34
25
9
平时见都是外卖店, 原来有坐下来的分店, D好多选择添@@叫左一个酸辣粉套餐, 配蒜泥白肉, 另点左一个走辣GE酸辣粉。走辣GE酸辣粉: 即是得番酸味, 岩我只中意酸唔食辣GE人, 再酸D 更好, 好多配料, 有柞菜, 花生, 葱花果D, 我咁细食, 唔使加送已经够。叫左晶丝薯粉, 即是较幼身GE薯粉, 烟烟UN UN的, 不俗~酸辣粉: 佢GE 辣好似源先辣油, 捞匀之后都几辣。蒜泥白肉: 好多蒜茸, 好香, 白肉份量唔算多, 切得薄一薄, 但又唔算肥WOR, 只是边位有D肥, 无咁漏, 味几浓~
继续阅读
本来想系长沙弯开餐,谁知新年一直揾唔到食市开,粗粗地走入伤心酸辣粉,又见到店员刘宗宗几靓仔,所以就一行三人入去完左个晚饭。自己叫左个加大码既麻辣口水鸡,BB辣,刚刚好,麻得黎唔会麻到我无晒知觉。加大码就要$68,但唔觉得比起平时正常份量多,反而鸡就好似多d,比起我朋友叫既正常款多两三件鸡,我觉得如果叫加大,系米线多d会比较好,当日我胃口都非常好,完全打败碗粉!但下次应该唔会再叫加大,食完都系觉得差唔多。另外其实花生可以减小小,因为实在太多啦!
继续阅读
深水埗每条横街也有很多间餐厅,今晚放工去「黄金电脑商场」换完电话萤幕贴之后就去食晚餐噜。在附近逛逛,见到「伤心酸辣粉」竟然有辣鸡煲食?决定走入去食,睇吓到底出名专门食酸辣食物既餐厅,到底佢既「辣鸡煲」味道会如何呢?鸡煲有分BB辣👶🏻🌶,小辣🌶,中辣🌶🌶,大辣🌶🌶🌶不过真系好辣,我自问系一个食得辣野既人,叫小辣🌶都已经觉得好辣。所以如果唔系咁食得辣的朋友,最稳阵叫BB辣。我们叫咗半只鸡$138,个卖相都不错喔!哩个鸡煲d鸡肉唔系太大件,细细件的但好入味(相信这只应该是BB鸡,因为我见佢只鸡翼和鸡脚都系细细粒既)。BB鸡肉质比较滑!Gas炉「滚住」嚟食,Keep住d鸡既温度。哩碟青瓜我们叫咗小辣啊!🌶青瓜切到一粒粒比较容易食(因为我试过去其他餐厅,食过揼到烂晒既青瓜,完全无口感)哩碟海蜇脆猪耳,认真抵食!好少餐厅会把这两款菜式合并(多数都系拼海蜇海蜇薰蹄)。海蜇猪耳好好味,原本有芝麻和麻油,芫荽已经好香,仲要加埋辣椒,令到整碟冷盘增加了色香味。「伤心酸辣粉」的辣椒油和辣椒粉是用辣椒提炼出来的,绝无任何添加剂,所以可以安心享用。
继续阅读
朋友最近从英国回来没多久,她说在英国没吃过中餐,所以今晚我带她来一个深水埗中餐游,第一站是伤心酸辣粉,朋友没吃过烤鱼,我有点惊讶😱我说那就要试试看。辣椒及麻椒这些复杂多样的调味品经过巧妙调合,形成了千变万化的口味,如酸辣,麻辣,椒麻,鱼香,泡椒等满足视觉上与味蕾上的享受。这鱼肉质鲜美弹滑,刺少肉多又有丰富蛋白质,先经过油炸定型再洒上香料,大量蔬菜和调味料加入汤中煮出麻辣酱汁,淋在热香酥炸的鱼上,上桌后点火保持温度让烤鱼吸收酱汁。丰富的菜料里有莲藕,金菇,木耳,豆卜,葱头,红椒,芹菜,蒜头,腐竹,我喜欢吃里面的莲藕片,好脆很好吃。鱼肉很厚实弹牙,鱼处理干净没有腥味,也没有小刺,更没有我最在意的鱼鳞。小辣的口感不会太辣,朋友都说吃得很过瘾,嘴里回绕鲜鲜的香味冷盘海蜇手撕鸡凉拌的鸡肉不会给人很油腻的感觉,还有点滑溜感,鸡肉很鲜嫩 ,海蜇爽口,配搭上麻麻辣辣的酱汁,相当惹味。干扁四季豆这道菜真的超级拌饭一流,四季豆鲜甜,爆香的蒜头,红椒跟松软的肉碎混著吃口水直流,爱吃惹味的一定会爱上它。
继续阅读
我写食评想提醒大家唔好中招!上星期晚,点左一碗薯粉,食物味道普通鱼片头两旧,共六蚊生菜一块,共六蚊……咩世界?!四眼仔落漏饮品,咁唔饮都算,之后问另一女侍应可否加多啲俾我啦,佢俾多一块生菜我啰,鱼片头?冇得加呀!所以我有两块鱼片头,两块生菜食,盛惠四十几蚊! 嬲到我爆炸!隔离台更加落错单俾错面人地,人地仲嬲啦~我𠮶啲小儿科……唔怪得晚上成条街好旺,呢间嘢呢就有位坐,依家明喇……十个嬲!
继续阅读