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港铁尖沙咀/尖东站 L6 出口
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电话号码
22687818
开饭介绍
提供早、午、晚的自助餐，环境宽敞，设计以现代风格为主，餐厅设有落地玻璃，十分开扬，更能边享受美食，边欣赏维港景色。
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营业时间
今日营业
07:00 - 14:30
18:15 - 21:30
星期一至日
07:00 - 14:30
18:15 - 21:30
公众假期
07:00 - 14:30
18:15 - 21:30
公众假期前夕
07:00 - 14:30
18:15 - 21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
尖沙咀YMCA酒店四楼的「再临阁 The Haven」，知道餐厅拥有维港景色的用餐环境，一早已成为Buffet爱好者的热爱之选。未食Buffet 之前，见到餐厅全落地玻璃的设计，将对岸的高楼大厦与维景夜景尽收眼底，庆祝聚会实在一流。知道再临阁最新推出的泰式主题自助晚餐，是与泰国米芝莲餐厅主理人及本地星级主厨一同监督，绝对值得一去。食自助餐，基本的海鲜、肉类已经满足不了我，要去的都要挑选一些有特别主题的自助餐。✸ 海鲜冰镇海鲜有波士顿龙虾、琵琶虾、雪场蟹脚等等。再临阁的波龙确实不错，食得出龙虾肉的鲜味。另外，重点要提的是热食区的即煎虎虾，大厨以铁板将虎虾即时炙烤至焦香，热辣辣非常好食，至少encore 4只；即煮鲍鱼亦都处理得非常好，弹嫩度堪比刺身级别。✸ 沙律冷盘泰国主题有不少泰式前菜，无骨凤爪沙律清爽酸辣；鱼干西瓜沙律则是非常创意，我个人就较喜欢青木瓜粉丝沙律，有点像曼谷街头摊档的风味。✸ 热荤主菜区犹如浓缩版泰国市集，特别要大力推介泰式青辣椒汁蒸乌头，餐厅以香茅、南姜与青辣椒碎铺满鱼身蒸制，鱼肉肉质非常细嫩，又富有少少辣度，非常滋味；另外，泰国最新名物，火山排骨以巨型猪肋排堆叠成山，淋上泰式青辣椒酸辣酱，一咬即溶在口内，酸酸甜甜辣辣的味道特别过瘾。仲有泰式海南鸡，亦系做得非常稔滑。✸ 甜品压轴的泰式甜品宛如一场艺术展。泰式主题有芒果糯米饭、热蒸泰式千层糕。喜欢榴梿就更幸福，D24榴梿pancake将猫山王果肉打成泥，以pancake 煎饼包裹着，内馅流淌出浓郁榴梿岩浆。冻饼就有泰式奶茶慕司蛋糕，泰奶味道相当浓郁。另外，即整心太软亦都非常出色，建议至少要食一个。YMCA 再临阁出名性价比高，绝对无讲错。
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最近想带妈咪去食好西👩👧❤️见到 YMCA 酒店再临阁推出咗新嘅 泰式自助晚餐🥢🇹🇭即刻心动～话咁快就订位去食！讲到再临阁，一定唔可以唔提佢个超靓 维港景色🌆坐喺窗边食饭，望住夜景，气氛一流～环境又靓又舒服，装修好摩登🪑✨，真系好适合一家大细来chill～🍽️ 自助餐选择超丰富，由冷盘到热食，泰味十足！🥗 冷盘部份已经好吸引，有五款唔同风味嘅泰式沙律每款都开胃又醒神，仲有芝士拼盘、水晶肴肉等🔥 热食都有好多选择，泰式海南鸡饭鸡肉滑溜香口，火山排骨肉质嫩滑入味，配埋微辣嘅酱汁劲开胃泰式猪手煮得好入味，皮脆肉嫩，完全唔腻。即煮船面汤底浓郁，面条弹牙当然唔少得冰镇海鲜任食！龙虾🦞、大虾🍤青口、蚬够鲜甜仲有即煎虎虾、即煮鲍鱼、烧西冷、烧羊排骨加埋刺身同寿司🍣甜品方面更加系一大亮点，有一口芒果糯米饭热辣辣嘅蒸香蕉糕、泰式奶茶慕丝蛋糕、玉桂木薯布甸、香茅芝士蛋糕等等，最惊喜系有超厚肉嘅 D24 榴梿 pancake榴梿控一定要试！😍当晚仲好开心欣赏到泰国乐手表演，气氛满分🎶最特别嘅系有米芝莲推荐餐厅 Mekin Farm 嘅主理人 Pu 同 Yim 亲自到场联同 YMCA 酒店行政总厨黄志明师傅即席烹调咗3道正宗泰菜包括青辣椒汁蒸乌头、特色咖哩鱼同鲜花七味虾每一道都卖相靓味道正!Mekin Farm主张Farm to table 秉承少油、健康嘅煮食理念炮制出嚟嘅菜式原汁原味 用料天然💕
