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港铁沙田站 A1 出口, 步行约7分钟
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开饭介绍
创新粤菜、点心中菜餐厅，不时与其他菜系合作，推出期间限定新菜式。环境装修优雅、舒适，比一般酒楼地方更阔落。
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营业时间
星期一至日
08:00 - 16:00
17:30 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
由于呢个商场嘅酒楼选择非常少🙌🏻所以我哋系冇得拣嘅情况底下入咗去三个人叫咗四款嘢食本人觉得最好味既系凤爪排骨饭连仔仔都食左两碗😂味道正常 价钱稍为贵值得一提系有bb櫈提供啱晒一家大细❤️
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一点去到，等左半个钟，都预左，慢一步就系慢一步。好肚饿，一坐低就写左几个点心，谂住分两次落单，啲嘢吾会一次过上，吾怕食物冻左食吾切首先系怀旧黑芝麻卷，芝麻味浓，可惜吾够烟韧，咬落淋淋烂烂，吾合格虾饺普通，四粒虾饺皮未夹都穿左，令人失望虾大只，肉实，吾弹牙，胡椒味浓，掩盖左虾味人，也食吾出笋味。叉烧包较佳，叉烧粒大小适中，吾太甜，包软熟炸点吾好食。鹅肝蟹籽春卷，无鹅肝味，春卷皮韧，吾脆炸鱿鱼须好油，「皮浆」稔，吾脆香煎甜薄撑个边略硬，包住花生酱，几香，上面洒左啲花生同椰丝，花生香脆，呢碟叫最都ok食完呢转，完全吾想再加单但呢个价钱，可以的话，可以选择其他餐厅
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今日又来八月花dinner ,,见到二人餐d野食都ok,,第一次叫二人餐,,首先嚟咗个龙虾汤，龙虾味有，味道不错，之后嚟咗个冬菇鲍鱼菜心，饱鱼冬菇都淋，但佢既鱼整得好咸，一般，最后觉得唔够食，加多个酱油骨，比想像中好味。
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话说今日经过沙田home town 嘅呢间中菜，见到门口话堂食全部半价，系超级抵，因为小妹平时都觉得呢间好贵前菜 - 安格斯牛沙律个牛肉好薄好香，是略冷的，但好好食，大推！另外一个推荐的是樱花虾米粉丝煲，个樱花虾好香，d配菜好夹，令人一口接一口的，重口味的你不可错过！香酥鸭 - 个皮炸到无晒肥油，肉质又嫩，个sauce 是沙茶嘅味，小妹觉得唔点都好食！最后黎个清清地嘅菜，个菇好特别！总结，埋单半价4百几，呢度你会试到好多fusion 左嘅中菜，环境好舒服，值得一提是个茶都系好饮的呢！
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自"限聚令"实施以来，特别怀念三代同堂出外聚餐的情景，重温之前与家人吃饭的照片，想谈谈八月花的饭局。曾到过八月花在九龙塘和尖沙咀的分店，食物质素不错，第一次来沙田分店。当天我们有十多人，没有吃套餐， 因为想多尝几味，散点小菜，虽然例牌每碟份量不大， 但吃了多款菜式，不能尽录， 以下几款印象较深。有机腐竹鲜淮山(小) 先来个前菜，卖相不错，但我对淮山有点敏感，只吃了有机腐竹，幼滑有豆香，相当醒胃。蟹肉小米饼(小) 这个较像西/日式前菜 ，脆口的小米饼上放了大撮蟹肉，混了蛋黄酱，洒了少许孜然粉， 夹著生菜和蕃茄，滋味之中带清爽!招牌脆皮烧嫩鹅 (例)菜名标榜是"嫩鹅"， 果然与别不同，外皮香脆，肉质粉红软嫩中带坚挺，鹅味香浓，很美味!薄荷安格斯牛肉炒菜远沙嗲牛肉常见，但特别之处是加了薄荷叶炒， 安格斯牛肉厚身腍软，味道不错，薄荷叶有清新感!洛神花黑豚骨可乐骨、士多啤梨骨很常见，但以洛神花汁煮肉骨却少有，虽然略嫌细块，但酸味独特，炸得酥脆，加洛神花汁煮，开胃又解腻!一向喜欢洛神花，我在家中天台种植，每年开花一至二遍。收成时放在暖壶泡水喝，爱吃酸的不用放糖，是有助消化和降三高的健康饮品。原来加入小菜又有一番风味，这煮意相当好!菠萝咕噜肉 腍滑有肉汁，酸酸甜甜，味道浓淡适中。菠萝咕噜肉是我的至爱之一，每逢到第一次光顾的中菜馆，总爱点这个尝味。因急不及待，人先吃，手机才吃，照片少了两块肉。极品酱油炒饭什么? 炒饭只有酱油加葱花? 真大胆 ! 豉油皇炒面也有些蛋丝和芝蔴吧! 但想不到这个炒饭简简单单，但又几好味，很惊喜! 可能因为用了极品酱油!杂果烧仙草~蜜瓜、哈密瓜、士多啤梨都是大大粒的，烧仙草并奶冻黑白分明，相映成趣! 还有几件是黑白相间的，卖相、口感、味道都好! 其实另外还吃了杏仁茶，但印象较深的却是杂果烧仙草。因为中菜馆一般供应传统中式糖水，很少有类这潮食甜点，特别又美味!
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