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又到星期五晚出街食饭, 在openrice中找到间「八月天」食西餐的。只看名字, 以为这家「八月天」又是美心集团旗下成员。谂住去门口睇下研究下个餐牌, 找不到招牌只有2个易拉架作介绍, 原来这是家以嘉年华作主题的餐厅。门口找不到餐牌, 只有挂著几张照片, 布置像小cafe 多一点点。又有女店员主动出来迎接我们, 就这样入去试下。踏入餐厅发现地方颇大而且四四正正, 布置充满派对气氛。可是只有1枱食客, 店员也在看报纸, 特别当晚是星期五, 显得十分冷清。餐牌选择不太多, 价钱跟大餐厅差不多, 但是以这位置及餐厅的格局来说, 有些定价过高。食物加$68转套餐, 但价钱不太化算, 最后只加$28多个南瓜汤。南瓜汤质感比较浠, 而且汤内没有一丝丝的南爪蓉, 南瓜味道同样不太浓度。这南瓜汤不值多付$28。另外有1片蒜蓉香草法包。法包微暖, 蒜蓉牛油超多差不多溶透整件法包。口感香浓, 但比较油。香煎虎虾忌廉汁天使面$148虎虾大只可是没有色泽, 忌廉汁天使面颜色欠奉, 欠缺任何点缀卖相不太吸引。虎虾外壳煎得不够香, 没有香草等调味, 咬下去味道欠奉。忌廉汁天使面非常淡味, 完全不感受有忌廉汁的味道。在马莎买樽意粉酱汁已比这里的酱汁出色得多。没想到百多元的意粉味道如此失色, 亦是第一次品尝到那么差的意粉。焗保云稣羊架(4支)$228正当打算给这家餐厅一个咸脸时, 这个洋架送上。四件用香草包裹的羊架交错地摆放, 下面有risotto及蔬菜, 这个羊架卖相吸引得多。羊肉不是呈粉红色, 已煮至七、八成熟(店员没有询问我们对羊的熟度)。咬下去是非常嫩滑, 好似BB一样嫩滑, 真是意意想不到。羊架皮下有层脂肪但味道不太稣, 跟羊肉一起吃令口感多了份油香更加美味。羊架本身质素不错, 再加上恰到好处的烹调, 令这羊架充满惊喜。意大利饭比较软身, 没有正宗意大饭的烟韧的质感。但是味道香浓, 有菇味又有肉味, 味道丰富。而且饭内有不少菇类, 亦有露旬及茄子作伴菜, 令这菜式更加丰富。最后店主送我女儿一杯雪糕。虽然是免费, 雪糕上加了杏仁片及朱古力浆, 卖相绝不马虎。这个雪糕朱古力浓郁但唔甜, 里面有朱古力粒, 令我不禁偷吃了几啖。一个差的意粉跟一个出色的羊架同出自于同一间餐厅, 为什么有这么大差别, 真是天悬之别。
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观塘工厂区自从转型之后,有更多较尚格调嘅食肆开业,但食肆嘅价钱普遍追得上铜锣湾、尖沙咀等一线地区。Food court一个午餐起码$40起标,一啲都唔平。但因为约咗个寿保经纪,所以要揾间静少少又唔咁迫嘅地方食lunch,好自然会拣巧明街aPm后面嘅August Day八月天。我去过八月天几次,上星期去听掌柜讲,有新lunch menu;我以前去通常都点鸭腿黄姜饭,因为自己唔识整。𠮶日见有新嘢,所以又试吓,叫咗慢煮三文鱼荷兰汁香葱薯蓉。个餐都起得几快。先有牛油多士同汤,片多士啲牛油搽得薄薄哋但均匀,唔会太油淋淋,个餐汤就好得意,系青荳汤但又唔系忌廉汤汤底,不过无渣又冇菜腥味,入口淡淡哋,作为前菜湿湿喉咙,安排都几细心。主菜都几吸引,块三文鱼扒长过亦厚过我只手(注:我体型170cm高,170磅,只手都有啲份量㗎),慢煮令到块鱼扒唔会太嚡口,油份亦够,但略嫌熟咗啲(不过呢个系个人喜好,我食羊架会order四成熟)。最不得了系个薯蓉!混入葱丝嘅薯蓉,香到不得了,但打得好滑,调味亦啱啱好,亦唔觉好多牛油,而又用火枪喺咁咦直烧过,带少少焦香,简直系应该可以成为独立点餐嘅项目。