兩姊妹涼皮有限公司 (已結業)

小編轉左新工後，兩姊妹涼皮就係附近❤️點之就收到屯門店去到11月30日就結既消息😫😫 真係晴天霹靂小編趁有時間即刻去買黎試下了🥹💓🍜 招牌兩姊妹涼皮+豬肚絲+牛柏葉 $30 + $10 + $13 = $53成日睇唔同comment話涼皮既份量偏少～所以小編毫不留情就加左兩個餸🤩🤩覺得啲餸既份量都幾抵加！而且加左兩個餸之後，成碗野都好豐富😍食完都夠飽😋😋😋😋豬肚絲清潔得好乾淨😋 牛柏葉夠爽口！連啲涼皮都好爽滑！夏天食一定會勁涼快🤣特別中意佢既醬汁，麻麻辣辣咁，好正🥹去到其他地方都一定會繼續支持！…查看更多

之前一直都係食開太子店咁啱經開屯門就黎食當下午茶 我同老公食一啖已經覺得冇太子咁好食酸味正常，但其他味道都比較淡而且唔香唔會有食完一啖想再接一啖既感覺而且食落去唔知係涼皮浸水浸得唔夠耐定轉左新涼皮今次呢一款涼皮唔似以前好似啫喱咁，又彈又軟，呢次食比賽有質感，而且一條條分明同埋醬汁應該係有比例(睇過youtube 片)但好似比以往食開既多水好多(張相影出黎少左)唔知係轉左涼皮定比例多左太子涼皮另外，其實唔會expect 店員有咩特別不過呢間店員好似比較攰，冇咩精力咁🙈所以食完都幾失望，唔會再去食嚕或者去返其他店食~…查看更多

知道屯門有分店，衝去試下招牌兩姊妹粉皮+牛柏葉小辣都好夠辣🌶️🌶️🌶️🌶️鐘意食辣食呢類食物既唔好錯過行過路過唔好錯過🤣🤣🤣🤣🤣鋪頭易搵既，落左輕鐵行3-5分鐘就搵到…查看更多

但唔知點解我次次經過都總會幫襯兩姊妹既涼皮的涼皮非常特別，它是由米粉製成的，口感非常獨特爽口，大熱天時食碗涼涼的招牌兩姊妹涼皮，真係十分透心涼呢~涼皮的配料也非常豐富，包括青瓜、豆芽、豆腐芫荽、豌豆和花生、辣椒醋等，口感味道層次都幾豐富！讓人一試就愛上。黑糖五彩冰粉係我既至愛，冰粉好滑，仲有青提子乾、杞子同花生碎提升口感，加埋甜甜嘅黑糖，吃完麻辣嘅涼皮嚟碗冰涼嘅黑糖五彩冰粉真係好解辣…查看更多

今晚終於叫左兩姊妹涼皮的時間嘅外賣，但是我的體驗卻非常糟糕。首先，食物的味道十分普通，份量又少，最大的問題在於我要求分汁，但是他們卻沒有提供醬汁。sad到極點，非常不滿意。唯一滿意嘅係小食味道唔錯。講番碗麵先，涼麵係需要大量的醬汁來調味。但是，因為店家冇汁提供，最後只可以乾食晒成個涼麵，體驗十分差！同某外賣平台提出退款要求，最後退左醬汁嘅$2，多謝！覺得係皇恩浩蕩。總的來說，我對這家店的體驗非常失望。見社交平台又賣晒廣告介紹，又拎米芝蓮必比登推介，原本都有少少期望，可惜體驗太差，永不再食。…查看更多

兩姊妹涼皮之前已經幾出名，加埋太子店新上榜香港米芝蓮2023，令大家更加關注❗️ 攞得米芝蓮，就代表食材品質、料理方式、味道、獨特性等都有高水準 😌 尼排熱到咁，涼皮一定係最佳選擇❗️今次🐻係自己地頭屯門店買黎試吓 😋⁡🐻の試食‼️✨招牌兩姊妹涼皮 $29 + 豬肚絲 $10 + 雞絲 $10✨紅油小雲吞 $34 ⁡由於🐻唔食得辣，所以揀左走辣，一打開涼皮已經聞到勁香，另加既配料比想像中多，雞絲唔算好絲狀，應該叫做雞肉先岩，反而涼皮份量唔多，但口感真係似蒟蒻，開胃就一定，但建議鍾意重口味朋友可試BB辣 😌 幾有驚喜係碗小雲吞，有成12粒，同埋湯汁幾香幾惹味唷❗️下次等🐻試下佢地幾出名既椒麻雞 🐔…查看更多

