農耕記 湖南土菜 (嘉威大廈)

想吃正宗湘菜就來農耕記香港為數不多的湖南菜館，環境不錯而且服務員很熱情，上菜速度也是非常的快。梅菜扣肉的肉入口即化，熱騰騰加上飯一起吃再來上一點梅菜簡直是十分下飯的搭配。擂椒皮蛋也很香。

記得第一次在開業初期來這家餐廳，當時的第一個感覺就是冷氣不夠凍，食物較鹹，後來有跟餐廳反映。後面又來這家餐廳吃了幾次，這兩個問題都已改進。我特別喜歡的一道菜就是鮮炒黃牛，令人回味，也為我後來把這家餐廳作為日常的選擇之一。

農耕記 過江龍 之前喺深圳食過今次再喺香港試食都冇令人失望鍾意食辣，湖南菜嘅朋友可以試吓呢度個泡椒魚頭，辣椒炒牛肉好正而家評論仲送一杯大檸檬茶 幾抵食環境似足湖南木屋 好多燈籠 可以一試

精緻食物，上菜速度快，店員耐心。 我們點了5道菜式，一，臘肉炒蔥，2，乾鍋肥腸，3，牛肉炒芽菜，4、，古法梅菜扣肉，5，泡椒魚頭。 口味岩返香港人，唔係超辣，食得輕鬆。唔會成身汗。

內地有嘅分店，曾經試過好食所以今次喺香港都試下，都幾好，環境好食物好，又有禮貌。嗌咗辣炒肥腸，梅菜扣肉， 炒臘肉， 味道剛剛好食材都新鮮， 估唔到炒臘肉嘅配菜蔥都咁好味

首先，我哋點咗鮑魚辣椒炒肉，鮑魚每隻大小啱啱好，咬落去彈牙又帶少少鮮甜味。而啲豬肉片就切得厚薄剛好，咬落嫩口，炒到非常入味，辣味滲透曬入去，增添咗層次感。整碟菜香氣十足，入口先係辣椒嘅辣勁，然後係鮑魚同豬肉嘅鮮美，口感豐富，多層次。🌶️此外，我哋都點咗蒜蓉粉絲蝦仁，賣相已經好吸引，粉絲鋪底，上面係一大堆肥美嘅蝦仁，每隻蝦仁都雪白晶瑩，聞到好香嘅蒜蓉香味。蝦仁煮得啱啱好，夠爽口彈牙，完全唔會過熟，同粉絲嘅柔滑質感完美融合。🦐第三道係果木脆皮烤雞，佢用咗果木燒烤方法，烤出嚟嘅雞皮香脆，冇半點油膩感。一撕開雞皮，下面嘅雞肉係嫩滑多汁，仲保留咗果木嘅香味。每一啖雞肉都帶有淡淡嘅果木香，食落去好有層次感。雖然係半隻雞，但份量絕對夠，食完真係好滿足。🍗最後，點咗家常炒絲瓜。絲瓜炒得啱啱好，保留咗佢嘅鮮甜同柔嫩嘅口感，清新又惹味，簡單但唔平凡。🥒飲品方面，香水檸檬茶係必試之選，香水檸檬獨有嘅香味令成杯茶更清爽，入口帶有微微嘅酸甜味，飲落去好解渴，而且超級大杯。🍋

味道新鮮好味，鮮炒黃牛肉，牛肉好嫩口，招牌蝴蝶魚，新鮮又彈牙，蒜蓉粉絲蝦仁超級好味呀！砂鍋酸菜肥腸，細細粒易入口！昆布肉丸湯，肉丸大牙啲湯唔鹹！桂花冰粉清甜又爽口.

昨天公司午飯時間，路經北角農耕記，作為一間過江龍打咭店，一直都想試一試，看到有午市套餐廣告牌，有相片有價錢，份量及價錢都很合理，今日和同事一行四人滿懷期待去試食，不約而同大家都食黃牛肉蓋碼飯，先上四碗例湯，很有家的感覺，怎料當上主菜時，為什麼和圖片完全兩回事，肉份量極少，味道又不怎麼樣，六十八元再加一服務費，附近已能食得好味又開心。而今日食唔飽又要再去買小食充飢，一定唔會再幫襯。🤬🤬🤬🤬（廣告牌上沒有圖片只供參考）

味道很好的湖南菜，午市套餐的話，價格和份量也合理。菜品的話，推薦果木脆皮烤雞，和鮮炒黃牛肉。門店環境很有風格，古色古香。衛生，服務方面也都很不錯👍。會再來光臨

Location and Atmosphere Located directly opposite North Point Plaza, it’s an easy walk from the North Point MTR station (A1 exit). The restaurant features spacious private rooms for gatherings of up to 20 people, providing a comfortable atmosphere that’s perfect for larger groups. It’s no surprise that this spot sees a lively crowd! Dishes to Delight Starting with the fried abalone with spicy pork, this dish offered a delightful blend of tender abalone and savory, well-seasoned pork. The subtle

