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| 餐厅: | 湊湊甄選 (K11 Musea) |
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| 优惠: | 国泰会员经「连结里赏」绑定信用卡，于指定伙伴餐厅消费赚取高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。 |
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条款及细则:
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影片
开饭介绍
凑凑火锅•茶憩突破传统，破天荒融合“台式有料火锅”和“台式现摇茶”，为食客带来前所未有的正宗台式餐饮体验，令凑凑成为亲朋好友聚首一堂，相聚举杯的热门地点。
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营业时间
今日营业
11:00 - 23:00
星期一至日
11:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
优惠
8折
台式火锅店 $100现金券| 台式有料火锅 X 台式现摇茶 (只限堂食)
$80
$100
| 餐厅: | 凑凑甄选 |
|---|---|
| 优惠: | 国泰会员经「连结里赏」绑定信用卡，于指定伙伴餐厅消费赚取高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。 |
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条款及细则:
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相关文章
今日8点半收工，决定打边炉心大心细之下，选择K11凑凑，9点后单点有8折。今晚拣咗单锅“竹笙蟹粉鱼汤锅”，个锅会跟碟炸鱼件，4碟蟹粉，个鱼汤底大滚之后一定要饮一碗先，个汤再加少少蟹粉一流，个锅入面有大量竹笙， 蜂巢豆腐。鹿儿岛A4和牛(入口即溶，不过有啲贵啰)伊比利亚纯种黑毛猪(一般)海鲜拼盘(有4只海虾，两只扇贝，两只鲍鱼(弹口，好味)， 鳝片同埋珊瑚蚌)玫瑰花猪颈肉(油香，爽口)飞鱼子墨鱼滑(无咬口， 淋bet bet❌️❌️❌️)响铃， 炸午餐肉， 黑柏叶， 鹅肠(全部份量适中啱晒两个人食)食完饭仲有2小杯清新饮品，同甜品， 甜品系红豆豆腐冻(超级好味)不过卫生问题有待改进✖️❌️✖️❌️
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🔥唯一亮点✅ 顶级美国牛颈脊 $258肉质依然高水准！油花分布漂亮，涮3秒入口即化～ ✅ 大红袍珍珠奶茶 $33茶香浓郁珍珠Q弹（全店唯一稳定发挥） 💣严重踩雷❌ 花胶鸡锅 $138汤底稀如水！对比之前浓稠胶质版本简直两个世界 ❌ 食材缩水花枝丸/鱼腐/蛋饺小到可怜⋯⋯人均$500吃空气？ ❌ 服务态度要鸭血豆腐像求人，追加只给3块（明明可任食！） 📉品质对比▫️2023年：花胶汤黏嘴唇 ▫️2025年：清汤寡水像冲泡的 后记： 从忠实粉丝变成心碎食客💔 希望管理层看到这篇能改进⋯⋯ 毕竟曾经是心中No.1的啊😢
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朋友book位请食饭，带我来这台式火锅店，这里的招牌菜「红颜竹笙花胶鸡锅」，汤头浓郁香醇，鸡肉鲜嫩，搭配花胶的滑口，口感层次分明，令人陶醉。顶级美国牛颈脊肉质鲜美，油花分布均匀，煮熟后的牛肉口感非常嫩滑。新鲜白鳝片也非常鲜味，不得不试，搭配火锅汤底更是一绝。自助吧的选择相当丰富，紫薯波波的口感软糯，令人惊喜；而凉拌鱼皮则清爽可口，恰到好处的调味让人想一吃再吃。各式各样的酱汁可自由配搭；台式卤肉饭也值得一试，还有水果、沙冰，甜品！美味的一餐！ 朋友是会员，有会员优惠，好抵食！ ／
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琴日同朋友黎到K11购物艺术馆既凑凑甄选食Lunch，依家餐厅既午市小火锅星级左新锅底，分别有关西寿喜锅、贵州酸锅底、泰国惹味冬荫公锅，听落都几吸引-不过最后我地都系拣返麻辣汤底同鲣鱼汤，佢既台式麻辣汤麻辣鲜香，而鲣鱼汤就清爽鲜美，两款都好唔错。-依家凑凑甄选既午市小火锅仲有多款海鲜和优质肉类可以双拼配搭，特别推荐食海鲜拼盘和美国牛颈脊，海鲜拼盘既海鲜种类超多，例如有生蚝、元贝、饱鱼等等，而且仲好新鲜。而美国牛颈肉质细嫩多汁，食落好有牛味，口感都好唔错。-另外，蔬菜拼盘提供了多样的新鲜蔬菜，清爽爽口。我地仲拣左小酥肉同红糖糍粑，小酥肉外酥内嫩调味岩岩好，红糖糍粑既烟韧口感都好出色，而且甜而不腻。-
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午市小火锅有星级新锅底，约朋友去左食餐厅有自助bar，可以自行调制酱料，有时令前菜、水果、卤肉&白饭顶级美国牛颈脊小火锅套餐汤底可以自选，拣选咗新出嘅关西寿喜锅（+$6），美国牛颈脊用木架上枱，切得薄薄一片，好快渌熟，油脂分布均匀甄选海鲜响宴小火锅套餐汤底清凉椰子锅（+$6），能突出海鲜鲜味，海鲜拼盘材料丰富，有鱼片、蚬、虾、生蚝and扇贝等，肉质爽口鲜甜香酥蚵仔&四川小酥肉 外脆内软，蚵仔肉质饱满，小酥肉涮嘴大红袍珍珠奶茶 热黑糖桃胶玫瑰乌龙鲜奶茶大红袍茶香味重，珍珠食落烟韧；后者带玫瑰香味，桃胶美颜滋润红豆豆花布丁
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