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| 餐厅: | 元気寿司 (德福廣場1期) |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
开饭介绍
旨在不断延续日本正宗寿司文化，元気寿司对食材选料尤其讲究，务求将日本美食特色原汁原味带给客人客，尽享最新寿司体验。
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附加资料
满190元外卖送货至指定范围
营业时间
今日营业
11:30 - 22:30
星期一至四
11:30 - 22:00
星期五至六
11:30 - 22:30
星期日
11:30 - 22:00
公众假期
11:30 - 22:00
公众假期前夕
11:30 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
在九龙湾德福广场里，元气寿司一直是不少白领的午餐首选。今天品尝了他们的寿司套餐，精致的摆盘已令人食欲大开。寿司拼盘上的三文鱼片厚实新鲜，油脂丰腴；炸虾寿司外层金黄酥脆，虾肉弹牙爽口；蟹棒寿司配以鱼子酱点缀，更添层次。额外加点的芝士虾寿司，半价时更显超值。温热的芝士香气扑鼻，与新鲜虾肉的鲜甜相得益彰。配菜方面，沙律清新爽口，淋上的鱼子为其增添鲜味；蒸蛋滑嫩如丝，入口即化；面豉汤的汤底浓郁，洒上葱花更添香气。整顿午餐连服务费才约一百元，在商厦区算是相当抵食。难怪店内座无虚席，尽显这间日式快餐店的魅力。若赶上半价优惠，更是不容错过的精彩选择。
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寻味已久，终嚟试咗元気寿司，真系一试倾心！一入门，日式装修风格扑面而来，木质嘅桌椅、柔和嘅灯光，营造出一种好惬意嘅用餐环境。服务员嘅态度超级热情，笑脸相迎，而且上菜速度快，唔使等耐，心情即刻靓晒。佢哋嘅寿司真系招牌嘅存在！师傅嘅手艺精湛，每一件寿司都做得好精致。先讲讲呢个招牌嘅鲑鱼寿司，三文鱼嘅肉质鲜嫩到入口即化，油脂嘅香味充满口腔，搭配上啱啱好嘅醋饭，酸度同米饭嘅香甜完美融合，一啖落去，幸福感爆棚。火炙系列都唔可以错过！火炙鳗鱼寿司，鳗鱼经过火炙之后，表面有啲微焦，香味四溢，鳗鱼嘅肉质柔软又弹牙，仲有甜甜嘅蒲烧酱汁，味道浓郁得嚟又唔会觉得腻。除咗寿司，佢哋嘅小食都好出色。章鱼小丸子，外层煎得金黄酥脆，入面嘅章鱼肉好弹牙，再加上沙律酱、海苔碎同木鱼花，口感层次丰富到不得了。元気寿司真系将食材嘅新鲜、手艺嘅精湛同埋日式料理嘅精髓完美呈现，唔怪得一直都咁受欢迎。如果你都钟意日料，一定要嚟试试，保证唔会令你失望！
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元气够晒多分店，仲有一间系附近而且有好多款式嘅寿司，包括生同熟嘅寿司、乌冬、青瓜沙律、茶碗蒸，啤酒想食咩就叫咩，次次都可以食唔同款，花多眼乱，一件一啖，唔经唔觉食咗好多
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第一件见元气服务咁差，俾枱个阿姐全程唔知行咗去边，我企咗门口喺度10分钟佢先出返嚟，跟住话10分钟之前叫我个冧把，唔肯俾枱我，我话明明写住15分钟之内可以补枱，我仲要10分钟之前已经企咗喺门口，之后我明点解我听唔到，佢用把蚊滋咁细嘅声1分钟之内叫咗20张枱，服务非常差。啲嘢食又唔热。乌冬只系暖嘅，软壳蟹等咗20分钟，淋晒一啲都唔脆，收银超冇礼貌，攞返张单泊车好似得罪佢咁全间舖头都系阿姐，服务真心差，唔会再嚟帮衬
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又系挂住食 唔记得影相，同两个女最中意食元气，佢哋钟意食蟹柳寿司同埋腐皮乌冬食完佢地就好满足，每次食嘅时候都好专心佢哋话因为好好味！我就一定会叫蟹膏蒸蛋！因为蛋超级滑，蟹膏味浓，成个配搭好衬 跟住再叫软壳蟹牛油果果卷，呢个就冇乜特别，但都几好食！最钟意食烧三文鱼，今次嗌咗蒜蓉烧三文鱼同埋黑椒烧三文鱼，谂返起真系流晒口水！之后叫咗期间限定嘅烧带子，大大粒好鲜味！最后唔够喉，叫埋芥辣八爪鱼，佢哋嘅街啦，八爪鱼同出边唔同呢度嘅八爪鱼好大粒！ 跟住再叫软壳蟹牛油果果卷，呢个就冇乜特别，但都几好食！最后满足小朋友嘅欲望，叫咗巨峰梳打同埋期间限定嘅爆炸糖雪糕 ！个雪糕$25我觉得几贵，但系食落有好冲牛奶味，所以都值得嘅。
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