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招牌菜
食记 (23)
平時喜歡吃辣的我除了吃譚仔就是到傷心酸辣粉。今回到了荃灣店吃，除了經典版酸辣粉，小弟最愛薯粉其實品感和經典版差不多，都是彈彈牙牙的，非常開胃，而且價錢經濟，雖然沒有餸，但似乎不需要餸也夠好味。另外也推薦手絲雞撈麵，但價錢相對較貴。
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又係食辣既時候喇~~ 唔知點解呢排重新愛上麻辣~好久無吃傷心酸辣粉了，記得早幾年成行成市，每個星期食幾餐 間間都要等位今日初嚐荃灣這家，蒜泥白肉好好味，蒜泥夠多，肉做得好簿辣子雞最正宗，夠細粒，夠乾身，係啤酒既好partner (可惜佢無賣酒，下次要外賣)酸辣粉一如以住，不過下次可以食中辣，雖然我哋倆個都係叫 "小辣"，但係我果碗就勁紅，勁辣(相比起男朋友果碗，我的一定係"中辣")，食到頭頂出汗~~ 哈哈哈哈!! 正啊!!因為太肚餓，食得太快，忘了給大家拍照，所以只係影咗單同menu... 嘻嘻
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收工剪完個靓髮，等埋妹妹一起去食傷心酸辣粉。一人叫了一個套餐，套餐包括一碗粉，一小食及飲品一杯。兩個都是叫了酸辣粉走青小辣，我的是加底哦~~唔加底份量有點少，呵呵。酸辣粉煮得夠淋，外表滑滑的，浸在酸辣湯內很入味，酸辣程度一流。而且今次黎食發現多了兩條唐生菜，突然感覺好健康，哈哈…小食叫了蒜泥白肉(小辣)及口水雞(小辣)蒜泥白肉厚薄適中，而且有好多蒜泥，蒜香味非常夠。但一大片很長下，建議中間切開兩段，食起來會方便點。口水雞也很滑，但只有一小部份，配套餐的可能少一點吧。沾上辣油，很好吃！飲品我叫了凍奶茶，妹妹叫了凍檸茶。凍奶茶解辣很棒！
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基本上本人好鍾意食酸辣粉，所以每星期都必定食一轉，適逢今日餓餓哋，所以又有籍口食了今次係外賣返屋企食，因為肚餓，所以仲加咗底，加底又唔貴，只需加5蚊，但以前啲麵好彈牙，而家越食越林身，唔係以前啲麵質
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本人曾經嘗試過元朗分店既傷心酸辣粉，酸辣粉既濃厚醋味都唔會蓋過本身既湯味。琴日剛好經過荃灣，於是入去食，叫左個口水雞套餐，配酸辣粉＆凍檸茶。口水雞：食得出濃濃既雞汁味。味道不錯酸辣粉：比元朗店既差得遠，個湯冇味，本人起元朗店食過20次以上都係食中辣。但荃灣店醋味比元朗重好多，基本上我碗酸辣粉只得醋味而已。Ps:值得一讚，老闆非常親切有禮
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