元洲牛肉麵 (通菜街) (已結業)

行街行到無地方去，就同男朋友早啲食晚餐，6點去到見餐廳員工食緊飯有啲唔好意思，但佢地都好熱情招呼，而且上菜速度都唔錯。📍麻辣木耳爽口木耳，帶有麻辣香味，係開胃嘅前菜📍招牌牛肉麵湯底帶有少少藥材味，感覺補身，而且湯底濃郁。大大片牛展，咬左一啖意外驚喜係好唸身，超級入味。牛筋一樣大大舊，但都係超軟身，一咬即斷，索哂湯底味，非常有水準。📍牛腩乾拌麵招牌大大塊嘅牛腩，同樣係比想像中軟唸，闊條麵吸哂牛腩嘅汁香味，即使係拌麵都唔會覺得太乾無味，充滿濃郁嘅牛味😋🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹#元洲牛肉麵 (通菜街) (旺角)旺角通菜街80號地舖🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸#旺角好食 #旺角食好西…查看更多

🐮高手在民間x抵食牛肉麵🐮-呢間專食牛肉麵嘅小店 由長沙灣小店起家 我哋好耐之前都已經會特登去食🤣 所以今日係旺角附近行 就順便食吓呢間分店有冇唔同啦😎-🐮元洲三寶牛肉麵 $73三寶即係牛脷牛筋同埋金錢𦟌 牛脷本身都好腍 而且有輕輕燒過 所以風味十足😛 牛筋亦都炆到好入味 膠質滿滿😚 金錢𦟌吸收晒湯汁 入口一咬就化開😎 湯底係有少少中藥加上牛油香嘅濃厚系 麵體係刀削麵 入秋食暖暖哋就最啱啦😍-🐣蔥油去骨雞腿麵 $53呢一款係撈麵 用咗自家製嘅蔥油 配上大大隻去咗骨嘅雞髀 同埋有少少似手打麵體嘅麵底😚 雞肉都幾嫩滑 唔會好嚡😎 蔥油好香 但唔會好油膩 成碗麵俾我嘅感覺就係好溫和 唔會過火😚-🐮牛展筋頭另外小食我哋家點咗牛展筋頭 醃得幾入味 啱晒鍾意吮骨嘅朋友-🌶️麻辣雲耳另外呢個冷盤 係走酸酸辣辣嘅路線 辣到我諗由中小辣左右啦 幾清新幾啱做開胃菜-🧋黑糖珍珠奶茶另外喺店員極力推介之下 我哋加點咗呢杯珍珠奶茶 佢係古早味奶精奶茶茶底 珍珠係偏軟淋路線 都唔錯㗎-📍元洲牛肉麵旺角通菜街80號地舖-…查看更多

今日在旺角交收，順便在女人街覓食…….被大大個元州牛肉麵招牌吸引左，於是就不加考慮直入去🤭記得之前有介紹這間店，份量十足，和價格夠親民的啊🤭元洲牛肉麵地方不大但不會覺得擠迫的😸麻辣牛展筋頭，麻辣好香，份量不少，牛展粒入口即溶的感覺👍招牌元州牛肉麵.. 揀咗粗麵即是刀削麵.. 牛肉口感扎實但入口有即溶的感覺👍湯底濃郁，麵條很掛湯！元州煙燻牛肉麵，唔食辣的另一個好選擇，湯底好香濃郁，味道不錯😋…查看更多

經過女人街，見到這家以牛肉麵作招徠的餐廳，雖然外觀平平無奇，但亦想試一試，麵有粗麵和幼麵兩款，我們兩款都試了，個人喜歡幼麵多一點，因為比較挺身，但粗麵掛湯較好。🥂滿漢牛肉麵 $89滿漢牛肉麵有牛筋、牛𦟌、雞髀，沒想過雞髀和牛肉會放在一齊，可幸雞髀肉沒有過柴，牛筋牛𦟌都很腍很入味。🥂元氣特濃蜆湯麵配極品牛丸 $83 很多隻蜆鋪滿麵上，湯底較清甜，我以為牛丸沒有特別，但其實十分出色很有牛味，是整碗麵的精髓。🥂麻辣木耳🥂手拍青瓜 兩款涼拌小食都令人很開胃。🥂檸檬柚子蜜 $28 解辣解膩一流。…查看更多

