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港铁奥运站 D3 出口
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电话号码
2740 4729
开饭介绍
旨在不断延续日本正宗寿司文化，元気寿司对食材选料尤其讲究，务求将日本美食特色原汁原味带给客人客，尽享最新寿司体验。
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营业时间
星期一至日
11:30 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
元气寿司:极上优惠 8/15 - 9/18豪快海老二点 $22包括一件赤海虾寿司和一件有六条甜虾的甜虾寿司。寿司上亦有三文鱼籽点缀。赤虾味鲜，更贴心地去了虾尾。但甜虾寿司上的六条甜虾摆放位置不一，一口吃下的话便要费点心机，将虾尾逐一吐出😂虽吃起来有点论尽，但有大量甜虾，喜爱甜虾的读者绝对要试😋北海道帆立贝牛油烧 $17上菜时吓一跳，因帆立贝超大只🤩帆立贝上抹上蒜蓉牛油，十分香口。其实正常餐牌中亦有一款差不多款式的炙烧牛油熟带子，但相比之下这但能令人感觉满足，亦十分抵食。海胆配厚切墨鱼 $14相比起正常餐牌中的海胆墨鱼军舰，新品的墨鱼片十分厚肉，而且有片马粪海胆。入口时海胆味先出，虽味道不算十分出色，但起码没有异味。整体感觉CP值很高。三色海鲜卷 $20在四件青瓜蛋反卷上分别放上小柱和甜虾仁。上面亦有三文鱼籽。因为反卷上面铺上大量食材，颇难一口吃掉。但鱼生因份量多，亦是CP值很高。焗柠檬芝士蛋糕 $19芝士蛋糕不算太腻，有柠檬味。整体不过不失。
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很奇怪，香港人很喜欢吃三文鱼刺身，查实日本当地人基本上都不好它。咁我在香港土生土长，三文鱼刺身对我来说也是好吃的，相信这就是不同国家对饮食文化的差异「罗勒三文鱼刺身」$48这天中午挑选了一个特别的三文鱼刺身，多了香草的香气，我喜欢啊，而且吃起上来也没有这么单调，不得不佩服香港人的创意。另外叫了一个「三文鱼子寿司」，才$10一件，抵吃。吃完之后我已经饱了，是我的胃口太少吗？
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又是个食「元气寿司」的日子。这天中午，天气热得要命，不想去得太远吃东西，就在附近商场中的这间「元气寿司」来一个简单的寿司午餐。叫的大部份都是吃惯吃熟的寿司款式，无甚特别，就不多说了。不过「元气」这期正做春夏期间限定寿司食品推介，供应好像「象拔蚌」、「石垣贝」、「日本和牛」、「炙烧日本和牛」、「箱押烧鲭鱼」、「芝士飞鱼子猪扒卷」等寿司，正好试试。本来我是想试「芝士飞鱼子扒卷」和「象拔蚌寿司」的，但侍应竟告诉我两者暂时都未有，我唯有退而求其次，拣了「箱押烧鲭鱼寿司」（$16两件）和「石垣贝寿司」（$14两件）一试。「箱押烧鲭鱼寿司」的烧鲭鱼十分厚身，味道及格，撒上少许芝麻，更添色香，但饭粒显得松散，却不及格。「石垣贝寿司」不是甚么矜贵款式，价钱也比「象拔蚌寿司」平上一截。这寿司的石垣贝都几大只爽口和有点甜味，才十四元一客，不用苛求了。还叫了自己最喜欢的「三文鱼头汤」和「章红鱼」、「厚烧玉子」等寿司。这一餐，还可以。
