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| 餐厅: | 元気寿司 (康怡廣場北座) |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
开饭介绍
旨在不断延续日本正宗寿司文化，元気寿司对食材选料尤其讲究，务求将日本美食特色原汁原味带给客人客，尽享最新寿司体验。
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营业时间
今日营业
11:00 - 22:30
星期一至五
11:30 - 22:30
星期六至日
11:00 - 22:30
公众假期
11:00 - 22:30
公众假期前夕
11:30 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
这次透过外卖平台光顾元气寿司，整体表现中规中矩，食材新鲜度尚可，部分款式有惊喜，但性价比受惠于优惠券才显得合理。 **推荐菜式** 1. **蒲烧鳗鱼寿司六贯**：鳗鱼肥美软嫩，酱汁甜度适中，米饭醋味平衡，是稳定的招牌之选。 2. **烧三文鱼、炙烧黑椒三文鱼寿司六贯**：炙烧香气突出，黑椒微辛提味，鱼油甘香，外卖送达后仍保持温度。 3. **软壳虾牛油果手卷**：脆虾与绵密牛油果的组合口感丰富，海苔未因外送严重变软，值得一试。 **普通表现** 1. **墨鱼、八爪鱼寿司六贯**：墨鱼弹牙但略淡，八爪鱼嚼劲足，但鲜味普通，建议搭配山葵或酱油提升风味。 2. **炸虾卷**：炸衣稍厚，外送后脆度下降，虾肉尺寸偏小，存在感不足。 **失望之处** - **炸猪扒手卷**：猪扒炸衣已受潮软化，肉质偏干，与手卷的冷食材搭配违和，不推荐外卖点选。 **性价比与外卖体验** 外送包装整齐，未见漏汁或变形，但寿司醋饭稍紧实，可能因运送过程压缩。
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于买单结帐时，收银员系一名主任态度极恶劣对于商场优惠乜都话唔清楚叫人自己搞咁不如你唔好加入商场优惠啦，同我讲你揿到就揿啦，揿唔到就冇㗎啦，今时今日咁嘅服务态度即系咩意思啊？
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康怡分店服务越嚟越差！😡😡已经第2次系咁啦！前后30秒都无！嗌左飞俾下一个入咗！话我无应！成条路咁多人阻住左，咁我系咪要大嗌呀！！现场职员处理唔到！😡😡😡😡
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之前同朋友食生日饭，好耐冇食过元气寿司就去咗太古呢间食～而家自助order系几方便，啲野直接送到去面前。但我觉得太古呢间元气嘅寿司真系麻麻地，特别系三文鱼刺身类个d，全部都唔觉得新鲜，味道又淡，一啲都唔好食。寿司就都还算可以吧～觉得佢最好食系个芝士蛋糕，炖蛋既质素都唔错。虽然相比其他日本餐厅，佢嘅价钱系平民化，但质素感觉每况越下，食物嘅新鲜度麻麻地~我觉得铜锣湾嘅元气寿司就好食好多，唔同分店会唔会唔同啲呢～
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今日用Apps 攞定票， 唔洗等好耐就可以入坐。 寿司🍣味道保持到水准， 刺身军舰味道正常，炸鱿鱼须炸得几脆不错👍， 另外，当日见到附近有食客叫咗热汤面， 但厨房员工放置送餐车上的位置放得唔太好， 成个汤面倾斜住咁送出黎， 经过我地位置时好危险⚠️， 最后去到食客手上都系倒泻咗。 好彩冇人受伤。
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