元州牛肉麵,好多年前就聽過原來佢旺角有分店店面好隱閉,係先達對面女人街入面好少留意所以唔知今日約左朋友食飯我剛回香港,台灣食唔夠,返黎再食牛肉麵台灣牛肉麵其實真係好抵食香港要搵返間平有水準真係難元州牛肉面就做到,好接近台灣既水準味道一樣係咁大片牛肉,同樣個樣都係平平無奇但咬落係第2種風味,超嫩滑,一咬即散,牛肉份量多,麵彈湯濃郁~係香港呢個單價食到接近9成台灣味道絕對值得一試仲有雞湯蜆麵,蜆肉鮮味,雞肉嫩滑唔食牛既朋友選擇~…查看更多

旺角元洲牛肉麵是一家位於旺角的小店，座位唔多，午市時間很快就坐滿了。他們的超人氣行政總裁牛肉麵是必點，裡面有金錢展、牛筋、牛舌、極品牛丸和坑腩等。牛丸爽口彈牙，其他的牛肉和牛筋都非常入味，而且口感嫩滑，不用擔心有渣或牛肉太硬的問題。整碗牛肉麵非常美味，絕對值得一試。另外，他們的牛筋牛肉乾拌麵也是人氣菜品之一。他們使用寬麵，能充分吸收牛肉的精華，讓麵條入口時非常滑順，帶有濃郁的牛肉風味。至於小食方面，麻辣木耳和麻辣金錢肚是推薦的選擇。麻辣木耳味道辛辣，木耳本身脆嫩，非常開胃。麻辣金錢肚，口感彈牙，配上麻辣調味，非常適合喜愛辣味的人品嚐。總的來說，旺角元洲牛肉麵是一家值得一試的小店。他們的牛肉麵和拌麵都非常美味，牛肉和牛筋的口感都很出色。此外，他們的小食也很受歡迎，特別是麻辣木耳和麻辣金錢肚。雖然座位有限，但如果您能找到位置，這將是一個令人滿意的用餐體驗。…查看更多

今日同朋友再食飯時間到公司附近這間牛肉麵享用五線，店員都非常熱情招呼，提供黑木耳做前菜，我們叫了兩碗麵。特濃元氣蜆湯元氣特濃蜆湯麵$83裏面的材料非常豐富，我們選擇了牛肉，牛筋，粗麵。CP 值非常高。另外叫了招牌元州牛肉麵牛肉湯底非常濃郁，牛腩和牛筋的份量亦非常多，本身非常喜愛食牛筋，牛筋非常入味和煙人。兩碗都選擇了粗麵，口感煙韌，絕對是物超所值。飲品方面的選擇亦非常多，夏日炎炎，我們選擇了珍珠奶茶和S梳打，立即涼浸浸。#旺角牛肉麵 #元州牛肉麵 #旺角美食 #foodie #hkfoodie…查看更多

擁有幾間分店的元洲牛肉麵 總店設於長沙灣 價錢親民且食物質素高 運用特製港式牛肉湯底做出各款食材👍🏻前菜點了兩款麻辣牛肚 💰46手拍青瓜 💰24招牌元洲牛肉麵💰58選了幻麵 帶少煙韌口感 牛肉湯底濃郁 帶少藥材味 厚切牛展大片 煮得超級軟身 帶入口即溶口感 白蘿蔔也是非常入味 元氣特濃蜆湯麵 （配燒牛舌跟牛筋） 💰83選了粗麵 刀削麵 口感煙韌 湯底帶豬骨跟蜆的鮮味 蜆肉分量多 鮮甜 燒牛舌厚身 煙熏味香濃 口感爽口不會硬 烤得剛好有驚喜 牛筋入味嫩滑 跟餐送玄米綠茶額外點了水蜜桃冷紅茶 💰19…查看更多