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最近每次上黎 Openrice 都见到有元气新产品o既广告弹出黎 , 今日一于去试下返到黎大角咀 , 见门口无左条长龙 ? 原来新添置左一部自助取票o既机 ,好似一风堂o个部咁 , 自己输入人数 , 留低电话 , 到差唔多有位o既时候系统会有电话录音致电阁下 , 通知你将会o系几多分钟内有位 , 可以返黎门外等呢个系我见证住元气寿司o既进步 , 以前系连飞都无得拎自己排队等o家咋等左大约五分钟左右就有位 , 坐有轮转o既卡位 , 不过我地全部都系落单o既秋之味觉中拣左几样野黎试 , 而大部份都系食返我地每次元气o既必点品 ~秋之味觉 : 1. 烟熏鲭鱼寿司~ 好香o既烟熏味 , 但系就无鱼味 , 都系烟三文鱼入口比较香口肥美 , 而鲭鱼用呢个方法整 , 始终不及用醋腌或者熟食如盐烧 , 而家咁样有 d 浪费2. 松叶蟹棒寿司~ 系秋之味觉o既主角 , 蟹棒系好大条但唔够肥腴 , 蟹味较淡 , 而且仲带有微腥o既海水味 , 好在都唔算太过咸 , 不过 $ 22 真系唔抵食反而食皇帝蟹棒或者大o个只蟹柳寿司 , 仲更加鲜甜 , 肉质都无咁松散3. 大学芋~ 即日式甜薯 , 好香好够粉 , 有佢本身o既蜜甜 , 再加上适量o既糖浆 , 因为放过落雪柜o既关系 , 甜薯夹起黎糖浆有拔丝o既效果 , 好好食 !!外层炸过 , 好似有少少脆口咁 , 甜浆黏而不痴 , 加埋少少黑芝麻 , 系一个真得推介o既餐后小甜点 , 不妨留下少许胃纳品尝一下 ~元气必点 : 1. 软壳蟹手卷 ~ 当日遇上新鲜炸起o既软壳蟹 , 寿司饭微暖 , 简直香脆可口2. 辣味三文鱼军舰~ 食过咁多寿司店都觉得元气o既辣味三文鱼系最好味o既 ,将沙律酱 , 洋葱 , 辣椒油混入三文鱼碎 , 香辣惹味 , 意想不到咁夹3. 元气卷~ 元气独家卷物 , 内有青瓜同炸鱼皮 , 又爽口又香脆 , 一碟三件 , 每件都披上一片三文鱼 , 计落都几抵食o家 4. 日式炖蛋 ~ 每次黎元气都起码要食一个 , 有蟹柳 , 冬菇 , 素翅 , 日式鱼旦 ,好足料好好味 , 蛋浆又香又滑 , 热辣辣上枱 , 食到雪雪声至最滋味 ~5. 赤海虾刺身~ 暂时o系各间分店食过咁多, 都能够保持水准 , 一碟 4 只 , 肥美甘甜 , 介乎o系弹牙与浆口之间 , 一口咬下 , 鲜味满腔6. 灸烧左口鱼边寿司~ 一向钟意食灸烧系列 , 黑椒三文鱼 , 熟虾通通食过好几次 , 然后有一次就拣左左口鱼边谂住试下 , 一试我地都爱上左佢轻轻烧过后裙边变得软绵 , 油份更渗入寿司饭里面 , 浓香味美是日初尝 : 1. 洋风烟三文鱼腩寿司~ 本身我都几钟意食洋风三文鱼 , 见出左烟三文鱼 , 就叫黎试下洋风味道带酸 , 有 d 似沙律醋汁 , 配上清甜o既洋, 系几有特色但因为烟三文鱼本身o既咸味同烟熏味较重 , 有少少喧宾夺主2. 炸池鱼寿司~ 可能因为唔系新鲜炸起 , 池鱼有 d 腥 , 不过肉质好绵滑 , 炸粉够薄 , 虽然唔热但系都无一阵油味 , $ 9 黎讲都可以一试## 总括呢一餐都几满足 , 虽然新品们都无乜太大惊喜 , 但其他野都不失水准 , 另外想提一提 , 元气 menu 个海胆 ...其实系咪可以删左佢 ? 我近五六次去间间分店都话无货o既 ?
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在这一天，我去咗荷里活食sushi,佢就几好味，但系我就唔系太love食生野,如果佢的炙烧黑椒三文鱼再煎熟D就好好味喇
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