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通常到西贡都系食海鲜，今次想换换口味。之前系报章和杂志上看过光明顶的介绍，知道该店厨师有份竞逐厨神大赛，因此慕名而来。店子装潢果然有特色，但始终是小店，人手有限，服务有改善的余地。但值得一赞老板的细心和服务态度；经他介绍，试了「是日精选」，实在无介绍错！头盘－牛沙律；牛系我至爱之一但配沙律冻食都系第一次，估唔到清清地令牛肉的香味和鲜味更突出。主菜－苹果猪扒；我素来不太喜欢吃猪扒和煮熟的苹果如苹果批，因此一开始很犹豫是否该点这道菜。但老板拍心口说是厨师的招牌菜之一便姑且一试。想不到两种食物可以产生如此化学作用；猪扒表面香脆而内里嫩滑，十分有口感。苹果加热后果香四溢，再加上微微的酒香，更是香上加香。甜品－因为减肥，今次无食甜品，下次再试。餐酒－试一杯不知名的法国酒庄(类似Chateau de roques)的05年出品；未知是05果真是好年份还是老板独具慧眼，虽然酒质未够mature但入口smooth得很香，是十分适合女士的酒。下次再试下其他菜色．．
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招牌菜
星期二26/6到此顶一游,叫了他们的光明顶套餐.本想可以大快朵颐.可惜......蔬菜沙拉,一般水准.头盘:肉好像是煮过汤的肉,够靭呀!少点牙力都会吃不下.主菜:牛膝虽然够冧,但没有入味.餐酒是一枝红酒,味酸,个人不合口味.套餐价钱:$427用这价钱在铜纙湾有许多好吃的选择,下次不会再来此间外观靓,食物不能吃的光明顶.
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我真系好几年都未试过食野食到咁受气啦!! 前日我同几个朋友系半月湾晒完太阳出黎, 有朋友话想揾一个舒舒服既舖头食少少野抖下, 于是我地去左呢间光明顶, 无可否认光明顶既装潢陈设真系好靓好有FEEL, 但系其他野就真系...我想揾个位赞都冇...由于未到食晚饭既时间所以我地食住下年茶先,坐低都冇乜野既, 但系叫野食就知喇, 唔单只水都冇杯过你, 就连落单都要俾阿姐赶我地落单, 你赶我地落单唔紧要,咁都烦请你揾张纸又好簿又好都写写我地7个人要D咩丫,7个人落单,最后只系黎左3个,其余4个呢? 漏晒单...我同朋友3个人都要既鸡亦只系黎得一份其余等左成个钟,另一个朋友因为等一只热狗等左9个字所以嬲得济走左,隔离台黎迟我地半个钟但果时已经食紧前菜...离谱既系连刀叉都唔俾...我地都唔系麻烦冇礼貌既人虽然只系黎TEA,希望如果老板你见到既话你可以改善一下个情况啦, 不过我地都系唔会再黎架喇...唔好意思
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对唔住死党又要在仅有的假日连赶两场我可以有多一点属于自己属于朋友的时间么?来到这间据说是杜大导亲兄弟开的小店总觉得装修布局很有电影感一度淡黄色的屏风门将外面的世界隔开暗暗的灯光加上店面小小却有现场音乐只得用cozy来形容人人也会不自觉地坦诚多一点时近凌晨过了厨房last order未有机会吃点东西饮品选择不算很多都是基本的东西但cocktail、咖啡甚至果汁的水准都不俗不论造型外观和味道也很合口味绝不是夜了便求求其其的货色在这个彷如电影的场景下便更有诗意近来才有机会看到好友的blog惊觉她有那么不同的另一面更替她庆幸的是你和他都无认错人真正找著一个岩咀型的人了
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13-1-2007食完车仔面, 和太座来个西式茶点, 中西融汇一下。一点半刚开门, 要了两个tea set.(一) Regular coffee, Chicago cheese cake。(二) Cappacino, homemade cheese cake。环境舒适, 食物质素中上, 不失为西茶的好地方,另外酒类的选择亦不错。
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