前幾日同男友落旺角買少少野，又餓但又趕住走，所以求其搵啲野食就算見到女人街頭呢間牛肉麵又唔算人多以為平平無奇的一間小店，估唔到有驚喜店內你都貼咗啲連相片嘅menu起牆上，突然見到呢張藍色poster原來有著數，唔好蝕兩份涼菜係 酸瓜蘿蔔另一份係麻辣金錢肚，唔好睇佢無乜汁, 但都幾辣下, 好彩叫咗杯凍菜降辣啫牛肚都幾爽口, 唔錯我地分別點咗兩款唔同湯底嘅麵我呢碗招牌牛肉麵, 揀咗幼麵底上檯時個湯好濃味, 帶點藥材的味道, 我勁鐘意, 感覺很補身入面有幾片大牛展, 都超稔身, 我用筷子打算夾嚟影相, 都唔小心夾斷咗相信d公公婆婆都食到, 基本上真係唔使點咬, 仲要唔韌, 而且超入味又香濃, 但又不會過咸伴埋一件大白蘿蔔都稔身同入味個湯真係好正, 雖說濃, 但我地食完之後無話要勁飲水, 是真材實料!幼麵是咁樣的, 有點似上海麵男友就點咗呢碗大集匯 元氣特濃蜆湯麵 (粗麵)呢個湯底係清甜D, 唔知係咪飲完牛肉湯之後, 覺得呢個唔夠濃, 但反而男友鐘意 入面超多蜆, 仲要唔係細細粒無肉食果D, 起碼有十幾隻, 重點是沒有沙同樣入面都有香稔牛展, 但呢粒牛丸真係好好食, 平時好少食丸嘅我都覺得好正咬落去係好JUICY又有牛味, 原來佢係日本和牛丸嚟架, 係咪估唔到一間小店嘅出品會有水準我睇返原來都有幾間分店唔知係咪先入為主, 個人認為幼麵好食D同埋粗麵個人認為配濃牛湯會吸到多D湯味但本身麵質都滑身你地下次試完話我知…查看更多

【旺角•元洲牛肉麵】@unchaubeefnoodleππππππππππππππππππππππππππππππ愛牛人士必選 飯麵選擇多元化 牛嘅各個部位都可以任揀🌻｜元氣特濃蜆湯麵-幼麵｜HKD 83配料有牛坑腩兩件、軟滑牛筋兩至三件湯底較清甜，配有蜆肉同牛各部分比較豐富。這碗麵條特別鮮美，湯底十分濃厚，蜆肉的香味讓人垂涎欲滴。牛腩則非常嫩滑，牛筋的口感也很不錯。🌼｜人氣行政總裁牛肉麵（原味牛肉湯）- 幼麵 （金錢展、牛筋、牛舌、極品牛丸、坑腩、酸菜）｜HKD 101佢嘅原味牛肉湯真係一級棒，湯底好濃郁，滋味濃厚，肉汁都好十足。麵條幼幼綿綿，好好吸收湯底嘅味道。啲金錢展、牛筋、牛舌同埋極品牛丸。金錢展好滑嫩，牛筋口感就係好正，牛舌肉質好煙韌，極品牛丸都好有彈性，一口咬落去好多汁。牛腩就啱啱好啦，肉質軟熟，唔錯味道。而酸菜，令湯底味道更豐富。酸菜嘅酸味同湯底嘅濃郁味道互相襯托，好好味！🏵️｜元州水蜜桃冷茶及凍玄米綠茶｜呢兩杯茶都係非常清涼解渴嘅飲品。元州水蜜桃冷茶有一個爽口嘅水蜜桃味道，唔會太甜膩，好適合夏天飲用。凍玄米綠茶則有一個淡淡嘅綠茶味道，同時仲帶有玄米嘅香氣，非常開胃。🍁｜小食 - 鹽燒厚切牛舌（六片）｜HKD 59鹽燒厚切牛舌的味道非常豐富，鹽味與肉香相互融合，使牛舌更加美味。這道菜的厚切牛舌帶有一種嚼勁，吃起來非常有口感。而且，牛舌的肉質很嫩滑，配上鹽燒的特殊調味，味道更加突出。餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 277（連加一）✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#旺角美食 #元洲牛肉麵 #web3旺角元洲牛肉麵 (通菜街)旺角通菜街80號地舖…查看更多