第一次食兩姊妹是另一區的分店新開張，當時體驗極差，既無味又份量不足。奇怪如此低質素沒理由如此高人氣。於是今次試另一間店，試看這邊有沒有比較值得。提前用app外賣自取較省時，距離餐廳一個街口的路程即收到食物已準備好的通知招牌涼皮乍看之下麵的份量也沒有特別多， 大概未到外賣碗的一半，配料則算大方吧。以往吃慣的四川涼皮是比較薄、有點像廣東雲吞皮般，用上十幾種調味料撈成一大碗，很種口味，碗麵又香又辣，而且蠻油的。兩姊妹的涼皮與四川那種不一樣。涼皮雖厚重，卻很晶瑩。滑到筷子都夾不住一直往下掉沒有很濃很黏的醬油，相反地即使是很清很稀的湯卻可以很好地掛在涼皮上，吃下去沒有一滴油膩感，非常順滑，調味亦非常足夠。意料外地清新，鹹中帶有點點甜。好吃好吃椒麻秋葵因為涼皮沒有加配菜，所以加一份小吃。原本以為主食與小吃都是同一個味道，畢竟吃慣的那種店都是這樣。誰！料！不一樣耶！不曉得椒麻是指是麻油的麻還是麻辣的麻，可能兩者都有，秋葵還配有切碎的蒜茸，味道比涼皮更香更濃。很好吃！有一點必須讚：秋葵有麻辣的味道，卻不會有一顆顆的花椒，我超討厭吃到花椒且每次都必定逐粒挑走。吃這碗可以省去這個步驟，讓我可以整個吃得很乾淨。唯一要挑的缺點是比較晚開店。…查看更多

第一次幫襯，屯門仁愛分店舖子細細，地點唔算好方便，冇堂食，只係有外賣，平日傍晚來唔見有人幫襯。今次試吓招牌兩姊妹涼皮，$29一份，偏細份，有青瓜絲芫荽，足夠的汁，酸酸辣辣，好醒胃，粉皮好滑容易咀嚼，這個我選擇了小辣，好味。另外，叫了兩款都係$52 的小食，也選了小辣，椒麻雞和夫妻肺片，當中夫妻肺片已有齊豬肚絲，金錢肚，豬脷，豬耳，夠麻夠辣，有青瓜粒墊底，減低油膩感，讃！份量唔算好少，二人吃剛好。我的食後總結：價錢ok,好惹味，會再幫襯。…查看更多

👉🏻6:30pm去到已經有好多人排緊隊，唔知係咪個個都買幾碗，幾乎每一個客都需要用5分鐘去收錢，心急嘅我有啲啲炆憎😂👉🏻最近天氣涼咗啲所以叫咗個熱皮試下😆配菜加咗秋葵同埋金錢肚，因為啲醬汁好龍尾，掩蓋左秋葵果一種青味，所以個秋葵變到好好食🥰🥰🥰金錢肚係切一片片，唔會un 亦都冇腥味😆🤧不過朋友叫咗木耳，唔知係咪執少咗，成碗都係得兩塊木耳😿👉🏻最重點係個皮！！雖然有一定厚度，不過佢望落去晶瑩剔透，咬落去唔會話好似木薯粉咁煙靭反而有啲似啫喱咁爽口！個皮係有驚喜嘅！！👉🏻朋友叫咗涼皮，試一啖之後原來都係涼皮好食過熱皮好多🤧🥲下次都係叫涼皮…查看更多

兩姊妹涼皮屯門店係9月20號正式試業等到頸都長啦～～～～身為屯門牛🥹覺得這真是一個福音短期內我已經食左兩次天氣都仲係咁熱呢個涼浸浸 酸maymay真係好舒服😌她們的雞髀菇都值得一食好入味的😋但又不失菇味…查看更多