头窄呀另点左两杯大红袍珍珠奶茶 茶味香浓 珍珠好烟韧 不过真系愈食愈饱 其实可以2个人share一杯 再叹埋佢个汤底同乌龙茶中途休息有乳酸沙冰🍧最後甜品有梅茶茶冻 食得腻都有得解解油🥰⚠️ 早啲去唔使等位 我七点到可以walk-in⚠️ 识去一定去K11 musea分店 靓好多 好坐好多⚠️ 冇得用K dollars 但有得储分⚠️ 为人为己 去酱油bar记得要戴好口罩呀 （店员都会提醒你）
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如题。座落K11 musea，环境满分💯，座位阔落，气氛极好，服务贴心，得闲又送下呢样送下嗰样（个酸奶沙冰🧊系几正解腻），尝试弥补食材嘅不足🤐汤底系唯一做得比较有心机，冇咩值得挑剔👍🏻🐔食妆锅-红颜花胶鸡$138，非常足料有唔少花胶鲍鱼，汤底味道同口感都浓郁，饮左两碗先再加汤煮火锅🌶️励志锅-台式麻辣锅$138，迎合香港人口味，香得黎又唔系好辣，食食下觉得呢个汤好味过食妆锅巨伏系列🤢：🥩特选级牛小排$198🥩唔掂😇。呢个价钱呢个质素呢个份量连百佳肥牛都不如🤑。🍤丸类拼盘$98 认真有啲hea🤦♂️，$98九粒超市货，牛丸、虾丸、同鱼蛋（？）冇味到食唔出正正常常但都唔系抵系列💰：炸响铃$58、乌冬$38、娃娃菜$38唯一可以叫系列：飞鱼籽墨鱼滑$68 今餐每人盛惠$4⃣️4⃣️6⃣️，食左环境同饮左汤
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同朋友两个人打台式火锅，呢度有午市套餐，$598，餐牌有六至七个汤底拣，我们拣了花胶鸡汤底及酸辣鱼汤底。唔知可笑定可悲，明明叫个花胶汤底，食嚟食去都觉得系猪皮，搵唔到一旧花胶，反而见到有两只鲍鱼仔。味道OK，但系打边炉不及酸菜鱼好味。酸菜鱼个汤底包左唔少餸喺入边，例如鱼片芽菜酸菜，但是鱼片像是雪藏鱼，较厚身不够滑。二人餐，包括一份牛肉，另选三拣一的肉（如：羊肉猪肉或者牛肉），鲍鱼两只，冬菇墨鱼滑，三选一款菜。我们另外加了响铃，及鹅肠。未上菜之前，餐厅送了免费添食的鸭血及炸荔枝虾球。推介炸荔枝虾球，很好味，热辣辣，虾滑很弹牙，配上脆脆的表皮！自选两款牛（牛脊肉及牛展）好大份，两款肉都很好味，也是淋淋的，满有牛味，推介鲍鱼细细只，是新鲜的！个人很喜欢这个墨鱼香菇滑🤓足料新鲜，推介自选项目：响铃不过不失，是新鲜炸起，不过不算很大惊喜。不过要赞一赞鹅肠，好少餐厅可以食新鲜鹅肠，弹牙鲜甜！最後附加了一杯大红袍珍珠奶茶，个人很喜欢茶底很香很好味珍珠亦很弹牙，还有餐厅附送了茶味梅子果冻，淡淡的茶味吃下去感觉很清新。小总结：餐厅环境设计时尚宽躺，好适合一班朋友食。午餐时段有特价优惠，大家吃得饱饱的也是$350一位。餐厅用料新鲜，附送许多小食，很抵吃，唯独汤底不算10分惊喜。可能下次试试它的招牌麻辣火锅会更有惊喜试：）值得推介一时
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天气突然转冷，今早九度🥶，午餐吃火锅真是好选择餐厅在六楼，入座前出去天台感受下，愈冻胃口愈好吧‼️这间装修好靓呀～～好受欢迎，差不多满坐‼️服务也很好，很仔细说明及介绍台湾火锅就是汤底重要，选一个简单的番茄🍅牛膝汤，好多番茄🍅，三大块牛膝，如果可以剩饮汤吃汤渣，都已经饱饱巴沙鱼真心很好味，不要少看两个小篮子，份量不少㗎‼️我们只吃了一份，带走一份牛上脑，有牛味又冧身，豚肉不是太肥，脂肪一滚就溶掉，所以个汤最後是最肥的～～墨鱼仔🦑好爽口，细细只好易食，荔枝虾丸好弹牙每桌都送鸭血豆腐，可以添加，更可以带一两份走，但不是我杯茶，吃完一份便算了🙏🏻饮品当然选大红袍珍珠奶茶🧋，选了热的一壶，但是笨啦‼️一阵就冻晒，应该要个蜡烛热着，但火锅饮这个不太配，应饮酸酸甜甜的～～～甜品送酸梅果冻
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我作为火锅控 真系一年四季都唔介意打边炉 特别系依家天气咁冻 如果可以食麻辣火锅就更好喇😂 凑凑火锅系来自台湾嘅品牌 装修有格调而且间格分明 每枱都有属於自己嘅空间 私隐度高👍🏻 店员非常细心逐一介绍餐厅嘅各个角落 就连个menu都整到成本杂志咁 完全感受到满满嘅诚意🥰 .汤底同火锅配料选择多 台式麻辣锅味道恰到好处 食落惹味得嚟又唔会辣到喷火 超正🤩!! 反而红顔花胶鸡锅就有啲比下去 味道欠缺鸡味 口感系稠糊的汤羹感觉 好难避免有痴底嘅程况😕 火锅配料方面 跟餐嘅两份牛肉都有清晰雪花口感软嫩 鲍鱼新鲜有咬口 墨鱼滑亦非常爽口 我额外叫咗份贡丸咬落仲好juicy😋 饮品方面除咗啲特色茶饮 仲有冰冻台湾啤酒添呀🤪
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