偶然都鍾意去旺角女人街一帶搵間小店食💖行過見到呢間標榜港式牛肉麵，見到價錢唔貴就入咗去食啦！食完覺得超有驚喜，上至牛肉、下至酸菜都食得出好有心機😚牛肉麵個湯用咗好多牛骨、香料、蔬菜熬製嘅，第一啖感受到清甜同有淡淡嘅藥材味！元洲三寶牛肉刀削麵呢碗我揀湯麵，刀削麵不規則嘅形狀好掛湯！餸菜方面有一嚿厚切好腍好入味嘅金錢展😋兩大條好滑嘟嘟，膠原滿滿入口即溶嘅牛筋🤩仲有兩大舊牛肉味勁濃郁軟腍得來爽口嘅牛舌🥰半筋半肉拌幼麵朋友叫嘅半斤半肉同樣有兩嚿金錢展同兩大條牛筋！不過佢揀咗要拌幼麵，拌麵醬汁係滷水做主調，幼麵顯得更加爽口彈牙😜拌麵奉送嘅昆布湯，一啲都唔Hea有幾好飲喎！兩碗麵嘅白蘿蔔都超甜又無渣，超好味😍細墨魚餅即叫即煎嘅墨魚餅熱辣辣香噴噴！食到一粒粒墨魚好香口😍涼拌金錢肚金錢肚肉質有彈性，味道食得出花椒、八角，輕微嘅辣食到好過癮！涼拌雲耳雲耳好爽口，好有蒜蓉香，仲有啲陳醋嘅味道！夠晒開胃，唔覺意食咗好多😆手拍青瓜呢個青瓜一啲都唔辣，好清爽脆口解膩，正野！飲品方面，我叫咗冰凍嘅水蜜桃紅茶💕入邊無冰塊，所以飲到最後都唔會味道淡咗😉而且唔算過甜，好解渴！元洲牛肉麵 (通菜街) (旺角)旺角通菜街80號地舖…查看更多

🍜🍜🍜元洲牛肉麵🍜🍜🍜近地鐵站旺角站D2出口行兩分鐘就到😊地方整齊舒適好坐，會encore、湯都清乾淨之選😆😆😎😎二人餐 ＄169😎😎前菜～麻辣牛𦟌筋頭🔥（肉質淋滑，重口味之選，打開你味蕾👍🏻）小食～煎細墨魚餅🦑（香口彈牙，一人一件😉）主食～招牌元州牛肉粗麵🍜（有10款餸比你選擇，仲可以轉粗麵、幼麵、飯或者拌麵～湯底帶藥材味，牛肉夠淋好味～牛肉好大塊，粗麵有口感）～陳年花雕雞髀乾拌幼麵🍜（麵底麻香綿滑，白蘿蔔大件好入口無渣多汁🥰，雞件輕酒味帶甜，大人細路都啱食👍🏻，湯單獨飲都唔會覺鹹，讚😎）🧊凍玄米綠茶（解辣啱曬💦😆）🧊冷凍香片茶（推介之選）…查看更多

