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港铁香港站 C 出口, 步行约5分钟 继续阅读
所有分店 (2)
电话号码
25456700
营业时间
今日营业
09:00 - 19:30
星期一至日
09:00 - 19:30
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食记 (12)
等级3 2019-01-28
147 浏览
新年快到, 好想买一些应节的食品准备过年应节一番. 这店未到新年前已满店都是人龙排队买年货. 最多人买的当然是应节的糕点, 例如: 萝白糕和年糕. 今年年糕更有多款式及味道给我们选择, 真的好难选择.样样都想试. 各款的糖果及小食更是包罗万有. 有排食。 继续阅读
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等级4 2016-01-19
1352 浏览
友人 E 知我放病假,说要送点吃的给我补身,初头还以为会是甚麽葡萄适、鸡精之类,怎知原来是猪脚蛋姜醋一酲 ($260),哈哈,拿回家後,还被老公揶揄我莫非想老蚌生珠,真被他气坏!其实猪脚姜营养丰富,又唔一定只适合妇女用作产後补身,近排天气凉凉地,食番碗猪脚姜来暖暖胃也可以啊!老实讲,个人来说,对吃猪脚姜唔算有特别偏好,但就颇锺情入面的鸡蛋,当然如果再加上松化的姜块和腍身的猪脚,就更令人回味。由於已很久没吃猪脚姜,所以回家後也没等到放病假,已急不及待,趁周末有空,两口子先煲了一点来吃。醋的香味唔错,虽然是有点偏甜,但味道馥郁;鸡蛋方面,咬下的确是有点偏硬,但就非常之入味,吃罢连老公都说要多加几只蛋於猪脚姜内再煲,好让我下星期「坐月」时补身吃!  至於猪脚,爱吃肉的老公就盛赞它腍身得来又够胶质,而姜块就够松化又没有渣,姜味劲足,不过由於太辣,食一件已经教人大呼吃不消! 继续阅读
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等级4 2015-10-06
854 浏览
近年来对於传统月饼没有多加留意,买的食的就只是大路品牌,美心、荣华、奇华……然後就是新式月饼的天下,冰皮月饼、雪糕月饼等等。口味多款,吃下去也没有传统月饼那麽油腻滞胃,自然而然成了新宠。要不是平时会去一下City's Super,刚好看到月饼展,也不会嚐到这款新品。此时才知道八珍原来都有出月饼,不只是酱料及猪脚姜等出品。迷你柚子红莓月饼 $199  保持了传统月饼的外形,但馅料可全是乾果系列。摒弃以往莲蓉及伍仁的甜腻,此系列出品以健康轻盈为主打理念。除了这次提到的柚子红莓,还有蓝莓伍仁、无花果核桃等各款可选。购买时也可以混合多款口味入盒,十分简明易做的方法。却有客制化的成效,就是不知为什麽没两家公司会沿用此法。  这款柚子红莓月饼当然就有柚子及小红莓在内,酸甜果味够清新。吃下去略带咬口,实是腌制果乾的感觉,也很出味。另以腰果及芝麻作料,携来点点脆口果仁香气。没有过份软糯粉感,甜度温和且恰到好处,就是那份果香有点像果皮味。一口吃下,如像平时吃到的伍仁月饼,只是果味酸甜香气愈之升华而已。  虽然我太迟发现了,但如此走清新乾果路线的传统月饼仍叫我耳目一新。不一定要冰皮,不一定要用新式卖相新式用料才会有惊喜。原来在无变化的躯体之内,体会到崭新的一幕,更叫人感到新奇,印象深刻。大概这可以「反差萌」一词来形容了,月饼亦然。 继续阅读
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端午节就快到!又是食糭的好时机嘞! 最近,我有幸获邀出席贵网,嚐试好几款新推出的特色端午糭的活动! 实在有口福! 首先,嚐试了<老三阳> 的蛋黄咸肉鲜肉糭及 <圣安娜饼屋> 的姬松茸家糭!接着一嚐 <超羣面包西饼> 的韩.芝.糉吧!  也一嚐 <八珍> 出品的黑松露羊肚菌黑毛猪腩肉糭!<八珍> 给大家的印象,主要供应酱油! 早前,更听公司老板娘讲,<八珍> 的贺年萝卜糕要订!可想而知,其出品已是信心保证! 而今次,初嚐新推出的其中一款糭,当中加入黑毛猪及黑松露等矜贵食材的黑松露羊肚菌黑毛猪腩肉糭,真是惹人垂涎!黑松露羊肚菌黑毛猪腩肉糭食材包括:糯米、绿豆、黑毛猪腩肉、咸蛋黄、莲子、黑松露菌、羊肚菌、橄榄油。卖相最对办又足料! 油润晶莹的糯米充满香气,渗出黑松露独特幽香及菌味;羊肚菌爽口,咸蛋黄带有油份及咸香,是多款之中最好! 也是大家心目中的首选!可见以下 OpenRice 试食特色端午糭活动的报导文章!http://www.openrice.com/zh/hongkong/article/%E6%85%8E%E9%98%B2%E4%B8%AD%E4%BC%8F-%E6%9C%83%E5%93%A1%E9%BB%9E%E8%A9%95%E6%96%B0%E4%B8%8A%E5%B8%82%E7%AB%AF%E5%8D%88%E7%B3%AD/2179?tc=art&con=lastest 继续阅读
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等级4 2015-06-07
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八珍,除了出品酱油和姜醋外,近年,也推出应节食品。是夜,有幸试了八珍出品的矜贵糉 - 黑松露羊肚菌黑毛猪腩肉糉。肉糉用上了黑松灵、羊肚菌、黑毛猪腩肉、咸蛋黄、绿豆和莲子等,黑毛猪丰腴的肉汁渗入糯米和其他配料中,入口阵阵的油润且甘香。糯米香腍软绵粘糯,除肥猪肉油香外,且夹杂着黑松露的阵阵幽香,再加上咸香且有少许漏油的咸蛋黄在中间推波助澜,肉糉煞是美味﹗不过,稍嫌羊肚菌和莲子口感较为硬实,未够香腍味美。 继续阅读
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