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去过两次买,第一次买细份同第二次买大份都系一模一样份量,大份都系俾得两嚿红肠,两旧猪脷同细份冇分别!加埋个鱿鱼收接近成旧水都系得𠮶啲!人哋肥妈抵好多,起码足料啊!以后唔会帮衬受气!服务员态度差!
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因为之前食过龙门居𠮶间,所以买咗一份细杂锦返屋企。返到屋企一打开,哇,好似食净咁,每样野得一至两旧,又碎湿湿,个盒又装唔满。明明之前去屯门𠮶间,阿姐即场切,啲食物放喺度又靓靓仔仔咁。但系今日见到就唔系好开胃,玻璃后面啲嘢少少咁放喺度,望落色泽暗哑,后面就全部好似浸住化工品咁,见佢整紧嘅时候就知道伏。总之其他分店正好多,今日一试石门,同其他分店差几皮,但如果真系好想食嘅话可以一试,但如果系抱住期望咁就算啦
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商场内的小店发现惊喜!卤味款式多,有牛柏叶、猪耳、生肠、脆肠猪脷、火鸡肾、扎肉、红肠,款款都10分爽脆!甜酱、芥末酱、麻油味道丰富,有层次,十分出色!每次行过都忍唔住要买嚟食!店铺干净企理。店员说话不多,略嫌cool 咗D。顾客可选择一串串咁买,或大/小杂锦。老公贪吃,买了大杂锦$60 ,份量多,两个人食都嫌大!但杂锦没有墨鱼,下次要试埋!京瑞广场内的铺头大多数是小店,厌倦连锁式铺头的人可以来这里逛逛。
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香港小食店 做得好食嘅 通常招呼 都十分差 ,例如旺角肥x嘅生大肠 ,墨鱼, 鸭肾, 猪脷都是做得 非常好味, 但 肥妈常常黑口黑面 甚至乎呼喝 食客, 国际著名食家anthony bourdain 慕名到访 都给他 喝走! 当然首要条件就是你 真的有斤两 才可以。来到这一家店, 首先 店名改得古怪, 款式不多, 店员黑口黑面, 这些都跟旺角肥x有得比。 但食物质素跟肥x差天共地,照旧点了一串墨鱼(15元),一串珠心 (10元),一串猪脷(10元);首先,墨鱼做得死实 毫无 新鲜的味道, 细味一下 竟发现腥臭味!猪脷 ,过熟 ,在展示雪柜内雪藏太久, 猪脷硬到 赵不开! 更加有一浸浸雪味!猪心 卖相恐怖, 完全不值得Ben爷 替他拍照!总括这家店 跟肥x在价钱和招呼态度上都一致,但是食物质素质 极差! Ben爷不建议食! 香港食肆竞争激烈 ,要玩态度玩脾气都要看看自己有多少斤两才可以。
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