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港铁石门站 C 出口, 步行约3分钟
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开饭介绍
提供多款经典西餐菜式，如外脆内软的烤西班牙黑毛猪丶肉汁丰富的烤美国顶级肉眼扒和鲜嫩可口的烤羊架。餐厅每星期更换菜单，定期为顾客带来新鲜体验。
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营业时间
星期一至日
11:30 - 22:00
公众假期
11:30 - 22:00
公众假期前夕
11:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
招牌菜
嚟过呢间食店几次，一定要系午时前到，因为每次都好快客满。见到门口张贴告示，好似做埋今个月就结业，有啲不舍。焗原块鸡扒配意粉 $82餐汤及饮品 +$10西兰花打碎整成餐汤，食得岀少少疏菜碎。三块小小鸡扒，香煎入味。连埋意粉，分量对女生嚟讲唔少。
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之前食完「Explorer」，经过见到隔离呢间「Brother」好似唔错咁，决定试一试。杂菌黑松露忌廉汁意大利饭（$74）转套餐（+$10）套餐有餐汤（是日餐汤系西兰花汤，唔会太稀，味道正常）及餐饮。意大利饭份量不少。杂菌劲多，加上三色椒粒及洋葱；忌廉汁浓郁香滑；但黑松露味道唔太出；饭粒煮得刚好，外软内微硬，兼且入哂味。整体不错，好味道。不设加一服务费。
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Taste good. The risotto had not enough rice. And the sauce was lame. The soup was good tho. I drank the pumpkin soup. The taste was creamy.Even tho the risotto was not so tasty, the soup was still worth it.I recommend not ordering the risotto. The coffee was ok too.
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食物质素好一般，店员态度好一间坐得几舒服既小店，环境不错，叫左一个蚬肉三文鱼意粉同厚切猪扒饭其实落单果阵讲左要薯条，不过黎左饭，但无所谓废时换。卖相不错，但食落真系好一般，烟三文鱼好碎，又少。。。🥺块厚扒猪扒好硬，但好大块。个南瓜汤值得加分，几好饮😃埋单180$，觉得好唔抵食。。。因为整体质素同茶餐厅差唔多，觉得价钱略贵，因为同质素不成正比。如果成个set$50~$60先合理。试完一次无打算回头既餐厅。。。
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今次我约咗系石门返工嘅朋友食lunch, 咁附近多写字楼食饭, 周围都好多人要等位, 所以我都早咗半个钟出嚟揾定位等; 我本身已经有首选系食呢间兄弟工房, 但点知都系full house, 不过服务员都好好, 虽然话后面仲有1pm嘅Booking, 但都肯俾我留电话有位再通知👍🏻👍🏻咁等嘅期间谂住揾吓有冇其他餐厅有位啦~点知我准备入另一间餐厅嘅时候就收到电话话有位, 咁我就即刻狗冲返去兄弟工房😍入到去其实间餐厅好细, 得20几个位左右, 有啲逼, 我哋三个人都系叫左set lunch, 都有加$10 包餐汤同饮品, 但系有啲失望嘅系….呢间都算系cafe啦~但点知冇latte, cappuccino个d咖啡, 净系得茶记野饮😔我同朋友都系叫左西冷扒配薯菜$96 睇相的而且确系有啲胶, 似人地日本display😂但系其实佢份量都好足够, 一个portion 有1块半牛扒👍🏻味道都唔差😋但系肉质就麻麻地👎🏻有啲韧, 不过呢个价钱已经算唔错😌另外, 我老公拣左厚切猪扒饭$85反而呢个有惊喜😍猪扒口感好够冧又够juicy👍🏻只系味道差dd唔够入味, 但唔钟意食咁浓味嘅人就觉得ok👌🏻呢个lunch 价钱一般, 我推介嘅话, 会觉得猪扒好食过牛扒🐷🐷🐷虽然佢2款扒个汁都系一样架!
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