之前經開北角匯，見對面街原來都開左間內地知名連鎖湖南菜餐廳「農耕記」，而且超多人排隊！人氣咁旺，我梗係要湊下熱鬧啦！睇得出北角分店嘅裝修係好有心思，而且座位都好多，甚至有啲大包廂，所以用餐環境係非常好嘅。農耕記主打好有鍋氣嘅現炒湖南土菜，咁梗係要試下啦！當晚我同朋友點左以下嘅菜式：鮑魚辣椒炒肉：鮑魚細細隻，口感一流。炒肉片配合辣椒一齊食好惹味，而且唔會太油，正！蒜蓉粉絲蝦仁：店員計時開火蒸，確保時間啱啱好。蝦仁爽口彈牙，粉絲吸收曬蒜香，香氣撲鼻！家常炒絲瓜：絲瓜好滑，健康之選，送飯一流！果木脆皮烤雞：皮脆肉嫩，雞肉好juicy，令人一試難忘！香水檸檬茶：唔會好甜，清新解膩！最後值得一讚係呢度店員勤快有禮，下次會再幫襯！

北角新開的湖南菜，可以吃到不太多的家鄉菜，挺懷念的味道。每個菜味道都很好，價格合理，燉湯也是不錯的選擇，特別推薦鮑魚辣椒炒肉，可以選擇加辣，小辣。味道很香，真的不錯。

很好吃，适合和朋友一起聚餐聊天，点了酸菜鲈鱼，鱼肉很嫩滑。小炒肉很入味，花菜分量也很足。整体来说很值得来吃。特别是就在家附近，随时都可以吃到也是很幸福的一件事。祝生意兴隆

最近好多香港人北上消費，同時都有好多深圳過江龍喺香港開店🪱上次喺深圳見過呢間連鎖式嘅湖南土菜，見到佢最近新開張有優惠同埋好近地鐵站，喺北角匯商場對面地鐵站出口行1分鐘都唔使就到，前幾日見到舖頭都大排長龍，今日就去咗食😋✨值得一提嘅係裝修好有特色，一行入去好有中國菜嘅氣息😮✨果木脆皮炸雞🍗 $78/半隻半隻嘅脆皮炸雞，兩個人share啱啱好😋👍🏻皮脆肉嫩，仲配有辣椒片可以點下，炸得超級惹味，而且唔會油！覺得值得一試🤍✨鮑魚辣椒炒肉 $128見到餐牌好大張相🤣應該係比較多人嗌嘅招牌菜，相對於魚頭，呢個餸食落唔算太辣，應該對普通人嚟講都冇問題！肉嘅份量好多，炒得好入味😋👍🏻另外都有唔少嘅鮑魚粒✨蒜蓉粉絲蝦仁 $118🤩見到好多人都有嗌蒜蓉粉絲蝦仁🦐俾佢嘅份量驚艷到，大量醃滿醬油、蒜蓉、蔥同埋洋蔥嘅粉絲，再加上大大粒又彈牙嘅蝦仁👀一定要多啲人share食✨雙椒蒸魚頭配麵條 $158超大嘅魚頭，蒸得好入味好香濃，辣椒好香，同時都真係偏辣🥵但個人覺得蒸魚頭又大又多肉，好有特色值得嗌！麵條口感好軟糯✨清炒芥蘭 望落油比較重，但食落好好食！簡簡單單用蒜蓉炒芥蘭，好原始嘅農家菜✨香水檸檬茶 $36超級大

前排同班內地同事聚餐，佢哋話有啲思鄉，就帶左我地去呢間知名連鎖湖南菜餐廳食農家菜。我地叫咗佢招牌嘅鮑魚辣椒炒肉，好有鑊氣，啖啖都食到鮑魚同肉，送飯一流😋😋另一個送飯之選就係蒜蓉粉絲蝦仁，送上嚟嘅時候仲係未煮熟，店員俾咗個漏斗我哋，話倒數完就代表OK，見住佢由生煮到啱啱好熟，好惹味😋😋食咗啲比較重口嘅嘢，叫番碟家常炒絲瓜黎解解油膩，雖然係普通家常菜，但係因為絲瓜質素好，所以好鮮甜～最後叫咗果木脆皮烤雞，冇諗到佢份量咁大🤣我哋三個人都差啲食唔晒，不過味道唔錯，雞肉有炭火香得黎又夠嫩滑👍🏻👍🏻唔該有咁正嘅嘢食點可以唔叫杯嘢飲呢，梗係要返杯香水檸檬茶啦👍🏻👍🏻👍🏻正呀！😋