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#frostie北角之旅 ✅ #八番面工房 📍美食探险👉 @frostiewithfood - 🔥北角平价日式拉面🔥 呢间位于北角嘅餐厅主打日式拉面,位于北角汇商场一田超市内,个日行街见到呢间餐厅好似无咩人😂食饭时间又唔想等位,就入咗呢间食⭐️餐厅环境偏细,但总算干净💪🏻不过以下既食评完全系试伏之旅......🍜《 #中华拉面》$46 中华拉面份量几大🥳汤底比我想像中浓,但系面体真系麻麻地😕好似公仔面质感,一入口都系碱水味,加上口感偏软,整体味道普通💦至于配料不过不失,有半粒糖心蛋🥚、芽菜&笋,叉烧都有肉味,不过太薄同埋得一片,无口感可言,如同空气🤷♀️如果厚啲会比较好🙋🏻♀️ 果然系一分钱一分货,呢个价钱如果无咩期望既话都算系颓食之选既🤣 分数:2.2/5- 🏠 八番面工房 - #foodie #foodiehk #hkfoodie #foodphotography #food #snacks #foodiegram #foodblogger #foodpics #foodoftheday #fotdhk #八番面工房 #japan #northpoint #香港美食 #食评 #ramen #chineseramen #yummy #北角 #中华拉面 #一田超市 #北角美食 #试伏之旅
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两个人假期行北角汇商场,食晏时间,几间餐厅都有好多食客,于是我哋就落地库间一田超市内嘅八番面店食拉面,座位少,不过见无咩人,我哋就拣咗呢间食啦,两个人坐4人位,环境都算干净,细细间舖,所以店员亦只系得两个人。我哋叫咗一个猪软骨野菜拉面$66,以及极黑野菜叉烧拉面,亦都系$66,大约等5分钟就有得食啦,估唔到都几大份量,汤底又比我想像中浓,味道亦比我预期中好,负责煮拉面嘅女店员,服务态度亦好好。总结:食客唔多,座位舒适干净,无加一服务费,价钱都算合理。
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今日去到北角汇行街,位于一田超市内见到间「八番面工房」谂住位于一田内的连锁店应该有D保证,点知原来中晒伏首先比钱落order,之后可以入座。店内坐位唔多,坐下后,煮好面自己再到吧枱取食物。厨房内一目了然,可见到煮面过程。面有4款可选择,仲可以追加小食优惠。饮品亦有追加优惠。1. 极黑野菜叉烧拉面($66),面一入口好多碱水味,失败!猪骨汤底无味,失败!得一片叉烧,份量少(与相片不同),失败!2. 猪软骨野菜拉面($66),面同汤底同上面𠮶碗一样失败,而猪软骨算是全碗较可取的唯一食物。3. 日式饺子 6只($25 追加价),全餐比较好少少的食物,有好多葱蒜,好惹味。我见到店内仲有外卖试食价返屋企自煮,中过伏都唔会再中。整体来说,拉面有碱水味,不能接受。浪费了个面店名字,再无下次单一收据消费满$70 可获印花1个,但都未能吸引下次再帮衬。
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全餐舖2个人,负责下单执枱煮食洗野,服务唔要求咁多。叫左个泡菜拉面,叉烧沾面,加埋130左右,平就平,但嘥左个肚。自问自己要求唔算高,拉面有蚬水味,插入去系一个面饼,唔系一条条,面质好淋。沾面个汤汁,我只可以评为"拉面汤另上", 而唔系沾面,其他野唔想评咁多啦。
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之前在希慎广场食过八番拉面, 素质一般般, 今次去开北角汇, 女儿忽然想食八番拉面, 于是叫了一个猪软骨野菜拉面$67给她吃, 自己叫了义烧饭食, 由于Foodcourt是开放碗式的, 可以见大妈姨姨做拉面的过程, 见她在碗内放了很多萝卜丝,芽菜和椰菜, 及将一小袋小得可怜猪软骨(不知是热还是凉的?)放在面上, 来到的时侯跟相片差得很远, 吃落面有一点点碱味, 面份量不多, 反而萝卜丝,芽菜和椰菜足足有一大碗, 因为女儿不吃萝卜丝,芽菜和椰菜, 从碗内夹出来, 足足有一大碗, 所谓的猪软骨跟平时渴例漡的猪展肉冇分别, 冇味, 又韧又鞋口, 肉质吾够腍, 跟平时食茶木的猪软骨差很远~还好意思说是厨师推介, 沧浪亭的猪软骨面比佢好食万倍, 都只是$55元, 这里郤是$67元, 一定没有下次.
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