今日lunch朋友仔帶我去食呢間牛肉麵，真係幾正特別係牛肉我哋點左個二人套餐$169兩個人前菜我哋揀左麻辣牛展筋頭，筋位有咬口，又夠腍主食我哋揀左招牌牛肉粗麵，又係炆到非常腍，重點係味道岩岩好，有牛味又清甜另外一份叫左陳年花雕雞髀🍗拌麵拌麵另外加$5，好香，食落勁惹味，非常推介至於陳年花雕雞髀🍗相對有少少失色，因為雞脾口感較實淨，少左雞髀肉應有嘅嫩滑但係味道都唔錯飲品方面我同朋友一人一杯，佢揀左玄米綠茶、而我就揀左凍水蜜桃紅茶，兩杯都幾解暑我地另外加$12點多份上湯白菜仔食到最後發覺店家無幫我地落到份小食，不過我哋lunch time夠鐘就放棄左！而佢哋最後都無收到我哋菜錢，服務態度都好好下次可以再encore…查看更多

旺角區小店林立，其中一間值得推介一定包括這間「元州牛肉麵」，總店設在長沙灣的元州街，以秘製港式牛肉麵而聞名，湯底用上了大量精選湯骨，二十多種香料和蔬菜熬製而成，絕對是用心製作。選擇了二人餐$169，包括1前菜、1小食，兩個主食和兩杯飲品，CP值幾高。🥗前菜- 麻辣牛展筋頭前菜有幾款，職員推介了牛展筋頭，有原味和麻辣，我們選擇了麻辣。牛展筋頭夾雜了牛筋、腩肉位置，麻辣不會太辣，味道香濃🫕小菜 - 煎細墨魚餅墨魚餅有2塊，口感彈牙而味道充滿墨魚味，用料十足，煎香後香氣撲鼻，非常滋味🍜主食1 - 招牌元州牛肉麵作為餐廳名物一定要點。可以配粗/幼麵，或轉乾拌麵（+$5）。這次選擇了粗麵，麵條類似刀削麵，口感煙韌彈牙。除了湯底濃郁外，重點在於足半吋厚切的大塊牛展，軟淋入味，入口即溶的感覺，爾配合出色湯底，回味無窮，難怪是招牌菜🍜主食2 - 軟香牛筋麵使用同樣的牛肉湯底，牛筋份量非常多，作為牛筋粉絲表示非常滿足😌，牛筋經過長時間熬製變得非常入味。這碗選擇了幼麵，同樣是口感煙韌，而且麵團加入了雞蛋，多了一份蛋香味道。飲品 - 凍奶茶 / 水蜜桃冷茶 （+$3）飲品方面同樣做得出色，奶茶偏向台式奶茶味道，茶味香濃，而水蜜桃冷茶更是驚喜，加上了少許山渣，口味清新有茶味而不會太甜。小總結：牛肉麵無論是牛展/牛筋和湯底都同樣出色，味道香濃而不過咸，是上乘之作，值得一試👍🏻…查看更多

試左佢嘅招牌元州牛肉麵。🍜麵有得揀粗定係幼麵，店員話粗麵就彈牙啲，幼麵就滑身啲，我揀咗粗麵，的確彈牙有口感！🍜個湯除咗牛肉味，仲有少少藥材味，略嫌咸咗啲 🤏遮蓋左啲好香嘅藥材味。🍜配料：嗰兩片牛展好入味，夠厚身，煮到連啲筋都淋，無牙都食到👍🏼白蘿蔔就差啲，有少少渣以及一啲味都冇，應該係就咁用水白烚。下午茶餐全部$48，有佢嘅招牌牛肉麵，寫明得兩塊肉，但估唔到都大大嚿。麵嘅份量偏少，可能因為係下午茶關係？如果唔係下午茶嘅話就一定唔夠飽。星期一下嘅午茶時間嚟食，當時只有一枱客 ，覺得佢值得更多人認識嘅店。…查看更多