On side 嘅杂菜用上新鲜瓜菜切件,清清哋,有蛋白质有淀粉质有纤维有粗粮,都达到有营、平衡嘅指标,我觉得。至于个荷兰汁食落去似mayo,同个餐都几夹。我第一次食荷兰汁,感觉OK吖(𠮶间北欧家私都有荷兰汁三文鱼,$49,下次去买家品嘢可以试试)。个set仲包一杯饮品,我点咗热咖啡,个balance啱我口味,唔酸𠮶只;最正系杯奶都系暖嘅,唔会影晌啲糖溶。个餐埋单$88,取价比起我平日食老麦颓餐,有啲贵;不过讲环境、食物、服务,overall出品质素其实都算more than worth,lunch time又唔收加一,其实都真心OK抵。
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观塘脂味油:来自八月最后一天 八月天的回忆 自从工作地点转到较近港铁站的公司工作后Lunch Gathering机会多了上星期朋友约我到就在公司一街之隔的八月天店就在Lift口 非常方便店内灯光较暗 布置简单不过见到一些色彩缤纷的彩旗似乎是可以包场的地方不过店内不够光透入 感觉有点阴沉...午餐到了 先来一片多士和餐汤多士烘得刚刚好 加上整块都涂上牛油很金黄的说 不过大家也可以「走油」的另外是日餐汤是磨菇忌廉汤忌廉汤够香够浓 水准作之一主餐点了蕃茄猪骨汤肉碎泡脆米饭感觉脆米饭好得意 不过应该是米通之类果然 出来真的是一堆脆米饭堆在中间至于味道普普通通啦 较清淡所以最后只蕃茄肉碎喝汤不过却见朋友的鸡扒很吸引建议大家还是叫一些大路的饭餐好了至于餐饮点了一贯的即磨斋啡由一位叔叔拿出来的(咖啡师?)咖啡的烘焙味好好 合格以上只试过即磨的不能比较到其他总结一下八月天整体分数平平地点方便 以质素来看价钱就略贵建议加多一点不同款式的扒饭或焗饭 就应该无问题
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去APM买嘢谂住顺便食埋午餐先返屋企,正当我未虑食乜时,小小猪就提意去上次食过嘅八月天,就系咁...我地就去食个丰富午餐啦!我地嚟到时刚好系午膳时段,所以客人都比较多,服务员姐姐见到有小朋友在场,都好快为我地安排入座,仲俾左个好舒服嘅梳化位我地添。小小猪话要自己睇下有咩食先~先嚟随餐附上嘅多士同汤~忌廉磨菇薯仔汤,味道都唔错,入口都会饮到好多薯仔茸,如果可入滑身啲,应该会仲好味呀~我两嘅餐饮,当然又系离唔开橙汁同姜蜜~小小猪嘅蕃茄干吞拿鱼长通粉~个酱好香蕃茄味,而且吞拿鱼嘅份量系好多。小小猪已经密密食,都好似食极都有仲有好多呀~最后....佢又一个人KO晒成碟长通粉,佢仲同我讲话好好味哦~ 我嘅韩式黑蒜煎猪扒配焗薯~成日都以为韩式酱系会好辣,但原来依个系一啲都唔辣,仲带有少少甜添。个猪扒肉质都好松化鲜嫩,好JUICY呢~两母子食左个丰富午餐,食到饱饱咁离开,真系好满足哦!
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中秋将至,天气渐凉,去外食饭,焗饭就成了一个很好的选择,热辣辣,香气扑鼻,立时食欲大增。最近八月天友聚,就食到水准不错的焗饭,法式芥末鸡皇焗饭。每次去观塘,总不时爱到八月天这里友聚,贪方便之余(APM港贸中心出口对面),小店的老板娘亲和力很强。重点是环境很warm。回正题, 法式芥末鸡皇焗饭准备需时,先来青豆汤,B.M.好怕青豆的雪青味,但由于八月天的青豆汤是隔渣后才上,味道偏淡,就对正B.M.胃口。法式芥末鸡皇焗饭卖相很吸引,不过芥末味非常淡,反而白汁底比较出。所以不会辣。饭面的芝士,对于芝士怪来说,就是越多越好。XDDD饭后每次必点奶瓶装冻奶茶,没其他冰镇的那么甜。简单的友聚,满足!
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