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港铁上水站 A4/ D2 出口
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开饭介绍
旨在不断延续日本正宗寿司文化，元気寿司对食材选料尤其讲究，务求将日本美食特色原汁原味带给客人客，尽享最新寿司体验。
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以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
深入敌阵蝗虫国！发现泊晒战车系元气㖞，劲过车展啦。Cheap Cheap 地食住元气先啦，想食千两要走到尖沙咀啊。我对饭一向麻麻，只能接受 10% 系寿司、10% 熟食炸物烧物拉面乌冬，余下80% 都要食刺生架！食量有限，要留足够位置食好野麻。巨峰提子汁，等足半个钟先有位，饮啖果汁顺返条气先。巨胸提子汁呀？饮唔出㖞，似乳酸提子汽水。炸软壳蟹，元气软壳蟹坚有保证，食足廿十年都没怎么改变。不会过咸，不会硬如石头。赵落软塾松化，甘香微脆。幸运的话，间中仲会有蟹膏呢，好味道。温泉玉子，见到温泉两个字当然会联想起热辣辣出晒烟啦，谁知出来的是劲冰冻鸡蛋。打出冰冻生鸡蛋再淋上淡酱油，全部倒入口中。蛋白跟蛋黄在舌头上擦过就直跌胃部，只有冰冷的感觉，尝不到味道呢，温度过底会影响味觉的呢﹗真系唔知食左什么落肚。赤海虾刺生，难得一见赤虾可以那么大条、那么肥美啊 ﹗正常赤虾又瘦又长，跟牡丹虾无得比，但自从福岛地震后，牡丹虾变得少之又少了，可怜。大大碌整条赤虾塞入口，结实带黏又带爽，天然鲜甜味道占据全有味蕾，高质无得输，超水准表现。和牛寿司，瘦猛猛牛脂欠奉，甜味微弱。软腍棉棉但牛味极淡，沾上芥辣豉油比较好。极滑质地配上咽韧饭粒，不错。他他牛寿司，烧过的牛肩肉份外香口，份外有咬口，牛肉味亦更浓厚。由元气初开业已非常喜欢他他牛此款寿司，添上葱花姜蓉增添清新味道，散发芳香气味。赤海虾寿司，跟刺生一样肥美，颜色湿润立立令，虾肉爽弹而微黏，鲜虾甜味出众非凡。左口鱼裙边寿司，白鱼味道虽淡但油脂超级丰富而凶涌，浸满舌齿之间，甘甜油润又带点点结实。烧牛肋骨寿司，此款实在过份平凡，有如大家乐的西冷出品，薄薄的带鞋带韧又无味，低于标准啊。辛辣长鳍吞拿鱼寿司，瘦猛猛像白纸一样，没一丝脂肪纹，每会有震撼的味道呢，失望。软而腍，味淡而单调，食惯大拖罗的我，此长鯺真的麻麻地。辛辣烧三文鱼寿司，大部份菜色都试过晒，已到达要乱点一通的情况。感觉不到的辣味，只有少少咸咸味。烧过的三文鱼变得味道较浓，质地松软，幸好还有点肉汁未箱鞋口，合格地过关。螺片寿司，感觉及味道似白色的赤贝呢，非常爽口，泛出微弱的螺肉咸香，一般。
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上水区愈来愈多大型食肆结业，之前就有麦当劳，宜家就轮到元气寿司⋯⋯😔😔😔三文鱼手卷、鳗鱼手卷、软壳蟹手卷手卷质素依然咁好，新鲜制造，紫菜脆口，三文鱼新鲜，鱼味香浓，软壳蟹脆口又不油，鳗鱼酱汁加上青瓜丝的清新，毫不令人失望！😁😁元气的寿司一向都很有水准，在连锁寿司店来说绝是首屈一指👍👍👍赤海虾寿司大只鲜甜，光泽十足；八爪鱼爽口不韧；炙烧三文鱼和炙烧左口鱼寿司，灸烧能令鱼味更香，加上新鲜即叫即烧，香气更浓，三文鱼上更有点点黑椒，更觉惹味！😎😎临走前还派了优惠卷，去粉岭、大埔的分店有88折优惠，唯有去别处继续支持吧！😫😫
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元气午后之定食不嬲受欢迎，今期换左新餐牌，难得收早，点可以唔入去试下 新配搭有好多三文鱼三文鱼寿司，灸烧黑椒三文鱼，三文鱼腩寿司，辣味三文鱼，烟三文鱼 ，感觉好抵食鱼生质素一如以往新鲜，鲜味浓郁，辣味三文鱼今次有d辣，烟三文鱼，鱼香十足，食完之后，鱼香依然停留响口中，灸烧黑椒三文鱼唔错既系佢既黑椒同酱汁不太多，味道不会过浓，无盖去三文鱼之味 认不错 餐仲可跟汤乌冬同螺肉，螺肉份量都唔少，少少辣，爽口，一人已经好够饱，五十几蚊有咁好嘅寿司质素，份量又足，点可以唔叫抵食
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年近岁晚，跑到上水办年货，但实在太肚饿，最紧要快，寿司都系一个不错的选择，但听闻稍后会转型。一支公揾食最方便，先来一碟最喜欢的左口鱼背寿司，油香十足，又够大片，盖过了寿司饭，就算不蘸点豉油，更加可以感受鱼肉的香味。三文鱼寿司只是一般，但求医肚。记忆所及，花之恋人是由红磡一间寿司店发扬光大，今次外型有点马虎，鱼肉无乜味。帆立贝寿司肉质幼嫩，新鲜已经好足够。三扒两拨，食几件已经走人。
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每次想食寿司，也是时间不多的，很少会坐下来慢慢吃，唯有选择这些速食寿司，店今次在上水开工，选择了这间元气寿司。每次也喜欢坐在那回转寿司带上，随便吃喜欢的东西就可以，不用等，食完一餐寿司午餐也只需30分钟。三文鱼寿司，吞拿鱼腩寿司，吞拿鱼沙律手卷，都是我必定会来吃的， 可能因为肚饿关，每次也会觉得几好食，虽然明知道不是很新鲜的鱼生，由于价钱便宜，没有太高的要求。其实觉得每一间速食寿司的员工，也非常有礼貌，在上水这一间，也不例外。 对于我来说，可以速食寿司，美味不错，价钱便宜，已经十分足够。
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