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上星期五晚同3个朋友去元朗食海鲜蒸锅,$268/位海鲜set加任食点心(2.5小时),估唔到有d惊喜。我地book左晚上7:00去食,入到去店内地方唔系好大,得6-8张枱,order左大约10分钟开始有得食,首先有赤虾刺身每位2只,跟住就到主菜蒸海鲜,有鲍鱼、羔蟹、圣子、生蚝、大虾、鸡件、猪颈肉、什菇、什菜⋯⋯,海鲜几新鲜,几好食,食完海鲜后未饱,可以再叫任食点心,反而依个即蒸任食点心有惊喜,吮吮包同烧卖都好好食~原来依间舖早、中市系做点心生意,唔怪得点心有d水准~~如果要晚市,最好预先订位,walk in有排等
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迟了两个月的食评, 2月14号, 没有去食西餐, 反而同太后来了食蒸火锅, 今次系第二次来了, 都系叫268/位的海鲜餐, 粥底点了个花胶粥底, 但粥底偏咸, 我们及其他食客都有反应俾老板知(佢话会改进下.268的海鲜包括有膏蟹, 虾, 龙虾, 蚬, 圣子, 鲍鱼, 赤虾刺身, 仲有鸡, 菜, 点心等蒸.老实讲, 只系食海鲜基本己经7-8成饱, 因为佢的海鲜真系新鲜, 点少少豉油已经好好食.虫草花蒸鸡反而一般, 好似酒楼的冬菇鸡点心的水准.菜/菇系任点任食的, 食到后清下油腻都唔算.点心方面, 啜啜包系必点的, 流沙包都好好食.
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上回讲到我们夫妇二人去左元朗船长意法日餐厅享用美味西式早餐,其实当日食完早餐后就无意中发现呢间中式点心店,所以今日就特意入去试一试入到店内,虽然地方不大,但座位尚算舒适,门口亦放了一部大电视,点餐时无意中发现星期一至五早上有八折优惠,当堂感觉超开心,我们夫妇二人点了以下点心:黄金翅头响螺汤:味道香浓及鲜甜,加上闲日早餐有八折优惠,非常超值鲜虾菜苗饺:内馅足料,味道唔错木鱼花萝卜丝肠粉:内馅鲜甜萝卜丝估计先用脆皮包著,再用肠粉皮包住萝卜丝,最后面头洒上木鱼花,配上酱油享用非常美味,值得推介冬阴公鲜竹卷:冬阴公汤底应该纯粹用泰式冬阴公酱烹调而成,鲜竹卷内馅味道一般,整体黎讲味道尚可接受紫菜百花寿司卷:虽然口感外脆内软,不过味道一般虫草花蒸排骨:虫草花清香,配嫩滑可口排骨,正海鲜菇牛肉饭(细):味道普通吮吮包:味道比较浓郁,可以一试
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之前老婆大人上网见到元朗有间小店食大大只小笼包,于是我地又去做揾食饭团。其实食唔出紫薯味,好在味道不是太甜。一见到个卖相就知系麻辣版嘅粉果,但最奇怪的事发生了,叫麻辣饺居然唔辣,仲甜甜地。不过我又唔可以话难食,可能我比较喜欢吃甜野。唔系蒸到淋晒嘅凤爪,有点咬口。蒸得都算嫩滑,如果有豆鼓一齐蒸会更好。唔系整到d肉梅晒,食落颇弹牙。大件夹抵食嘅笼仔蒸饭,足足有五碗仔嘅份量。用鸡丝嘅好处系一定够嫩滑,淋埋豉油更加香。最后要介绍下个吮吮包。无错!真系要用筒吮嘅。汤汁好浓,吮晒d汤汁再食个包。虽然无晒汤汁,不过肉馅味道多浓,建议点醋食中和油腻感。其实以点心店黎讲,价钱算合埋,食物质素合格。推介系个吮吮包!
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睇完(食玩瞓)条介绍片,见那位小朋友食得咁开心,决定元宵节一家大细去试下,到门口就已经感受到用心嘅服务态度,好窝心。食物方面,海鲜真系好新鲜,系菜单上每款嘅海鲜都好新鲜,大家真系要试下特别系「琵琶虾」,两个仔都话琵琶虾外型似风之谷里果条巨虫,开头点都唔肯食,点知试完少少之后,就秒杀食晒,搞到我差啲无得食。一个字*正*一向唔钟意食野嘅细仔,都竟然好雀跃。点心真系超超超正,强力推介吮吮包,紫薯流沙包,牛肉球,烧卖,糯米饭及棉花白兔仔!紫薯流心包同埋吮吮包encore3次都唔够皮,紫薯流心真系一个人食5个都得,唔甜唔漏,真系正,由于时间想再encore 都唔得了。
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