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屋企附近新开的面馆,汤面都不错,令人有惊喜的系这个雪山豆腐。冰冻的嫩滑豆腐和火辣辣的酱料搭配,出奇地夹,特别是上面的肉松和脆花生,很惹味。稍嫌不能选择辣度,如能设小辣更能照顾到大家口味。
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今日同朋友上完堂就喺附近揾咗呢间元帅面馆医肚,我哋叫咗个凉拌青瓜,之后一个系元帅爽滑牛肉加炸酱,一个系元帅酸菜炸酱汤面加卤猪手,另一个就叫咗元帅牛展汤面加猪红,自己今次要咗个酸菜炸酱汤面家加猪手,个炸酱都比较特别,肉碎唔会好似出面𠮶啲软淋淋,都比较有口感,都比较干身,唔会太多酱汁,唔似台湾嘅肉酱咁样,呢个系一个半干身嘅肉酱,卤水猪手都好入味,炆得淋,但系又唔会完全冇咬口,食落去好似食紧啲比较硬身嘅啫哩咁样,丰富爽脆嘅胶原蛋白,卤味做得唔差,青瓜清新微辣,几开胃。今晚嘅一餐又解决了。
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之前喺路德围开,可惜结业! 现在荃湾重开, 实在太好了! 我哋荃湾居民又多一个选择。我最钟意系食腩肉粗面,面条爽口弹牙,今次仲多咗好多新款式,有经典小锅米线、酸菜鱼面。
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见新开门店ok就谂住叫外卖试下面食味道好普通,员工对新店收银落单程序生疏最后外卖俾漏嘢饮要返转头拎⋯⋯外卖连嘢饮都要额外再收两蚊杯钱有少少惊讶唔知元朗同荃湾质素系咪有分别不过唔会再帮衬
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