元気寿司 (已結業)

下午茶时段，其实唔肚饿，但经过我最钟意嘅元气寿司，突然间谂起我最想食嘅蒸蛋。呢度嘅蒸蛋可以话系我食过最好食嘅蒸蛋入到去大家都享受紧下午茶时段嘅特别优惠，40几蚊就有几样野，真系几抵架！可惜我真系唔肚饿，目标为本嘅我只系叫咗一个蒸蛋等左五分钟，终于有得食，一见到个样已经知道唔会令我失望。打开个盖，一阵阵蛋香传来，「不」起一啖蛋，非常滑溜。蒸蛋喺蒸度啱啱好嘅，唔会仲有水喺度，唔会出水。但蛋既表面系好滑嘅，唔会蒸过龙，有皱纹。火候控制系蒸蛋最重要嘅一部份，真系唔系个个都做到架！而且调味亦都做得刚刚好，有少少食海鲜嘅鲜味，同时亦都有少少甜味，永远都系我嘅最爱啊！…查看更多

平时都系食DINNER比较多，去到黄大仙中心唔知食乜好，咁岩经过就食下个LUNCH。一行几人，分别叫左唔同的SET LUNCH我叫左牛肉乌冬餐，另外再叫了灸烧牛油帆立贝，三文鱼腩，灸烧左口鱼裙边，明太子玉子。只系影左个SET，但SET LUNCH来讲，这个SET LUNCH都算OK，首先牛肉乌冬够热，唔会只系暖(因为之前食过唔热的汤乌冬)，味道不过不失啦。另外跟餐的寿司都还可以，唯独天妇墨虾寿司较差，很好油益味，炸粉相当厚。 至于另外散叫的寿司，都系每次到元气必食的。－灸烧牛油帆立贝，重牛油味，渗入了帆立贝内，而且帆立贝亦厚身，不错。－三文鱼乃香港人至爱，三文鱼腩更加冇得输！－灸烧左口鱼裙边，纯粹个人喜爱，但真系好好味。－明太子玉子，期间限定，明太子加沙津酱文在玉子上，口感非常丰富，是近期不错的选择。…查看更多

我住系黄大仙中心, 对这间元气一定不会陌生, 见到元气冇人等位就同男友入去食!一坐底就即点我最爱 :-1) 辣味三文鱼寿司 + 小柱寿司一落单即做, 两款味道超新鲜,辣味三文鱼够晒辣味, 紫菜脆卜卜~而小柱是帆立贝切成一粒粒,帆立贝好有鲜味!!2) 软壳蟹手卷热辣辣既软壳蟹手卷,好肥美既炸软壳蟹,配埋个自家制沙律酱, YUMMY !!!!3) 鳗鱼寿司 + 帆立贝寿司 + 加州卷 + 猪肉卷加州卷卖相一般, 味道唔够1) +2) 出色帆立贝寿司好新鲜, 够晒大粒, 好好味鳗鱼寿司亦够鱼味, 附上的sauce 好夹新出既猪肉卷, 味道麻麻地, 好油~…查看更多

自从香港有些二百多元就可食到你傻的日式放题开到成门成市后,好多BY MENU的日式寿司店也要转形,,而最吸引我来元气的有两个食品一是软壳蟹手卷,二是芥辣八爪鱼军舰,软壳蟹手卷夹杂几种不同的口感,软壳蟹的松化香口,紫菜的脆口,饭的细软,这个在很多其他有卖同样产品也做不上的.而芥辣八爪鱼军舰就是相信它们的入货来源是不错的,在日本我也有买这些芥辣八爪鱼一包包的,著实做这个芥辣八爪鱼军舰是挻容易的,元气芥辣八爪鱼粒粒够大所以很有咬口,而辣度每次都教我由鼻孔充上头.再出眼水,身边人总是笑我喜欢作弄自己,是啊,就是这样爱刺激. 另一最爱是炙烧牛油赤海虾寿司,虽然要十蚊件,但真系一啖入口满的虾肉是好满足的.而今回是由于我的新会员优惠有一次八折,所以特别点多了很多平时不会叫的.有三文鱼刺身,炸虾卷,鉄火卷,彩虹卷,日式炖蛋,炸墨鱼咀,和日式芝士蛋糕.…查看更多

04/01/2013是日一个人食饭~路经黄大仙,想食得清清地~所以去左食元气~唔系第一次黎呢到LA~中意佢冇乜人~一向本人比较中意坐ORDER枱,感觉上冇咁多野滋扰,可惜当时冇ORDER枱,所以去左坐回转唔坐唔知真系好大开眼界~~哈哈..望住D寿司转左两三转~都冇咩心水~所以照样TAKE ORDER点返我的’例牌’~左口鱼裙边寿司 – 口感好丰富,而且算系厚切,好有质感,幸好一D都唔腥~!好味道~! :)三文鱼腩寿司 - 唔敢要求高, 保持到水准~!!加上好强的鱼腩味~正~ :) :)筋子寿司 – 嗯…有少少意外..份量唔足都可以理解~原来师傅都中意’葫芦身材’,点解摆到咁都可以比客人?!佢地D标准真系难以理解.. 厚烧玉子寿司 – 好开心~食落暖暖地,好香蛋味! :)油甘鱼寿司 – 好大件!又好好味~食落觉得新鲜而且好香滑~ 食饱再望下眼前转黎转去果D,睇下有冇咩心水~(其实自己最担心就系咁~好易食多左~!)发现好多小惊吓!炸软縠蟹牛油果寿司 – 一定系D软縠蟹太肥美,所以突晒出黎~有少少难想像系由同一件卷物切出黎~!筋子寿司 – 以为我点果份已经够奇妙LA..点知眼前呢件仲夸张~!!成件筋子已经溶晒~居然可以冇人发现之余仲可以放喺个大满贯上面~系咪谂住仲会有人拎?!!真系比佢吓亲~ 虽然D ORDER枱满晒(计晒都系得3张),不过店内都唔算好多人~各服务员服饰感觉比较清闲,我都唔系要求好高好快~不过最好多加留意客人需要,同埋留意下回转加上面D寿司个样~适当既时候拎走佢,我谂对大家感觉都好一D~!总括黎讲 : 虽然唔算系乜野高档食店,不过对于出品,都要有一定的标准..!…查看更多