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食记 (4)
等级3 2019-10-20
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好靓丫。。。一落船就正到咁啦沿住路仔行一阵就有间茶餐厅,见d价钱好平,就试下啦大部分都系廿几蚊,三文治十六左右我嗌左个餐蛋面,转出前一丁就加三蚊但我冇转,咁既配搭我第一次食,系硷水面,好搞笑。。。不过ok既,个餐肉劲香煎得,只蛋我嫌佢冇漏黄但好味,又有得俾埋辣椒油你平民价~~食饱。。。action~~ 继续阅读
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等级4 2015-06-28
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说好了的索罟湾之趴趴走,一拖再拖。是日,端午佳节,天气极为闷热,Cc与小妹,结伴踏上索罟湾之旅。大清早,未够七点半,小妹已去香港仔海傍会合Cc,欲搭街渡前往目的地。当所有人都涌去香港仔、沙田、赤柱或榕树湾等地欣赏龙舟竞赛时,Cc与小妹,却选择远离人群,避世孤岛,亲亲蓝天和大海。不用半小时,船已到达了索罟湾。落船时,问身旁女士,岛上有何吃早餐的餐厅可作推介。该女士甚为热情,知无不言,言无不尽,把所知都告诉了我们。那海鲜档呢?「吓,岛上间间都差不多的。我在右边的富记返工。」女士笑说。好吧,那就先到码头左手边的兴隆吃个醒神的早餐,然後,让足迹踏遍岛上。也许,时间仍太早吧。适时,店内只见岛上居民在用餐,游客却只有我俩。等候期间,静看小猫咪在店内追逐嬉戏。Cc要了一樽炎夏必饮可口可乐$10。小妹则要了一杯冰冻且不太甜腻的冻西洋菜蜜$15。每每,Cc总爱点来一客奶油多$11同享,是日亦然。多士烘得未算十分香脆,然,配上甜美炼奶和甘香牛油,已教人吃得津津有味了。不约而同地,我们都叫了猪扒香肠煎蛋$21,卖相不俗。端上来时,突然想起了东龙岛那一块既贵又韧且难吃的猪扒,不禁有点儿担心了。猪扒估计是用了预先腌制的香茅黑椒猪扒,入口肉质虽然较为嚡,幸够入味,啖啖香茅黑椒的香气。肠仔属一般货色,幸炸得颇为准绳,未见焦黑。不知怎的,总觉得离岛太阳蛋煎得特别好味。蛋白香软微脆,流心蛋黄被一层薄膜包着,晶莹剔透且水汪汪的,楚楚动人。一咬,澎湃蛋黄一涌而出,蛋香也较为浓烈突出,不像坊间入口只感一阵难吃的胶质。画上眼睛和嘴色的煎蛋,煞是可爱。小妹的心情,也因一只蛋也大喜。 继续阅读
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等级4 2012-08-13
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经过大半天清理胶粒行动,我们由南丫岛石排湾步行一小时,回到交通较为方便的索罟湾。劳碌过後特别肚饿,大家没有多作选择,随意冲入一间茶餐厅回气。每次进行体力活动後都喜欢叫碗餐蛋面,今次亦不例外,另再加西多士和油菜一起分享,大热天时当然亦要点返杯冻柠乐降降火。餐蛋面绝非马虎之作,餐肉不是单调的放入滚水灼熟,而是先经油镬煎过,令香味提升一个层次。而且它没有劣质餐肉的羶味,厚厚的两片令人吃得满足。太阳蛋同样煎得出色,蛋白刚刚熟透而不失滑溜感,外围的「燶边」十分香脆。鲜艳的蛋黄呈半凝固状态,用筷子轻轻刺穿,丰盈的蛋汁便流慢慢流出,包裹着每一根面条,滋味无比。即食面转了一丁,送来时那股芝麻香已把人的口水引得直流,一丁不会渌得过腍,依然能够保持弹性,即使吃到最後亦不会泡得发胀。西多士和油菜没有拍照,两者质素都是普普通通。西多士不够厚身,个人认为还可以炸多点时间,不过它有颇重的蛋香,所以算是及格有余。冻柠乐冰多够爽,可乐是原枝玻璃樽送上,很久没有试过了。 继续阅读
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等级4 2005-11-21
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带小朋友到南丫岛玩了一天,回程前到此食个茶餐。完全街坊格局,而伙计上下都是自已几兄弟打理,温情洋溢再加上街坊热情,食物质数已是其次。但整体涷央麻麻,公仔面行货,反而多士OK,够脆身!价钱合理,风景一流,到南丫岛不一定只有天虹的。 继续阅读
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