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每次食buffet嘅重点一定系海鲜同鱼生，波士顿龙虾同蟹脚首先满足咗我嘅要求，龙虾弹牙清甜，部份仲有橙膏好正，蟹脚正常发挥，蟹钳好甜。 值得一赞海鲜refill得好快，完全唔洗争，仲有比较少见嘅琵琶虾，食得好满足。鱼生有啲惊喜，三文鱼、八爪鱼、希灵鱼同䲞鱼算系常见款，切得好靓仔够大块，重点系三文鱼够晒肥美，比平时日本餐厅食到嘅有过之而无不及。铁板区几有心，连牛肋骨都会帮你再煎一煎香。 大推虎虾，order完师傅会即煎，非常新鲜大只，开埋边啖啖肉，encore咗好多次。熟食除咗巴东牛肉够惹味之外，泰式猪手非常入味软腍，充满骨胶原。鲍鱼够弹牙，酱汁都几香。泰式船面档汤底一流，净系要咗菜底同鱼蛋，渌咗一阵已经好入味，朋友食咗成个面大赞好味。榴梿pancake榴梿蓉俾得好慷慨，pancake皮烟靭软糯。 可以自己加料，不过我觉得本身榴梿蓉已经好够臭好够味，可以唔使搞咁多嘢包埋就咁食。
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泰🇹🇭满足啦❤️🔥酒店揾左黎自荣获孔敬《米芝莲指南2023》推荐餐厅Mekin Farm既泰国主理人👩🏻🍳Pu 和 👩🏻🍳Yim(Chongrak和PraneetCharuphanngam)，「从农场到餐桌」既美食概念，联同港青酒店行政总厨👨🏻🍳黄志明先生🤝🏻一齐将一系列泰式风味美食😋带到今期既自助晚餐🍽️~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🇹🇭「味游泰国」自助晚餐 🇹🇭(供应时间 18:15 - 21: 30 • 即日至2025年8月31日).✨亮点菜式 : 香茅虾沙律🦐 • 泰式蒸乌头🐟 • 特色咖哩鱼✨.▪地道泰式美食▫️泰式沙律 无骨凤爪 • 鱼干西瓜🍉 • 青木瓜粉丝...▫️热食泰式海南鸡饭🐔 • 火山排骨🍖 • 泰式船面🍜.... ▪甜品区 款款都好精致泰式 : 即制D24榴梿💛Pancake🥞 • 炸榴梿波波💥 • 芒果糯米饭🥭 • 蒸千层糕 • 泰式奶茶Mousse蛋糕🤎 • 芒果椰子挞🥥 • 班兰蛋糕 • 香茅芝士饼 • 椰汁西米糕 • 芒果布甸🍮...另外仲有即焗心太软(劲流心🤤).💁🏻♀️仲有...▫️冰镇海鲜 (波士顿龙虾🦞 • 琵琶虾 • 蟹钳🦀 • 小龙虾🦞 • 青口 • 虾 • 蚬)▫️环球美食(烧原条有骨西冷🥩 • 即煎虎虾🦐 • 即煮鲍鱼)▫️即切鱼生档 • 寿司🍣▫️芝士拼盘🧀 • 多款沙律🥗 • Parma Ham🐷 • 生果 • 冻食...▫️冬荫功 / 西汤🍲 • 小面包🥯 • 咖啡☕️ / 茶🫖 • 果汁🧃....~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•🔺需加𝟏𝟎% 服务费~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•
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天气越来越热今年四月，大家有没有去「龙城美食泼水泰缤纷」，感受泰式节日气氛？错过了？又或意犹未尽？可前来再临阁享用全新推出的「味游泰国」自助晚餐。尖沙咀港青酒店再临阁今次供应全新「味游泰国」自助晚餐，提供一系列地道泰式佳肴，泰式甜品，食客可尽情品尝各式泰国美食。鲜花七味虾，添加了美美的食用花，卖相吸睛，同时令口感清新，味带微辣，非常适合夏天食用。除了鲜花七味虾，自助晚餐当中，特别推荐曾获米芝莲推荐餐厅 Mekin Farm 泰国主理人 Pu 和 Yim 推出的正宗泰国地道菜式 - 泰式青辣椒汁蒸乌头及特色咖哩鱼，充满泰式风味，绝对不可不吃。冷盘永远是我吃自助餐的第一碟美食，今次，我拣选了波士顿龙虾，搭配大虾与蚬打头阵，作为头盘，龙虾不但大大只，而且肉厚爽口，还有满满的膏，相当高质。铁板中的即煎虎虾，新鲜炮制，大大只又够惹味，肉质爽口弹牙，简简单单的调味，刚刚煎熟，鲜味满分，又是另一番风味！即煮鲍鱼口感软稔弹牙，焖煮入味，带出鲍鱼本身的鲜味，而且份量也不少，每次前来，必吃之选。这里的泰式海南鸡，鸡肉肉厚，脂肪少皮薄，肉味香浓幼滑，蘸上酱汁，更添滋味，伴入带黄带香的鸡油饭，令人大满足！D24榴梿薄饼，同样是即制的，除了榴梿蓉，食客还可自行添加水果食材，最重要的是榴梿香味相当浓郁，榴梿控必试！这里的甜品款式相当多，不但外型精美，而且不属太甜腻，吃多了也没有太大的罪恶感，当中还有不少泰式甜品，好像芒果糯米饭、斑兰芒果卷等，相当有心思！
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