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港铁上环站 E2 出口
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开饭介绍
以乌冬为主打菜式的日式餐厅，另外亦供应烧物、饭类等料理，口味多元化且定价相宜，适合家庭聚会及与好友聚餐。
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营业时间
*截单时间：20:30
星期一至六
11:00 - 21:00
星期日
全日休息
公众假期
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
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今日去食啲贵价午餐 （对我黎讲算贵）就系上环新纪元广场嘅八沢入面好细间坐位数不多嘅坐底睇餐牌有五个set lunch价钱由$75-$108唔算平嘅 但佢啲质素都唔错嘅安格斯肉眼牛扒乌冬 $88好的色 几细致嘅见佢粉量唔算多嘅块牛扒得个几件仔虽然佢份量唔多但个牛扒系出色嘅入口多汁 咬感一流 松软多汁 好好食嘅佢对得住呢个价钱我觉得乌冬质素唔错几烟靭嘅 佢仲有个汁比你点下再有杯指定餐饮整体感觉好好虽然价钱唔平但性价比高嘅 抵食嘅
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之前系上环一带番工，同事带我去八沢食冷乌冬，结果一试爱上，每次必点芥未果醋带子冷乌冬（$88），酸酸甜甜辣辣，带子鲜味又大块夏天食就最岩，价钱（$88）以上环区讲唔算太贵
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这家八沢乌冬拉面店，真是尝过了一次就一直想再回来吃虽说共来了两次，都没月点招牌黑松露忌廉乌冬，但他家的其他菜式也是够让你回味无穷的～第一次光顾的时候以为是普通拉面店，所以只谨慎地选了最安全的豚骨叉烧拉面。喝了一口汤就完全被汤底征服了，那时以为是豚骨汤底熬成带点奶油的味道，十分新鲜而且不会很腻，再光顾发现，果然这家是什么都会加入忌廉吧不过都是挺好吃就是了～这次来了本想点最有名的忌廉乌冬，不过当下就是想吃吉列猪排，只能从朋友那碗偷吃几口。不过尝了几口，我已经够惊艳！忌廉汤底浓郁而不腻，而且配料十足，虽说价格也较贵就是了orz午餐的话加$75会送一杯每日热饮，这天刚好是养生的红枣桃胶，不过我怕太饱就只单点了说回我的猪扒饭，猪扒的size蛮大的，炸的也刚刚好。虽说猪扒饭比乌冬拉面都要晚上，但是也证明了新鲜炸的～上了好一回儿菜，我还是会被猪扒烫到底下就是白米饭，不过配上旁边的忌廉汁，就比较不会那么干巴巴的。炸猪排上浇了芝士酱，挺好吃的，拌上忌廉汁，混和白饭，十分有层次喔不过可能又是双重芝士又是忌廉吧，吃久了还是少不免会腻，我还是吃不完整碗怎么我每一样都钻不绝口的样子不过真的是挺特别的这家！推荐！
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忌廉の日式料理~ 🍜位于上环商业区既一间日式乌冬！！地点非常方便，正位于小编公司正对面！加上一见到黑松露+忌廉，「毒已中」，就立系冲左去一试究竟喇！😍。黑松露忌廉海鲜乌冬：热辣辣既汤底，散发著浓香既黑松露味，第一啖试试汤底，忌廉既香滑口感一试难忘～烟熟三文鱼既配搭相当合适，虽然份量可以更好，但如果果日你想食清d，都系唔错既选择！！🥢🥢。黑安格斯肉眼牛排挂乌冬：挂乌冬，顾名思义，取胜之处不在于汤底，而系配汁与面质度分高下。而尼间既挂乌冬正正属于高质 👍🏻 肉眼牛排处理得都好唔错，厚度比一般肉眼排薄，反而系烹调既时候将肉质煎到外脆内软，非常香口🥓。鸡泡鱼干：小编既吃货朋友特别钟情于鸡泡鱼干，所以佢对于尼道菜既期望非常之高。薄薄既鸡泡鱼干烤得略略有点干身，虽然酱油配搭适宜，但咬耐左会有d 牙呦软。。
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星期五晚同朋友见个面，我地三个人叫左4样野，一个黑松露忌廉乌冬，吾讲甘多，只可以讲真系好食，有黑松露味，2粒带子，3块三文鱼，个汤真系好正，我地最后仲要成个汤饮晒。。。另外叫左一个黑蒜油叉烧拉面，e个就普通拉面啦，但好足料，叉烧3块，都烧得几脆。我地再叫左一个安格斯牛的挂乌冬，个汁酒味太浓，中意酒ge朋友吾好错过啦!最后加左一份明太子鸡翼，有d细只但味道不错。埋单300多，性价比都高ge ，我地吹水吹左2个几钟店员都冇赶客，服务都好好，推荐大家!
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